Проверки

Не извещение о доставке подкарантинной продукции

Не извещение о доставке подкарантинной продукции

Выявлены нарушения санитарного законодательства, а именно: СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству , содержанию и организации режима работы дошкольных организаций» утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 15.05.2013г.№ 26: Согласно п. 6.21. В туалетных помещениях (рядом с умывальниками или напротив них) устанавливаются хозяйственный шкаф и шкаф для уборочного инвентаря. Допускается устанавливать шкафы для уборочного инвентаря вне туалетных комнат. Фактически: - не оборудовано место для хранения уборочного инвентаря для уборки лестницы, туалета персонала, прачечной, хранится на полу в прачечной. Согласно п. 6.6. Стулья и столы должны быть одной группы мебели и промаркированы. Подбор мебели для детей проводится с учетом роста детей согласно таблице 1. Фактически: согласно экспертного заключения от 12.04.2016г № 44-0 филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области в Островском районе» размеры детской мебели у шестерых детей из 66 не соответствуют требованиям санитарных правил. ( в ходе проверки мебель подобрана по росту, представлены результаты лабораторного исследования) . Согласно п. 13.14. Посуду и столовые приборы моют в 2-гнездных ваннах, установленных в буфетных каждой групповой ячейки. Столовая посуда после механического удаления остатков пищи моется путем полного погружения с добавлением моющих средств (первая ванна) с температурой воды не ниже 40 °C, ополаскивается горячей проточной водой с температурой не ниже 65 °C (вторая ванна) с помощью гибкого шланга с душевой насадкой и просушивается на специальных решетках. Столовые приборы после механической очистки и мытья с применением моющих средств (первая ванна) ополаскивают горячей проточной водой (вторая ванна). Чистые столовые приборы хранят в предварительно промытых кассетах (диспенсерах) в вертикальном положении ручками вверх. Фактически : согласно экспертного заключения от 12.04.2016г № 44-0 филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области

В смывах на БГКП в ср.гр.(с ложек столовых) и гр.раннего возраста в смыве (с ложек столовых) обнаружены бактерии группы кишечной палочки. ( в ходе проверки проведены повторные исследования смывов, в которых БГКП отсутствуют). Согласно п. 14.26. Допускается использование кипяченой питьевой воды, при условии ее хранения не более 3-х часов. Фактически : согласно экспертного заключения от 12.04.2016г № 44-0 филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области в Островском районе» вода кипяченая из чайника во 2-й разновозрастной группе в 100 мл обнаружены общие колиформные бактерии, что не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.2496-09. ( в ходе проверки проведены повторные исследования смывов, в которых БГКП отсутствуют). Согласно п.15.3. Питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях (Приложение 10). Фактически: согласно экспертного заключения от 12.04.2016г № 45-0 филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области в Островском районе» выявлены нарушения выполнения норм питания по основным видам продуктов в феврале 2016 года по творогу выполнены на 90 / 92 % (1-3г. и с 3-7л.), сметане- на 83/86%, сыру- на 93/92%, рыбе- на 90/92%, овощам- на 85/82%, соку –на 76/76 %. Согласно п.15.6. Суммарный объем блюд по приемам пищи должен соответствовать Приложению №13. Фактически: - в примерном меню не указан суммарный объем блюд по приемам пищи. Руководства Р 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучателя для обеззараживания воздуха помещений» (далее Руководство Р 3.5.1904-04) Согласно п. 8.3 подача и отключение питания бактерицидных установок с открытыми облучателями от электрической сети осуществляют с помощью отдельных выключателей,

Расположенных вне помещения у входной двери, которые сблокированы со световым табло над дверью: «Не входить! Опасно! Идет обеззараживание ультрафиолетовым излучением", отсутствуют надписи у выключателей для бактерицидных облучателей. Фактически: выключатель бактерицидного облучателя не выведен за пределы группы, отсутствует табло над дверью.

Нарушение требований пожарной безопасности

Нарушение требований пожарной безопасности