| 1. |
№ 441901359034 от 19 декабря 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Киселёва Лариса Евгеньевна
|
| 1. |
Выявлены нарушения требований санитарного законодательства
|
|
| 4. |
№ 44150600057874 от 11 августа 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарного законодательства
Выявлены нарушения
| 1. |
- п.5.3. основным видом ученической мебели для обучающихся 1 ступени образования должна быть школьная парта, обеспеченная регулятором наклона поверхности рабочей плоскости. Фактически на момент проверки в классах начальной школы парты с регулируемым наклоном рабочей поверхности отсутствуют. Аналогичное нарушение было в предписании № 9263-01 от 31.12.2014
- п.6.17. рыба творог, кисломолочные продукты необходимо включать 2-3 раза в неделю, по результатам анализа выдачи готовых блюд за период с 18.05.2015 по 29.05.2015 творог выдавался 1 раз, сыр, кисломолочные напитки не выдавались совсем. Аналогичное нарушение было в предписании № 9263-01 от 31.12.2014, а именно: в период с 1.12. по 10.12.2014 творог, сыр, кисломолочные напитки, сок, фрукты не выдавались;
- п.6.18. завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка, фактически по анализу бракеража готовых блюд с 18.05.2015 по 22.05.2015 закуски в завтраках 18.05.2015, 21.05.2015, 22.05.2015 не выдавались. Аналогичное нарушение было в предписании № 9263-01 от 31.12.2014, а именно с 1.12.2014 по 10.12. 2014 в завтраках 1.12., 2.12, 4.12, 5.12, 9.12, 10.12 .2014 года не было закусок;
- п.6.19 обед должен включать закуску, первое, второе( основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы) и сладкое блюдо. Фактически по анализу бракеража готовых блюд с 15.05.2015 по 22.05.2015 закуски не выдавались 15.05, 19.05, 20.05, 22.05.2015. Аналогичное нарушение было в предписании № 9263-01 от 31.12.2014, а именно : в обедах 1.12-5.12.2014, 9.12-10.12.2014 закуски не выдавались;
- п.6.22. фактический рацион должен соответствовать утверждённому примерному меню. По анализу бракеража готовых блюд за май 2015 года приготовление блюд и организация питания не соответствует утверждённому цикличному меню. Аналогичное нарушение было в предписании № 9263-01 от 31.12.2014, а именно : приготовление готовых блюд и организация питания детей не соответствовала утверждённому цикличному меню( экспертное заключение № 824 от 15.12.2014);
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Суд
|
| 2. |
- п.6.30, п.14.9. в течение двух недель в полном объёме должна быть выполнена норма питания на одного человека, должна вестись ведомость контроля за рационом питания. Фактически на момент проверки по результатам представленной ведомости контроля с 18.05 по 29.05.2015 по основным продуктам выполнение составило: по сметане, кисломолочным напиткам, сыру-0%, по яйцу-9%, молоко-50%, творог-56%, колбасные изделия-28%, овощи-83%, фрукты-21%, мясо-75, 4%, хлеб ржаной-82, 5%, сок-80% . Аналогичное нарушение было в предписании № 9263-01 от 31.12.2014, а именно : по ведомости контроля за рационом питания выполнение норм питания за первую декаду октября 2014 года по основным продуктам составило: по хлебу ржаному-82%, по хлебу пшеничному-59%, по картофелю-58%, по овощам-55%, по фруктам-39%, по мясу-61%, по рыбе-74%, по молоку-69%, по творогу-38%, по сметане-4%, по маслу сливочному-48%, по яйцу-28%; аналогичная картина за вторую декаду октября 2014 года.
|
|
