Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Выявлены нарушения санитарнного законодательства

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение законодательства РФ в сфере образования

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Выявлены нарушения требований санитарного законодательства

Капитальное

Выявлены факты невыполнения предписаний органов государственного контроля( надзора), органов муниципального контроля( с указанием реквизитов выданных предписаний : установлено, что предписание № 6146-01 от 1.09.2015 со сроком устранения нарушений до 30.07.2016, сроком представления информации до 1.08.2016 года выполнено не в полном объёме выявлены нарушения требований санитарных норм и правил: СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 189 от 29.12.2010 г.; СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 45 от 23.07.2008 г.;

Выявлены факты невыполнения предписаний органов государственного контроля( надзора), органов муниципального контроля( с указанием реквизитов выданных предписаний : установлено, что предписание № 6865-01 от 9.10.2014 со сроком устранения нарушений до 30.07.2015, сроком представления информации до 1.08.2015 года выполнено не в полном объёме, а именно: СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 189 от 29.12.2010 года: - п.3.3. спортивно-игровые площадки должны иметь твёрдое покрытие, фактически на момент проверки отсутствует твёрдое покрытие спортивной площадки, отсутствует беговая дорожка. Аналогичное нарушение было в предписании № 6865-01 от 9.10.2014; - п.5.3. основным видом ученической мебели для обучающихся 1 ступени образования должна быть школьная парта, обеспеченная регулятором наклона поверхности рабочей плоскости. Фактически на момент проверки в начальной школе парты с регулируемым наклоном поверхности парт отсутствуют. Аналогичное нарушение было в предписании № 6865-01 от 9.10.2014; СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 45 от 23.07.2008 года: - п.6.5. примерное меню должно быть согласовано руководителем образовательного учреждения, фактически на момент проверки цикличное меню, утверждённое руководителем учреждения, не представлено . Аналогичное нарушение было в предписании № 6865-01 от 9.10.2014;

П.6.11. блюда должны готовиться в соответствии с технологическими картами, фактически по результатам лабораторных исследований готовых блюд( протокол № 9101 от 17.09.2014) первое блюдо( суп картофельный) не соответствует по белкам и углеводам на минус 56, 8 %, калорийность на минус 37, 5%; второе блюдо( протокол № 9102 от 19.09.2014) ( рис отварной с маслом) не соответствует по жирам на минус 8, 1 %. Мероприятия по устранению данного нарушения не проведены, технологические карты не представлены, повторный анализ готовых блюд не проведён; - п.6.13. в цикличном меню блюдо не может повторяться в один и тот же день и в последующие 2-3 дня. Фактически на момент проверки представлена информация по организации питания в мае 2015 года, по анализу фактического меню установлено, что чай с сахаром выдавался 5.05, 6.05.2015, 11.05, 12.05, 13.05.2015, 27.05.2015, 28.05.2015. Аналогичное нарушение было в предписании № 6865-01 от 9.10.2014, а именно чай с лимоном выдавался ежедневно в период с 13.05.2014 по 20.05.2014; чай с сахаром выдавался в завтраки 15.05.2014, 16.05.2014; в завтраки 21.05.2014, 22.05.2014; в завтрак 28.05.2014 выдана вермишель, в обед 29.05.2014 в обед макароны; - п.6.17. рыба творог, кисломолочные продукты необходимо включать 2-3 раза в неделю, фактически по анализу бракеража готовых блюд за период с 5.05 по 28.05.2015 года творог выдавался 1 раз, фрукты и кисломолочные напитки не выдавались, рыба не выдавалась с 5.05 по 19.05.2015 года. Аналогичное нарушение было в предписании № 6865-01 от 9.10.2014, а именно с 3.09 по 9.09.2014 рыба , творог, кисломолочные напитки не выдавались, фрукты- 1 раз .

П.6.18. завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка, фактически по анализу фактического меню за период с 5.05 по 28.05.2015 закуска в завтраке не выдавалась 6.05, 8.05, 11.05, 13.05, 14.05, 19.05, 21.05, 26.05, 28.05.2015. Аналогичное нарушение было в предписании № 6865-01 от 9.10.2014, а именно по анализу бракеража готовых блюд в завтраках с 12.05. 2014 по 29.05.2014; с 3.09.2014 по 8.09.2014 закуски не выдавались, в завтраке 3.09. нет горячего блюда, только чай с булкой( рулет с маком); - п.6.19 обед должен включать закуску, первое, второе( основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы) и сладкое блюдо. Фактически в обедах с 5.05 по 28.05.2015 закуска в обед была выдана только 21.05.2015, 26.05.2015, в остальные дни не выдавалась. В обед 7.05.2015 выдано пюре картофельное и к нему колбаса п/к сервелат « Финский», которая не является горячим блюдом из мяса, рыбы или птицы. Аналогичное нарушение было в предписании № 6865-01 от 9.10.2014, а именно в обедах с 12.05.2014 по 20.05.2014 закуски не выдавались; 14.05.2014 в обед выдан горячий напиток чай с сахаром, вместо холодного сладкого; в обед 22.05.2014 выданы оладья со сгущёнкой; в обед 8.09.2014 выданы макароны с яйцом, блюдо из мяса, рыбы или птицы отсутствует; - п.6.30, п.14.9. в течение двух недель в полном объёме должна быть выполнена норма питания на одного человека, должна вестись ведомость контроля за рационом питания. Фактически на момент проверки ведомость контроля за рационом питания не представлена. Аналогичное нарушение было в предписании № 6865-01 от 9.10.2014. - п.7.2. отпуск горячего питания должен осуществляться на перемене не менее 20 минут , фактически перемена для питания 4 класса между 6 и 7 уроком( 2 смена) 10 минут , после первого урока для организации питания перемена составляет 15 минут, в расписании 2-4 классов отсутствует перемена 20 минут ; Аналогичное нарушение было в предписании № 6865-01 от 9.10.2014.

П.8.7. не должны использоваться для обработки сырой продукции раковины для мытья кухонной и столовой посуды, фактически на момент проверки не выделены раковины для обработки сырой продукции, стоит 5 раковин и все для мытья посуды; Аналогичное нарушение было в предписании № 6865-01 от 9.10.2014. - п.9.3., п.9.5. при дополнительном обогащении рациона микронутриентами ( витамин «С») не обходимо учитывать суммарное потребление микронутриентов в соответствии с приложением 4. Среднесуточная норма витамина « С» для детей 7-11 лет составляет 60 мг в сутки, в период нахождения в школе обеспечение питанием составляет 50 %, т.е. при витаминизации третьего блюда содержание витамина « С» должно составлять 30 мг на порцию. Фактически С витаминизация не проводится; Аналогичное нарушение было в предписании № 6865-01 от 9.10.2014.