Проверки

Нарушение условий хранения пищевых продуктов

Не выполнено предписание об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов, прекращения нарушений прав потребителей № 09-15/67г от 05.10.2015. При осуществлении розничной торговли в продовольственном магазине ООО «Компания «Метрополис», расположенном по адресу: Курганская область, г.Шадринск, ул.Ефремова, 86/1 в продаже находился продукт из мяса копчено-вареный бедро производства АО «Тюменский бройлер» в количестве 1, 304 килограмма, без упаковки по цене 207 рублей за килограмм, датой изготовления 11.01.2016, срок годности установленный изготовителем истек 18.01.2016. Реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности, либо неустановленных сроков годности свидетельствует о невыполнении пункта 1 предписания об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов, прекращения нарушений прав потребителей 09-15/67г от 05.10.2015.

Истекший срок прохождения гигиенической подготовки и аттестации у персонала оптового склада, истек срок прохождения очередного периодического медицинского осмотра у персонала, истек срок прохождения гельминтологического обследования, отсутствуют данные о прохождении очередного периодического медицинского осмотра специалистов, истёк срок прохождения флюорографического обследования у сотрудников оптового склада, набор кондитерских изделий -новогодний подарок "Проделка" не соответствует требованиям прил.2, п.1.4.ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".

Отсутствие информации о производителе товара и наименования

При осуществлении розничной торговли в продовольственном магазине ООО «Компания «Метраполис», расположенном по адресу: Курганская область, г.Шадринск, ул.Ефремова, 86/1 осуществлялась розничная продажа желудков копчено-вареных с датой производства 20.08.2015 сроком годности 7 суток, изготовитель ЗАО «Агрофирма Боровская», адрес производства: Россия, Курганская область, Кетовский район, с. Н.Сидоровка, в количестве 0, 314 кг, срок годности которых истек 26.08.2015.

В супермаркете «Метрополис» осуществлялась реализация кондитерских изделий – конфет «Грильяжные» (изготовитель ОАО «Красный Октябрь» г. Москва), не соответствующих требованиям, предусмотренным действующим законодательством. Допущена продажа конфет «Грильяжные» с явными признаками недоброкачественности, конфеты заражены вредителями, на поверхности конфет имеются следы их жизнедеятельности; При осуществлении реализации кондитерских изделий – конфет «Грильяжные» (изготовитель ОАО «Красный Октябрь» г. Москва), расфасованных в пакеты непосредственно в фасовочном помещении магазина, до потребителя не доведена информация, содержащая сведения о сроке годности и дате изготовления; Отсутствует контроль за качеством реализуемого товара, наличием необходимой информации о товаре, а именно информации о дате изготовления, сроке годности, что свидетельствует об отсутствии проведения проверки качества товара, наличия на него необходимой информации, непринятие мер к проведению отбраковки товара.