Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

В детском саду поваром используются щетки с наличием дефектов и видимых загрязнений, а также металлические мочалки. В помещении пищеблока несвоевременно проводится уборка, на момент проверки пыль на полке для хранения круп.

В детском саду, на игровых площадках проведена полная смена песка. Вновь завезенный песок не исследовался на соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям. Допущена организация дневного сна детей дошкольных групп в групповых на раскладных кроватях с мягким ложем. (раскладушках).

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Закупка, прием, хранение продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов

Маркировочные ярлыки на поступающие продукты (или их копии) не сохраняются до окончания реализации продукции, при распределении калорийности по отдельным приемам пищи в процентном соотношении фактическая калорийность обеда с пищеблока составляет 50%(900, 1 ккал) от суточной потребности детей, фактическая калорийность обеда со стола детей средней группы составляет 49, 8% (896, 2ккал) от суточной потребности, фактическая калорийность обеда со стола старшей группы составляет 49, 8% (897, 6 ккал) от суточной потребности детей при норме 30-35%., что подтверждается Экспертным заключением № 23-01-41/352 от 04.08.2016г выдано, Филиалом ФБУЗ «ЦГиЭ в Курской области в Льговском районе.