| 1. |
№ 432004299652 от 27 января 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цельрассмотрение письменного обращения гражданина от 22012020 информации Уполномоченного по правам ребенка в Кировской области Шабардина ВВ Вх 0131к от 17012020 по поводу нарушения температурного режима в помещениях групповых свидетельствующего о фактах возникновения угрозы причинения вреда здоровью граждан детей и персонала дошкольной образовательной организации мотивированное представление 30 от 22012020 г задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияпредмет проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен лично под роспись 14022020 1500 заведующий МКДОУ 159 Загоскина ЕП
|
| 1. |
14022020 в Управлении Роспотребнадзора по Кировской области далее Управление при рассмотрении экспертного заключения 102812020ГЗ от 13022020 по результатам измерений к протоколу измерений параметров микроклимата 458Ф от 12022020 АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области»установлено что температура воздуха при норме в приемной игровой не ниже 2123 С в спальной туалетной не ниже 1920 С составила в приемной средней группы «Попугайчики» 20742085 С в приемной подготовительной группы «Окуньки» 20462059 С в игровой 19861999 С в приемной 19361948 С в игровой приемной группы «Машенька» 19361986 С туалетной 18861897 С группы «Машенька» в игровой подготовительной группы «Гусельки» 20182037 С в приемной старшей группы «Кнопочки» 20042020 С в приемной старшей группы «Песенка» 20722081 С в игровой 20032011 С в приемной 19771997 С подготовительной группы «Солнышко» в игровой 19771995 С в приемной 19211936 С старшей группы «Филиппок»относительная влажность воздуха в ряде помещений 8 групп в музыкальном зале составила согласно протокола от 2138 при допустимой по нормам 4060
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол ст 67 ч1 заведующий МКДОУ 159
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
|
| 2. |
№ 431901102712 от 6 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный надзор в области ПБ 69-ФЗ от 21.12.1994
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Законный представитель ознакомлен с актом проверки под роспись
|
| 1. |
В моечном помещении группы «Гусельки» для отделки стен применены декоративно-отделочный материал с более высокой пожарной опасностью, чем класс КМ2 (по факту КМ3 пластиковые панели).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 568 от 05.06.2019 по ч. 1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении МКДОУ № 159 г. Кирова; Протокол №569 от 05.06.2019 по ч. 1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении Загоскиной Е.П.
|
| 2. |
На первом этаже в помещении бассейна для отделки стен и потолка применены декоративно-отделочный материал с более высокой пожарной опасностью, чем класс КМ2 (по факту КМ3 пластиковые панели).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 568 от 05.06.2019 по ч. 1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении МКДОУ № 159 г. Кирова; Протокол №569 от 05.06.2019 по ч. 1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении Загоскиной Е.П.
|
| 3. |
В раздевалке группы «Считалочка» для отделки потолка применены декоративно-отделочный материал с более высокой пожарной опасностью, чем класс КМ2 (по факту КМ3 натяжной потолок).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 568 от 05.06.2019 по ч. 1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении МКДОУ № 159 г. Кирова; Протокол №569 от 05.06.2019 по ч. 1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении Загоскиной Е.П.
|
| 4. |
На первом этаже в моечном помещении группы «Петушки» для отделки стен применены декоративно-отделочный материал с более высокой пожарной опасностью, чем класс КМ2 (по факту КМ3 пластиковые панели).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 568 от 05.06.2019 по ч. 1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении МКДОУ № 159 г. Кирова; Протокол №569 от 05.06.2019 по ч. 1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении Загоскиной Е.П.
|
| 5. |
На первом этаже в санузле возле изолятора для отделки стен и потолка применены декоративно-отделочный материал с более высокой пожарной опасностью, чем класс КМ2 (по факту КМ3 пластиковые панели).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 568 от 05.06.2019 по ч. 1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении МКДОУ № 159 г. Кирова; Протокол №569 от 05.06.2019 по ч. 1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении Загоскиной Е.П.
