Проверки

Внеплановая документарная и выездная проверка

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям

Проверки исполнения п 17 п 11 предписания от 06032021 года 0100050 уведомление от 26052020 г 014222 сроки предписания перенесены на 01022021 г1 При отсутствии сведений о предубойной выдержке на предприятии проводить предубойную выдержку в соответствии с установленными требованиями Принимать животных с сопроводительными документами с информацией о последних сроках применения антибиотиков гормональных стимулирующих и других лекарственных препаратов Срок исполнения 01062020г2 Провести очистку и дезинфекцию убойного цеха и камеры охлаждения Не допускать загрязнений и наличие посторонних предметов в убойном цехе Срок исполнения 01062020г3 Осуществлять сбор непищевых боенские отходов и ветеринарных конфискантов в специальные закрывающиеся промаркированные емкости Срок исполнения 01062020г4 Оснастить убойный цех кишечное отделение и цех выработки полуфабрикатов приборами учета температуры для контроля температурных режимов в соответствии с ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции Срок исполнения 01062020г5 Не допускать пресечения потоков сырья туш и готовой продукции Срок исполнения 01062020г6 Обеспечить надлежащую маркировку и прослеживаемость продукции не допускать оборота обезличенной продукции Срок исполнения 01062020г7 Хранение мясной продукции сырья осуществлять в соответствии с условиями хранения и сроками годности установленными нормативными документами и требованиями ТР ТС 0342013 Срок исполнения 01062020г11 Обеспечить соответствие маркировки выпускаемой продукции требованиям технических регламентов «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 и Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013предупреждение выявление и устранение нарушений обязательных требований Законодательства РФ в области ветеринарии

Внеплановая документарная и выездная проверка

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям

Проверки исполнения предписания от 06032021 года 0100053 уведомление от 26052020 г 014222 сроки предписания перенесены на 01022021 г1 При производстве шкур и их передаче другим организациям оформлять ветеринарные сопроводительные документы Срок исполнения 01062020 года2 Оборудовать место проведения ветеринарносанитарной экспертизы убойного цеха где ООО «Мясопродукты1» осуществляют производственную деятельность отдельным стерилизатором для обработки инструментов и микроскопом Срок исполнения 01062020 года3 Проводить дезинфекцию автотранспорта после перевозки биологических отходов оформлять акты о проведенной работе по дезинфекции автотранспортных средств Срок исполнения 01062020 годапредупреждение выявление и устранение нарушений обязательных требований Законодательства РФ в области ветеринарии