Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В учреждении не организован производственный контроль включающий лабораторноинструментальные исследования в результате лабораторного исследования обеда из 4х блюд на калорийность и полноту вложения протокол 26 от 02 февраля 2021г обнаружено отклонение фактического содержания от расчетного в углеводов +68 жиров 272 при допустимом отклонении +5 не обеспечивается последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции отсутствуют раковины с горячей водой для мытья рук питьевая вода не соответствует СанПиН 214107501 приложение 10 к СанПиН 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Свитаминизация третьих блюд проводится с нарушением указаний по применению премиксов

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Система пожарной сигнализации не обеспечивает дублирование светового и звукового сигналов о возникновении пожара, в здании класса функциональной пожарной опасности Ф4.1 на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и (или) транслирующей этот сигнал организации

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушения требования к устройству, содержанию и организации режима работы и питанию в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушены требования к устройству, содержанию и организации режима работы и питанию в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, отсутствуют сведения о документах, подтверждающих качество пищевых продуктов, срок конечной реализации, нарушение п. 6.26, 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - на отопительных приборах в компьютерном классе, в спортзале отсутствует защитная арматура, нарушение п.6.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; -- в компьютерном классе отсутствуют софиты, нарушение п.7.2.6 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; - в кабинете химии отсутствует вытяжной шкаф и раковины для мытья рук, нарушение п.5.8, п.8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» - в рационе питания отсутствуют обогащенные микронутриентами пищевые продукты, нарушение п. 9.3. СанПиН 2.4.5.2409-08; -у Абдрахманова Р.Р.1961 г.р.. - нет сведений о прививках против гриппа, не пройдена гигиеническая аттестация; у Каримовой И.С. , Кадырова С.С. не пройдена гигиеническая аттестация; у шарипова И.И. 1966 г.р. отсутствуют сведения о флюорографическом обследоовании, нарушение п.13.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» - обучающиеся 1-2 классов, 2-4 классов объединены в класс-комплекты. продолжительность совмещенных уроков не сокращают, нарушение п.10.15 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Абултаевская ООШ: - у Ситдиковой М.Г. истек срок иммунизации против дифтерии, столбняка; Касимовой Л.Г. 1973 г.р. . нет отметки о результате флюорографического обследования; - в учебных кабинетах отсутствует защитная арматура на осветительных приборах

1. По результатам лабораторного исследования пробы обеда на калорийность и полноту вложения выявлены отклонения фактического содержания от полученных расчетным путем 2. На пищеблок поступают пищевые продукты и продовольственное сырье, предназначенные для приготовления пищи детям, на которые отсутствуют документы, удостоверяющие качество и безопасность пищевых продуктов; 3. Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется «Ведомость контроля за питанием»; 4. С целью контроля за соблюдением технологического процесса 07.06.2017 г. не был проведен отбор суточных проб от каждой партии приготовленных блюд; 5. Для обработки посуды, проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения используют моющее средство «Sorti» не разрешенное к применению; 6. К работе в оздоровительные учреждения допущены сотрудники своевременно не прошедший профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, и не привитые 1. на пищеблок поступают пищевые продукты и продовольственное сырье, предназначенные для приготовления пищи детям, на которые отсутствуют документы, удостоверяющие качество и безопасность пищевых продуктов; 2. для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется «Ведомость контроля за питанием»; 3. для соблюдения правил личной гигиены детьми в туалетных комнатах отсутствуют мыло, туалетная бумага и полотенца; 4. в игровой комнате для покрытия пола используется ковровое покрытия, для его ежедневного очищения в учреждении отсутствует пылесос

- имеется посуда с отбитой эмалью; - отсутствует товарная этикетка на масло сливочное; - в результате лабораторного исследования компота из свежих груш на содержание витамина «С» установлено несоответствие требованиям СанПиН - отсутствуют документы, подтверждающие качество пищевых продуктов на творог изготовитель ООО «Новомолпрод» Ульяновская область, Новоспасский район, п.Троицкий Сунгур, ул.Молодежная, 7-а; яйцо «Вараксино»; - нарушается маркировка разделочного инвентаря.

Выявлены нарушения в заполнении путевых листов. Отсутствуют обязательные сведения о собственнике владельце транспортного средства. Отсутствуют обязательные сведения о транспортном средстве. Отсутствуют обязательные сведения о водителе. Даты, время выезда/заезда и показания одометра не заверены штампом или подписью уполномоченного лица. Отсутствует дата и время проведения предрейсового и или послерейсового медицинского осмотра водителя. Отсутствует фамилия, имя, отчество медицинского работника, проводившего предрейсовый и или послерейсовый медицинский осмотр. В путевом листе не фиксируются сведения о проведенном контроле технического состояния транспортного средства. Отсутстуют сведения о месте проведения контроля технического состояния транспортного средства.

Не выполняются требования о прохождении обязательных периодических медицинских осмотров. Периодические медицинские осмотры водителей транспортных средств, не проводятся.