|
|
| 3. |
№ 431802222133 от 13 декабря 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: контроля исполнения МКДОУ № 159 пунктов 1, 2, 4, 5 ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарных правил №0240 от 28.10.2016. задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен лично под роспись заведующий МКДОУ № 159 г. Кирова Загоскина Е.П. 13.12.2018
|
| 1. |
Юридическим лицом МКДОУ № 159 не выполнены пункты 1, 2, 4 предписания об устранении выявленных нарушений санитарных правил от 28.10.2016 № 0240 в срок до 01.12.2018, а именно: По п. 1 не выполнено наружное электрическое освещение территории детского сада с обеспечением уровня освещенности не менее 10 Лк на уровне земли в темное время суток; По п. 2 не выполнен ремонт твердого покрытия въезда на территорию учреждения; По п. 3 не обеспечена замена прогнивших оконных блоков в помещениях группы «Считалочка», «Филиппок», остекление окна в группе «Гусельки» с целью обеспечения их мытья не реже 2 раз в год в соответствии с п. 4.16, п. 17.6 СанПиН 2.4.1.3049-13. Невыполнение требований санитарных правил и норм создает угрозу здоровью воспитанников и сотрудников детского сада. Отсутствие наружного электрического освещения на территории детского сада приводит к сокращению или отсутствию прогулок в вечернее время в период короткого светового дня осенью и зимой, нарушает безопасные условия во время образовательного процесса. Ветхость оконных рам не обеспечивает свободное отрывание фрамуг и форточек для проветривания, что приводит к нарушениям параметров микроклимата помещений, тем самым создается угроза в возникновении и распространении среди детей заболеваний, передающихся воздушно-капельным путем. Кроме того, нарушения в воздушно-тепловом режиме в помещениях дошкольной образовательной организации могут возникать по причине потери тепловой энергии через окна. Ветхость оконных рам влечет за собой риск выпадения, как самих оконных рам, так и стекол. Данные обстоятельства создают угрозу здоровью и жизни детей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКДОУ № 159 г. Кирова, ст.19.5 ч.1
|
|
| 4. |
№ 00170700528566 от 1 декабря 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный энергетический надзор, ст. 29.1 Федерального закона от 26.03.2003 N 35-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Ответственный за электрохозяйство Никифоров В.В. назначен не из числа руководителей и специалистов организации.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 9.11 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий Загоскина Е.П.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 2. |
Не проводится очистка оборудования вводного распределительного устройства ВРУ, от пыли и грязи.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 9.11 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий Загоскина Е.П.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 3. |
Однолинейные схемы по Потребителю в целом и по отдельным цехам и участкам не пересмотрены. Не разработана однолинейная схема электроустановок по Потребителю в целом.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 9.11 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий Загоскина Е.П.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 4. |
В помещении прачечной, не обеспечено наличие безопасного соединения проводов в распределительной коробке, для присоединения стиральной машины инв. №13615900000117.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 9.11 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий Загоскина Е.П.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 5. |
В помещении прачечной, поврежден корпус распределительной коробки для присоединения стиральной машины инв. №10615900000094.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 9.11 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий Загоскина Е.П.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 6. |
В РУ Электрощитовой, на плавких вставках предохранителей не указано значение номинального тока уставки.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 9.11 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий Загоскина Е.П.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 7. |
Для питающего кабеля картофелечистки пищеблок не обеспечена защита от механических повреждений.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 9.11 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий Загоскина Е.П.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 8. |
Для предохранителей вводного распределительного устройства отсутствует запас калиброванных плавких вставок.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 9.11 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий Загоскина Е.П.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
| 5. |
№ 43170700616258 от 1 декабря 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный надзор в области ПБ 69-ФЗ от 21.12.1994
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания № 1095 от 29.12.2017 в отношении МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения, должностное лицо- постановление о назначении административного наказания № 1096 от 29.12.2017 в отношении заведующего МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания № 1095 от 29.12.2017 в отношении МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения, должностное лицо- постановление о назначении административного наказания № 1096 от 29.12.2017 в отношении заведующего МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 3. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания № 1095 от 29.12.2017 в отношении МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения, должностное лицо- постановление о назначении административного наказания № 1096 от 29.12.2017 в отношении заведующего МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 4. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания № 1095 от 29.12.2017 в отношении МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения, должностное лицо- постановление о назначении административного наказания № 1096 от 29.12.2017 в отношении заведующего МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 5. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания № 1095 от 29.12.2017 в отношении МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения, должностное лицо- постановление о назначении административного наказания № 1096 от 29.12.2017 в отношении заведующего МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 6. