Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На пищеблоке МКОУ «Чинеевская средняя общеобразовательная школа» не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов что является нарушением стст 11 28 29 39 Федерального закона 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к общественного питания населения» в соответствии с требованиями п 18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» на объектах должен осуществляться производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов в соответствии с требованиями п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к общественного питания населения» предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питанияна пищеблоке не разработаны технологические карты техникотехнологические карты технологические инструкции что является нарушением стст 11 28 29 39 Федерального закона 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к общественного питания населения» в соответствии с требованиями п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к общественного питания населения» изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом по технологическим документам в том числе технологической карте техникотехнологической карте технологической инструкции разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом Наименование блюд и кулинарных изделий указываемых в меню должны соответствовать их наименованиям указанным в технологических документахдля обеззараживания воздуха на участке приготовления холодных блюд не оборудованы бактерицидные облучатели что является нарушением стст 11 28 29 39 Федерального закона 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» для обеззараживания воздуха в холодном цехе используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха При отсутствии холодного цеха приборы для обеззараживания воздуха устанавливают на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц в ходе проведения проверки устранено часть посуды для приготовления блюд из алюминия инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерные метки объема в литрах и миллилитрах что является нарушением стст 11 28 29 39 Федерального закона 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд должен иметь мерную метку объема в литрах и или миллилитрах

Директор Морозова Надежда Александровна

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- в примерном десятидневном меню, разработанным юридическим лицом обеспечивающем питание в оздоровительном учреждении и согласованное руководителем образовательного учреждения на завтрак ежедневно отсутствует закуска; - на момент проверки на пищевые продукты, используемые в питании детей отсутствовали со-ответствующие документы, подтверждающие их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов, в соответствии с законодательством Российской Федерации; - игровых комнатах № 1, № 2, № 4 на отрывающихся окнах отсутствуют сетки от залета крово-сосущих насекомых, что является нарушением п.6.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (далее СанПиН 2.4.4.2599-10) - в игровых ком-натах, помещениях кружков, спальнях следует соблюдать режим проветривания; - туалет для девочек оборудован кабинами без дверей; - в помещении для хранения и обработки уборочного инвентаря отсутствует подводка с горячей водой.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Системы пожарной сигнализации не обеспечивают дублирование светового и звукового сигналов о возникновении пожара на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и (или) транслирующей этот сигнал организации

Здание объекта, не оборудованное внутренним противопожарным водопроводом и автоматическими установками пожаротушения, а также территория, не имеющая наружного противопожарного водопровода, не оборудованы необходимым количеством пожарных щитов, которые комплектуются немеханизированным пожарным инструментом и инвентарем.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- п. 2. предписания не выполнен - в спортивном зале, раздевалках при спортзале нарушена целостность внутренней отделки, - п. 4. предписания не выполнен -произведена частичная замена стеклополотна в оконных рамах учреждения, - п. 5. предписания не выполнен не соблюдена ориентация окон в кабинетах математики, музыки, русского языка, - п. 9. предписания не выполнен - представленное меню с органами, осуществляющими государственный санитарно-эпидемиологический надзор не согласовано, - п. 10. предписания не выполнен - сливочное масло включено в меню 5 раз за 10 дней, рыба, сыр, кисломолочные продукты 2 раза за 10 дней, закуска в завтраке отсутствует, - п. 11. предписания не выполнен - производственный контроль за качеством и безопасностью изготовляемых продуктов на пищеблоке не осуществляется, - п. 13. предписания не выполнен -в расписании занятий 6 класса облегченный день в четверг или в пятницу не предусмотрен, для обучающихся 2 класса иностранный язык (7баллов) стоит 4-м уроком во вторник, при норме 2-3 урок; для обучающихся 3 класса иностранный язык (7баллов) стоит 4-м уроком в понедельник и 5 уроком в среду, при норме 2-3 урок; для обучающихся 4 класса русский язык (7 баллов) стоит 4-м уроком в понедельник и в среду, иностранный язык (7 баллов) стоит 5-м уроком во вторник, математика (8 баллов) стоит 5 уроком во вторник, при норме 2-3 урок; для обучающихся 5 класса иностранный язык (9 баллов) стоит 1-м уроком в понедельник, при норме 2-4 урок; в 6 классе обществознание (9 баллов) стоит 5-м уроком во вторник, при норме 2-4 урок; для обучающихся 8 класса алгебра (9 баллов) стоит 5-м уроком в понедельник и среду, геометрия (10 баллов) стоит 5-м уроком во вторник, при норме 2-4 урок; в 9 классе иностранный язык (9 баллов) стоит 5-м уроком во вторник, 6-м уроком в среду и четверг, при норме 2-4 урок.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи