Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Выявлены нарушения требований санитарных правил в части организации питания детей, внутренней отделки помещений, комплектования групп детьми, прохождения медосмотров и гигиенического обучения, составления примерного меню и пр.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Необеспечение безопасности людей

- в группе № 9 количество детей возрастной категории от 4 до 5 лет составляет 29 человек, при площади игровой 53, 9 м2 площадь на 1 ребенка составляет 1, 86 м2 при норме не менее 2, 0 м2; в группе № 10 количество детей возрастной категории от 2 до 3 лет составляет 28 человек, при площади игровой 53.2 м2 площадь на 1 ребенка составляет 1, 90 м2 при норме не менее 2, 5 м2;в группе № 13 количество детей возрастной категории от 3 до 4 лет составляет 28 человек, при площади игровой 53, 3 м2 площадь на 1 ребенка составляет 1, 91 м2 при норме не менее 2, 0 м2 - в группах: 5, 6, 7 имеется дефект кафеля на стене, что не обеспечивает качественную дезинфекцию; - хранение уборочного инвентаря не организованно в группах: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12; - не проводится искусственная «С»- витаминизация готовых третьих блюд, также отсутствует специальный журнал витаминизации третьих блюд; - не соблюдены санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовленного 04.05.16. кулинарного блюда «Картофельное пюре», реализуемого в питании детей МБДОУ «Детский сад № 128» на обед, а именно: при лабораторном исследовании пробы вышеуказанного блюда выявлено, что определяемый показатель КМАФАнМ фактически составил 1, 9*104 КОЕ/г при допустимой величине не более 1*104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 3406 от 10.05.2016 г. АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»; - отмечен факт не соответствия фактического рациона питания, в утвержденном примерном меню, а именно 23.05.16 был реализован кефир с сахаром, в утвержденном меню данное блюдо отсутствует, утверждено блюдо кефир на которое имеется технологическая карта (с указанием характера нарушений; лиц, допустивших нарушения); - при проведении оценки полноты, правильности отбора и соблюдения сроков хранения суточных проб, установлено: в соответствии с меню и журналом «Бракераж готовой продукции» 24.05.2016г. в МБДОУ «Детский сад № 126» на обед детям выдавались бутерброд с маслом, на полдник кефир с сахаром, поваром