| 1. |
№ 451901654633 от 1 ноября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Озанокомлена, подпись имеется
|
| 1. |
В кафе хранились пищевые продукты без информации о сроке годности и условиях хранения, яйцо столовое заносится в производственные цеха в кассетах, предварительно не пройдя обработку, ежедневная оценка качества блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов в полном объеме не проводилась, вода, поступающая на производственные и бытовые нужды, не соответствовала требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 , при розничной продаже выкладка молочной продукции без заменителя молочного жира осуществлялась в одной витрине на одной полке со спредом «Башкирский» растительно-сливочный, в состав которых входят заменители молочного жира, визуально молочные продукты от иных пищевых продуктов не отделены. При розничной продаже выкладка молочной продукции без заменителя молочного жира не сопровождалась информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.14.15 КоАП РФ, юридическое лицо, предупреждение; ст.6.6 КоАП РФ, председатель, 6 тыс. руб
|
|
| 2. |
№ 451802093307 от 12 ноября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью реализации пункта 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603, на основании Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиту прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343, на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 27.04.2018 № 271 «О проведении внеплановых проверок производства и оборота спиртсодержащей продукции». задачами настоящей проверки являются: обеспечение санитарно эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения, соблюдение прав потребителей. предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись имеется
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись имеется
|
| 3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись имеется
|
| 4. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись имеется
|
| 1. |
Не осуществлялся производственный контроль; отсутствуют контейнеры для сбора мусора и пищевых отходов, имеющие крышки, не оборудована площадка с твердым покрытием для установки контейнеров; нет педальных бачков с крышками для сбора мусора и отходов; не оборудована гардеробная для персонала; реализуется колбаса «Российская» в количестве 0, 254 кг с признаками порчи (липкая на ощупь, запах испорченного продукта) без информации о дате изготовления и сроке годности, колбаса «Русская» в количестве 0, 268 кг с признаками порчи (липкая на ощупь, запах испорченного продукта) без информации о дате изготовления и сроке годности, филе куриное замороженное в количестве 0, 5 кг без информации о дате упаковывания и сроке годности, сало соленое замороженное в количестве 0, 4 кг без информации о дате упаковывания и сроке годности, филе куриное замороженное в количестве 0, 5 кг без информации о дате упаковывания и сроке годности, блины с мясом охлажденные в количестве 0, 6 кг без информации о дате упаковывания и сроке годности, колбаса «Деревенская» (Курганский мясокомбинат) в количестве 0, 2 кг без информации о дате вскрытия вакуумной упаковки и сроке годности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Председатель кооператива ст. 5.12 ч. 2 КоАП РФ протокол № 09/221-18
|
| 2. |
Не осуществлялся производственный контроль с привлечением аккредитованных центров; не ведется ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения алкогольной продукции в складских помещениях, отсутствовали гигрометры или психрометры
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Председатель совета ст. 6.4 КоАП РФ протокол № 09/222-18
|
| 3. |
Не осуществляется производственный контроль с привлечением аккредитованных центров.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Председатель совета
|
| 4. |
Не осуществлялся производственный контроль с привлечением аккредитованных центров; в холодильнике в торговом зале реализуются сосиски ТМ Пригожино «Фермерские» в количестве 1, 3 кг с истекшим сроком годности (дата изготовления 15.10.2018, годен до 04.11.2018), сосиски ТМ «Доброгост» «Фестивальные» с признаками порчи (липкая на ощупь, запах испорченного продукта) без информации о дате вскрытия упаковки, в количестве 0, 300 кг
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Продавец ст. 14.43 ч. 2 Ко АП РФ, протокол № 09/220-18
|
|
