Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Питание детей организовано в приспособленном помещении где на площади 25 м2 размещены моечные ванны электроплита разделочный стол условно поделен на разделочные зоны холодильное оборудование шкаф для посуды шкаф для сыпучих продуктов а также на расстоянии примерно 50 см от технологического оборудования и моечных ванн установлены вряд обеденные столы школьные парты накрытые клеёнкой тесовмещены зоны приготовления пищи мойки посуды и потоки посетителей обеденного зала нет Используется посуда со сколами инвентарь используемый для раздачи пищи не имеет мерных меток объема

Питание детей организовано в приспособленном помещении где на площади 25 м2 размещены моечные ванны электроплита разделочный стол условно поделен на разделочные зоны холодильное оборудование шкаф для посуды шкаф для сыпучих продуктов а также на расстоянии примерно 50 см от технологического оборудования и моечных ванн установлены вряд обеденные столы школьные парты накрытые клеёнкой тесовмещены зоны приготовления пищи мойки посуды и потоки посетителей обеденного зала нет Используется посуда со сколами инвентарь используемый для раздачи пищи не имеет мерных меток объема

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При наличии 1 холодильника допускается совместное хранение рыбы свежемороженой и масла сливочного - полки для раздельного хранения сырых и готовых продуктов или тара не выделены и не промаркированы; - условия хранения рыбы свежемороженой не соблюдаются - хранится при температуре минус 5 град С при установленных минус 18 градС; - на этикетке с мясными фрикадельками не указана температура хранения; - на баночках с суточной пробой не указан вид рациона (завтрак, обед) и дата отбора; гарнир и 2 блюдо в суточной пробе хранятся вместе, отбор гарнира недостаточный- менее 100-150 гр.; - не ведётся ведомость контроля за питанием в соответствии с установленной формой- не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (в расчете на один день на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней); - в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, не отмечается конечный срок реализации и температура хранения пищевых продуктов в соответствии с рекомендуемой формой (форма 1 приложения 10 настоящих санитарных правил); - в меню, вывешенном в обеденном зале, не указаны сведения о проводимой на 21.11.18 С витаминизации ; - ослаблен контроль за соблюдением технологии приготовления готовых блюд - в пробе салата из свежей капусты, дата изготовления 21.11.2018г. объём партии 21 порция в 0.1 г обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы) - величина допустимого уровня не допускается в 0.1г), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний от 28.10.2018г. № 26790ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»,

Во втором классе (2 парта 1 ряд), в 1 классе (1 парта 1 ряд) уровень искусственной освещённости составляет 242 и 265 люкс при допустимом значении 300-500 люкс, что подтверждается протоколом лабораторных измерений от 23.11.2018г. № и-10180 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Щигровском районе; - в нарушение п. 10.8 - для обучающихся 3-го класса наиболее трудные предметы проводятся на 1-4 уроках, для обучающихся 5-9 классов наиболее трудные предметы проводятся на 1-5 уроках; для обучающихся 1-4 классов, 5-9 классов отсутствует чередование различных по сложности предметов в течение дня большая перемена- 25 минут проводится после 4 урока; - для обучающихся 1 класса не предусмотрено соблюдение обязательных требований- в январе- мае продолжительность уроков составляет 45 минут при допустимой 40 минут, что подтверждается экспертным заключением от 22.11.2018г № 26-02-22/296 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Щигровском районе»; не обеспечен свободный доступ обучающихся к питьевой воде в течение всего времени их пребывания в образовательном учреждении - питьевой фонтанчик работает неэффективно, - напор питьевой воды не обеспечивает высоту водяной струи не менее 10 см, ограничительное кольцо требует перестановки, другие формы питьевого режима не организованы,

Отсутствие маркировки на продукции растительного происхождения (рис круглый шлифованный), содержащей сведения об изготовителе, сроке и условиях хранения, дате изготовления

Ввезена для хранения, переработки и реализации продукция животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов

В помещении 5-го класса не соблюдается режим проветривания – отсутствует форточка; допущена установка люминесцентных ламп и светильников с лампами накаливания в одном помещении; не во всех учебных классах имеются солнцезащитные приспособления; контейнерная площадка не имеет твёрдого покрытия – на территории хозяйственной зоны мусоросборник установлен на землю