Проверки

Допущены нарушения ч 1 ст 28 Федерального закона от 300399 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 44 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» обеденный зал пищеблока оборудован столовой мебелью столы и стулья поверхность которой имеет дефекты покрытия сколы обитые края что не позволяет проводить их качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств что подтверждается экспертной оценкой 452014ОИ6402020 от 27112020 проведенной Шадринским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не выполнен пункт 4 предписания № 09/48-17р от 29.09.2017: мебель в кабинетах химии, информатики, физики не соответствует антропометрическим данным детей (в кабинете физики отсутствует мебель 3-й группы; недостаточно мебели 4-й и 5-й группы; в кабинете химии отсутствует мебель 3-й и 5-й группы, недостаточно мебели 4 группы; в кабинете информатики отсутствует мебель 3-й, 4-й и 5-й группы, а учащиеся, занимающиеся в данных кабинетах, имеют рост 140-160 см)

Не выполнен пункт 4 предписания № 09/48-17р от 29.09.2017: мебель в кабинетах химии, информатики, физики не соответствует антропометрическим данным детей (в кабинете физики отсутствует мебель 3-й группы; недостаточно мебели 4-й и 5-й группы; в кабинете химии отсутствует мебель 3-й и 5-й группы, недостаточно мебели 4 группы; в кабинете информатики отсутствует мебель 3-й, 4-й и 5-й группы, а учащиеся, занимающиеся в данных кабинетах, имеют рост 140-160 см)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не соответствует уровень искусственной освещённости в варочном цехе на столе для сырой продукции, на столе «Салаты», в моечной кухонной посуды, в кондитерском цехе

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Соблюдение законодательства РФ

Искусственная освещённость составляет у доски в кабинетах: обслуживающего труда – 210 лк, технологии – 210 лк, № 31 - 270 лк, № 34 – 238 лк, № 35 - 284 лк, № 36 – 230 лк, № 37 - 230 лк при допустимом уровне 300 лк; искусственная освещённость на пищеблоке в варочном цехе составляет – 74 лк, в мясном цехе – 129 лк при допустимом уровне 200 лк; искусственная освещённость в приёмной составляет – 124лк, при допустимом уровне 300 лк; мебель в кабинетах химии, информатики, физики не соответствует антропометрическим данным детей (мебель только одного размера «6» для детей ростом 175 см и выше, а учащиеся, занимающиеся в данных кабинетах, имеют рост 140-160 см); В пробе водопроводной воды, отобранной из водопроводного крана в варочном цехе, показатели составили: железо 1, 4 мг/л при допустимой норме 0, 3 мг/л; сухой остаток 1460, 0 мг/л при допустимой норме 1000 мг/л; хлориды 497, 0 мг/л при допустимой норме 350 мг/л,

В летнем оздоровительном учреждении площадка для сбора мусора и пищевых отходов не оборудована с трех сторон ветронепроницаемым ограждением с высотой, превышающей высоту контейнеров для сбора мусора; на пищеблоке летнего оздоровительного учреждения освещенность общая в моечной кухонной посуды, моечной столовой посуды, овощном цехе не соответствует нормативным величинам