Проверки

- не ведется регистрация показаний термометров в холодильном оборудовании в ежедневном режиме, в нарушение п.7.5. СП 2.3.6.3668-20; - не исправен рукомойник, в нарушении п.3.1, 3.4. СП 2.3.6.3668-20; - не доведена до сведения потребителя информация о товаре (мучные кулинарные изделия) - о наименовании продукции, изготовителя, месте нахождения изготовителя, составе, пищевой ценности, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, размещаемой изготовителем на этикетке,

- в холодильном оборудовании с молочной продукцией отсутствует термометр для контроля соблюдений условий хранения, реализации указанной продукции; не ведётся ежедневный контроль показаний термометров всего холодильного оборудования с ведением журнала; - в продаже в торговом зале находилась молочная продукция с истекшим сроком годности: сметана «Лето близко» 3 упаковки общим весом 675г., срок годности 14 суток при температуре +4гр.С, дата изготовления 22.03.2021г, т.е. до 04.04.2021г, что создает угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

-в распределительном складе пищевых продуктов, в магазинах ПО «Тимское», расположенных по адресу: Курская область, п.Тим, ул. Кирова, ул. М.Горького, 19; Тимский район, с. Быстрецы, с. Леженьки, д. Постояновка, для обработки торгового оборудования, инвентаря (досок, ножей, стеллажей, полок, внутренних поверхностей холодильников для хранения скоропортящихся пищевых продуктов) не выделен и не маркирован инвентарь (вёдра, ветошь) в зависимости от вида продукции (сырая и готовая к употреблению), рукомойники в торговых помещениях не установлены; в магазине «Тимчанка» в п. Тим по ул. М. Горького, 19, используется общая раковина для мытья оборудования и инвентаря; специальная и домашняя одежда хранится совместно; в распределительном складе для контроля температурно-влажностного режима при хранении круп и других сыпучих продуктов не установлен психрометр. Нарушения допущены юридическим лицом Потребительским обществом «Тимское».

- для проверки покупателем правильности цены, меры и веса приобретённого товара весы, установленные в торговом зале, неисправны. Нарушения допущены заведующей магазином Холиной Еленой Юрьевной.

-- магазин «Тимчанка»в охлаждаемых витринах находится сало солёное- 500г реализуется без информации для потребителя об условиях и сроках реализации, адресе производителя, на мясные полуфабрикаты (птица, свинина), рыбная продукция, фасованные в магазине, отсутствует информация о сроке выработки и реализации, - колбаса молочная варёная «Содружество» изготовитель г.Брянск, г.Выгоничи в количестве 200г, упаковка вскрыта 21.05.2018г.; колбаса сыро-копчёная «Королевская» - в количестве 200 г., изготовитель ИП Логинов О.Н. г. Смоленск, СВ д. Жуково, 22км, не указана дата реализации после вскрытия упаковки и не сохранена этикетка производителя с указанием даты реализации; Рулет «Домашний» в количестве 1.3 кг реализуется без информации для потребителя об условиях и сроке хранении, адресе производства. - В магазине с.Леженьки в реализации пельмени в количестве 3 кг, изготовлены ООО «Общепит» п.Тим 13.04.2018г, срок годности 30 суток при температуре -18град истёк 13.05.2018г. реализуется колбаса мясная «Папа может» Останкино на остатке 510 г, изгот. 12.05.2018г.; не указана дата вскрытия упаковки при условии реализации 3 суток после вскрытия упаковки. В магазине д. Постояновка : колбаса молочная «стародворская», молочная «по-стародворски», любительская «Стародворье» мясная на остатке по 300 г не сохранена этикетка производителя; не указана дата вскрытия упаковки. Не сохранена этикетка производителя на сыр «Российский» в количестве 2 кг. Реализуется сосиска в тесте, пицца с колбасой, хлебобулочные и кондитерские сдобные изделия без маркировки производителя о наименовании изделия, адресе производства, условиях и сроках реализации, пищевой ценности. - в магазине с.Быстрецы- колбаса «ветчина кремлёвская», на которую не сохранена этикетка производителя; колбаса «Докторская», сервелат Сагуны- по 400 г на остатке, на указанную продукцию не указан конечный срок реализации после вскрытия упаковки.

Ст.15 Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; ст.5 п.2, ст.10 п.1ст.17 п.7, 9, 12 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов», утв. Решением КТС от 9 декабря 2011г. № 880; ст.ст.3, 18, 19 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п.6.2, 7.1, 7.4, 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; ст.4.2 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТРТС 022/2011 утв. Решением КТС от 9 декабря 2011г. № 881; п.п.11, 12, 15, 32 Правил продажи отдельных видов товаров, утверждённых Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 г № 55 В магазине ПО «Тимское», расположенном по адресу: Курская область, Тимский район, с. Леженьки, ул. Школьная, 18, на реализуемую рыбную продукцию трёх видов отсутствует информация о товаре с указанием наименования и вида, сроке годности, производителе, условиях и сроке хранения, Нарушения допущены продавцом Балычевцевой Т. И. В магазине ПО «Тимское», расположенном по адресу: Курская область, Тимский район, д. Забелье, в холодильнике марки Coca - Cola для хранения молочных продуктов, установленном в торговом зале магазина, не контролируется температурный режим – холодильник не оборудован встроенным или переносным термометром. Нарушения допущены продавцом Мейсар О. Н. В магазине ПО «Тимское», расположенном по адресу: Курская область, Тимский район, с. Становое, ул. Бахаровская, 43, в торговом зале магазина в холодильном шкафу с оформленными ценниками проводится реализация мясных полуфабрикатов котлеты «Школьные» в количестве 2 кг по цене 115 .84 руб ( расходная накладная № ИП000001694 от 10.01.17 поставщик Качко Е.В. ) в полиэтиленовой потребительской упаковке без маркировки и нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, а именно: о

Отсутствует назначенное приказом должностное лицо, ответственное за обеспечение БДД и прошедшее в установленном порядке обучение и аттестацию на право занимать соответствующую должность

Отсутствует план мероприятий, направленных на обеспечение безопасности дорожного движения и в целях предупреждения ДТП

Не обеспечивается контроль руководителем предприятия ответственных лиц за соблюдением мероприятий по подготовке работников и транспортных средств к безопасной эксплуатации - не представлено документальное подтверждение.

Не представлены графики проведения технического обслуживания и ремонта автотранспортных средств в порядке и сроках, определяемых заводом изготовителем

Допускается розничная торговля табачной продукцией с выкладкой и демонстрацией табачной продукции в торговом зале