1. |
№ 46180702917656 от 3 июля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие,
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 17.07.2018
|
1. |
Не проводится замена разбитых стекол оконных блоков; Покрытие пола в коридоре (линолеум) имеет дефекты, нарушения целостности, трещины, отсутствуют части, что не позволяет проводить обработку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих растворов; Стулья и столы не промаркированы; Рабочие поверхности столов имеют дефекты, частичное разрушение покрытия, что делает невозможным проводить их обработку моющими и дезинфицирующими средствами
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Осмотр помещений, территорий, находящихся там вещей и документов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - И.о. заведующего Муниципального казенного дошкольного образовательного учреждения "Теткинский детский сад" Сказка" Глушковского района Курской области Астанин Николай Митрофанович, ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ, штраф на сумму 3000 рублей
|
2. |
Для хранения чистых столовых приборов отсутствуют кассеты (диспенсеры). Хранение осуществляется в стеклянной банке в вертикальном положении ручками вниз; Не в полном объеме заполняется журнал бракеража готовой кулинарной продукции (таблица 1 Приложения N 8); Посуда с отобранными суточными пробами не имеет маркировки с указанием наименования приема пищи и датой отбора
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Осмотр помещений, территорий, находящихся там вещей и документов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гражданин - повар Муниципального казенного дошкольного образовательного учреждения "Теткинский детский сад" Сказка" Глушковского района Курской области Ряднова александра Николаевна, ст. 6.6 КоАП РФ, штраф на сумму 1500 рублей
|
|