| 1. |
Не организована должным образом работа бракеражной комиссии: проводится выдача готовой пищи без проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек; общая освещенность в МБДОУ «Детский сад № 47» не соответствует гигиеническим нормативам; допускается размещение в помещениях групповых цветов в горшках на подоконниках; допускается к использованию мебель (стул) не имеющий маркировки, используется мебель не соответствующая маркировки (росту детей); в буфетной группы использовался столовый прибор (нож с маркировкой О.В. сыры); используется стол с поврежденной поверхностью, что затрудняет проведение качественной текущей уборки и дезинфекции; в помещении для хранения чистого белья прачечной обнаружено отслоение побелочного слоя с потолка; не проводится ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем; калорийность обеда и его химический состав по содержанию жиров и углеводов, установленные лабораторным путем в сравнении с расчетными данными, превышают пределы допустимых отклонений; работники пищеблоков во время работы носят серьги и кольца; осуществляется прием пищевых продуктов без маркировочного ярлыка; в складе хранения сыпучих продуктов не оборудованы приборы для измерения температуры и влажности воздуха; нарушения при ведении медицинской документации (при заполнение данных о вакцинации против гриппа в журнале планирования вакцинации стоит отметка - привит «Грипполом» при фактическом использовании вакцины "Совигрипп"; отсутствуют сведения о причинах и сроках переноса вакцинации в журнале планирования вакцинации и в историях развития ребенка); В личных медицинских книжках сотрудников МБДОУ «Детский сад № 47» отсутствуют отметки (об исследованиях на возбудители кишечной группы, врача стоматолога, врача нарколога, нет данных о прохождении флюорографии, нет сведений о вакцинации против кори).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлены протоколы по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ в отношении заведующей, заместителя заведующей по АХР; составлены протоколы в отношение кладовщика, поваров
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №06-3/497 от 15.11.2017 - назначен административный штраф в размере 1000 рублей; Постановление №06-3/498 от 15.11.2017 - назначен административный штраф в размере 1000 рублей; Постановление №06-3/520 от 15.11.2017 - назначен административный штраф в размере 3000 рублей; Постановление №06-3/544 от 22.11.2017 - назначен административный штраф в размере 1000 рублей; Постановление №06-3/558 от 28.11.2017 - назначен административный штраф в размере 1000 рублей; Постановление №06-3/559 от 28.11.2017 - назначен административный штраф в размере 1000 рублей; Постановление №06-3/594 от 12.12.2017 - назначен административный штраф в размере 3000 рублей; 04/0552 от29.11.2017г. 700 рублей, Постановление04/0547 от 29.11.2017г. 300 рублей;
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №06-3/498 от 15.11.2017 - исполнено Постановление 04/0552 от29.11.2017г. 700 рублей, оплачено 11.01.2018г. Постановление04/0547 от 29.11.2017г. 300 рублей -исполнено.
|
