Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При приготовлении пищи используют доски разделочные с маркировкой «хлеб» «МС» «МВ» с дефектами покрытия Кладовая для хранения пищевых продуктов не обеспечена прибором для измерения относительной влажности воздуха овощи в том числе картофель морковь приняты на пищеблок без товаросопроводительных документов подтверждающих их качество нарушены правила мытья посуды ручным способом в смывах с чистой ложки регистрационный номер 4664 обнаружены бактерии группы кишечных палочек при величине допустимого уровня отсутствие протокол лабораторных испытаний и466 от 08022021 г емкость для разведения дезинфицирующего средства не маркирована отсутствует название средства его концентрация дата приготовления предельный срок годности в представленном ежедневном меню обеденного зала не указана калорийность порций суточная проба оставляется в не полном объеме в том числе от партии приготовленного салата из капусты проба не оставлена нет пробы от тушеного мяса курицы температурный режим хранения суточной пробы установить не удалось холодильник не обеспечен термометром ежедневный контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании холодильники бытовые «Атлант» «Стинол» не проводится на момент проверки термометры в холодильном оборудовании отсутствуют

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Обед приготовлен не полноценный, отсутствует закуска (салат или порционные овощи); фактический рацион питания не соответствует примерному десятидневному меню; ежедневное меню не утверждается директором; бракеражный журнал готовой продукции и кулинарных изделий ведется с нарушениями; в суточные пробы не выставляется 3-е блюдо (компот).

Въезды и входы на территорию школы, дорожки к площадке для мусоросборников и до надворных туалетов не имеют твердого покрытия (асфальт, бетон и др.); в умывальных раковинах внутренних туалетов отсутствуют электрополотенца или приспособления для бумажного полотенца, не выделено отдельное место для хранения уборочного инвентаря; в кабинете 1 класса отсутствует держатель для бумажного полотенца или электрополотенце; в учебных классах отсутствуют термометры для контроля температурного режима в помещениях; в кабинете истории и кабинете русского языка и литературы расставлены цветы на подоконниках; в помещениях 1 класса и иностранного языка отсутствуют софиты; в школе отсутствует помещение гардероба в рекреациях и коридоре не установлены индивидуальные шкафчики; для обучающихся основного общего образования предметы естественно-математического профиля не чередуются с гуманитарными предметами; распределение учебной нагрузки и облегченного дня в течение недели определить не представляется возможным, т.к. в расписании количество баллов предметов не указано не все работники школ привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок уборочного инвентаря не достаточное количество (1 комплект для уборки учебных классов, рекреаций, коридоров и др., не промаркирован, не упорядочено хранения , в том числе уборочного инвентаря для санитарных узлов; отсутствует для полоскания столовой и чайной посуды сетка и гибкий шланг с душевой насадкой при температуре + 65 град. С; отсутствуют технологические карты на приготовление блюд; завтрак отсутствует, обед не полноценный, нет закуски (салатов, овощей порционных); не организован питьевой режим на момент проверки установлено, что используется кулер для бутилированной воды, но вода в бутыль заливается из местного источника, а для питья всех детей используется 1 кружка (отсутствует одноразовая посуда или поднос с чистой чайной посудой).

В МБОУ «Котельниковская ООШ»: Отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, которые предполагается использовать для осуществления образовательной деятельности, учитывающее в том числе требования статьи 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а также статьи 41 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации».

Здания, строения, сооружения, помещения, по адресу места осуществления образовательной деятельности (306247 Курская область, Обоянский район, с.Котельниково, ул. Центральная 8) не принадлежат образовательному учреждению на праве собственности или ином законном основании: право оперативного управления не зарегистрировано в установленном законодательством порядке Отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, которые предполагается использовать для осуществления образовательной деятельности

Расписание уроков составлено без учета дневной умственной работоспособности и шкалой трудности учебных предметов (урок математики в 4 -м классе в среду на 1 уроке; урок математики в 6-ом классе во вторник и среду на 1 уроке; урок русского языка в 6-ом классе в четверг и пятницу на 1 уроке); отделка стен учебных кабинетов выполнена бумажными обоями, не допускающими проведение их уборки влажным способом с применением дезсредств; линолеум на полу в кабинетах иностранного языка, русского языка, начального 3-его класса, истории с нарушением целостности; остекление окон в учебных кабинетах иностранного языка, начального 3-его класса, географии, истории из не цельного стеклополотна, часть стекол с трещинами.

Не разработано примерное меню; производство блюд осуществляется без технологических карт с указанием рецептуры и технологии приготовления блюд; столовые приборы не подвергаются прокаливанию в духовом шкафу в течении 10 минут, кассеты из пластмассы; инструкция по обработке посуды не соответствует санитарным требованиям; в питании обучающихся допущено использование продовольственного сырья растительного происхождения без результатов, подтверждающих их качество и безопасность; сырые полуфабрикаты и готовые продукты хранятся в одном морозильном отделении холодильника.