Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. не организовано проведение производственного контроля, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания). Данное нарушение указано в акте внеплановой проверки №12-4/01 от15.02.2021г; предписание об устранении нарушений санитарных правил № 12-4/01 от 15.02.2021 г, срок выполнения до 31.08.2021г (заключен договор №8-087/1-21 от 18.05.2021г на проведения) 2.хранение продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции осуществляется с нарушением требований: -не соблюдаются условия хранения плодов шиповника сушеных, изготовитель ООО «OHANGARON RUSTAMAGRO», место нахождения Республика Узбекистан, Ташкенсская область, Ахангаранский район, Увак КФЙ (установленные производителем условия хранения при относительной влажности воздуха70-75%, температура от 5-18°С; на момент проверки 17.06.2021г данное сырье хранилось при влажности 48% температуре 23 градуса); -консервированные огурчики домашние, премиум хранятся без учета времени после скрытия заводской тары (не указана дата открытия банки);- нарушение устранено в ходе проверки. 3. в питании детей используется мясо птицы замороженное: тушка цыпленка-бройлера потрошенная (в количестве 1 шт-1, 323кг, дата изготовления – 23.06.2021 г при температуре не выше минус 12 гр.не более 3 месяцев ) производитель ЗАО Агрофирма Боровская 641320, Россия, Курганская область, Кетовский район, село Новая Сидоровка, ул.Боровая, дом 3)- нарушение устранено в ходе проверки; 4. сотрудники лагеря с дневным пребыванием на базе МКОУ «Коровинская средняя общеобразовательная школа» приступили к работе без полученных результатов обследования, которые должны были быть не ранее, чем за 3 календарных дня до дня выхода на работу;-нарушение устранено в ходе проверки. 5. не осуществляется учет продолжительности работы рециркулятора бактерицидного на кухне (от даты установки до фактической даты использования);-нарушение устранено в ходе проверки.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 не организовано проведение производственного контроля основанного на принципах ХАССП исследованный образец не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 по показателям бетаситостерин кампестерин стигмастерин ню меню составлено без учета рекомендуемой формы не выведено среднее значение массы блюд за прием пищи за день и весь период и иное7 фактическое меню не соответствует утвержденному за 1101 вместо жаркого по домашнему и компота было приготовлено каша пшенная с сосиской и чай фото 128 для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в меню не используется специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенная витаминами и микроэлементами9 внутренняя отделка стен складских помещений не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами стены побелены известковой побелкой фото 5610 для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры термометры отсутствуют11 в информации о ежедневном меню питания для всех возрастных групп детей не содержатся сведения о калорийности порции фото 312 инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах13 не своевременно ведется «Ведомость контроля за рационом питания»14 для дополнительного обогащения рациона питания не проводится ежедневная Свитаминизация третьих блюд обеденного рациона согласно записи в журнале проведения витаминизации третьих и сладких блюд витаминизация за 8 дней проведена только 1201 и 18012021г фото 4

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Руководителю организации обеспечить своевременную перезарядку огнетушителей.

Руководителю организации в случае окончания гарантированного срока огнезащитной эффективности в соответствии с инструкцией завода-изготовителя и (или) производителя огнезащитных работ обеспечить проведение повторной обработки конструкций чердачного помещения здания

Руководителю пройти обучение пожарно-техническому минимуму в объеме знаний требований нормативных правовых актов, регламентирующих пожарную безопасность, в части противопожарного режима, а также приемов и действий при возникновении пожара в организации, позволяющей выработать практические навыки по предупреждению пожара, спасению жизни, здоровья людей и имущества при пожаре.

На объекте защиты обеспечить хранение исполнительной документации на установки и системы противопожарной защиты объекта

Руководителю согласовать в установленном порядке специальные программы по обучению мерам пожарной безопасности

Огнетушители, отправленные с организации на перезарядку, заменить соответствующим количеством заряженных огнетушителей.

Руководителю организации обеспечить в соответствии с годовым планом-графиком, составляемым с учетом технической документации заводов-изготовителей, и сроками выполнения ремонтных работ проведение регламентных работ по техническому обслуживанию и планово-предупредительному ремонту систем противопожарной защиты здания (автоматических установок пожарной сигнализации, систем оповещения людей о пожаре и управления эвакуацией).

Обеспечить систему пожарной сигнализации подачей светового и звукового сигналов о возникновении пожара с дублированием сигналов на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Выявлены нарушения требований к содержанию помещений оздоровительного учреждения, к организации питания

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил № 17-1-34 от 03.11.2017г. не выполнено в установленный срок в полном объеме

Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил № 17-1-34 от 03.11.2017г. не выполнено в установленный срок в полном объеме

Мусоросборник для тбо не соответствует требованиям, по формированию классов-комплектов, по особенностям обучения в 1 классе, по допустимой недельной нагрузке, нарушение целостности мат, по внутреней отделке помещений, по расстановке и оборудованию мест с ПЭВМ, по организации питания, не работающие источники искусственного освещения, окна имеют не цельное стеклополотно, по организации питьевого режима, нет горячего водоснабжения для личной гигиены, нарушения по оборудованию санитарных узлов, не соответствие готовой продукции по микробиологическим показателям, не соответствие теневого навеса для детей дошкольного возраста, по оборудованию песочниц, нарушения по оборудованию холодного и горячего водоснабжения, и канализации, не соблюдаются условия хранения хлеба, недостаток постельного белья, по организации питания дошкольников, по прохождению медицинского осмотра, гигиеническому обучению, проведению профилактических прививок...