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания № 1095 от 29.12.2017 в отношении МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения, должностное лицо- постановление о назначении административного наказания № 1096 от 29.12.2017 в отношении заведующего МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 7. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания № 1095 от 29.12.2017 в отношении МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения, должностное лицо- постановление о назначении административного наказания № 1096 от 29.12.2017 в отношении заведующего МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 8. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания № 1095 от 29.12.2017 в отношении МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения, должностное лицо- постановление о назначении административного наказания № 1096 от 29.12.2017 в отношении заведующего МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 9. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания № 1095 от 29.12.2017 в отношении МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения, должностное лицо- постановление о назначении административного наказания № 1096 от 29.12.2017 в отношении заведующего МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 10. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания № 1095 от 29.12.2017 в отношении МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения, должностное лицо- постановление о назначении административного наказания № 1096 от 29.12.2017 в отношении заведующего МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 11. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания № 1095 от 29.12.2017 в отношении МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения, должностное лицо- постановление о назначении административного наказания № 1096 от 29.12.2017 в отношении заведующего МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 12. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания № 1095 от 29.12.2017 в отношении МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения, должностное лицо- постановление о назначении административного наказания № 1096 от 29.12.2017 в отношении заведующего МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 13. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания № 1095 от 29.12.2017 в отношении МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения, должностное лицо- постановление о назначении административного наказания № 1096 от 29.12.2017 в отношении заведующего МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 14. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания № 1095 от 29.12.2017 в отношении МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения, должностное лицо- постановление о назначении административного наказания № 1096 от 29.12.2017 в отношении заведующего МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 15. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания № 1095 от 29.12.2017 в отношении МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения, должностное лицо- постановление о назначении административного наказания № 1096 от 29.12.2017 в отношении заведующего МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 16. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания № 1095 от 29.12.2017 в отношении МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения, должностное лицо- постановление о назначении административного наказания № 1096 от 29.12.2017 в отношении заведующего МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 17. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания № 1095 от 29.12.2017 в отношении МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения, должностное лицо- постановление о назначении административного наказания № 1096 от 29.12.2017 в отношении заведующего МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 18. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания № 1095 от 29.12.2017 в отношении МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения, должностное лицо- постановление о назначении административного наказания № 1096 от 29.12.2017 в отношении заведующего МКДОУ № 159 города Кирова в виде предупреждения
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 6. |
№ 43160600673972 от 1 октября 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 ред. от 05.05.2014 "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
- 13.10.2016 при проведении плановой проверки внутренняя отделка помещений не соответствует санитарным требованиям, а именно: в заготовочном цехе пищеблока плиточное покрытие пола с дефектами, в трещинах, сколах, на стене имеется отслоившаяся плитка, в группе «Галчата» в буфетной плитка на полу с дефектами, сколами, трещинами, в помещениях групп «Гусельки», «Филиппок» и других подоконники давно не красились, местами краска отслоилась,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело прекращено
|
| 2. |
13.10.2016 в помещении группы «Считалочка», «Филиппок» имеются прогнившие рамы, что не позволяет открывать окна для мытья, в группе «Гусельки» остекление одного окна не из цельного стеклополотна,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий
|
| 3. |
- 13.10.2016 в буфетной группы «Почемучка», «Филиппок», «Ладушки», «Считалочки», «Попугайчики», «Окуньки» шкафчики для хранения чистой столовой посуды с поврежденным гигиеническим покрытием
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий
|
| 4. |
- 13.10.2016 в помещении пищеблока для хранения мяса-рыбы для заготовочного цеха имеется один холодильный шкаф ШХ-0, 80М 1979 года выпуска, который часто подлежит ремонту, плохо держит температуру
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий
|
| 5. |
13.10.2016 часть твердого покрытия у хозяйственного въезда имеет разрушенное покрытие
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий
|
| 6. |
- 13.10.2016 при проведении плановой проверки на пищеблоке не сохранены суточные пробы полдника и ужина от 11.10.2016, не обеспечено их хранение в течение 48 часов. Нарушение устранено в ходе проверки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 16000835 от 17.11.2016
|
| 7. |
13.10.2016 не регистрируются результаты контроля в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок молочных, кисломолочных продуктов, яйца, Нарушение устранено в ходе проверки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 16000835 от 17.11.2016
|
| 8. |
В фактическом меню (с 12.09.2016 по 23.09.2016) встречается повторяемость блюд: так на завтрак с 19.09.по 21.10.2016 давался кофейный напиток, на полдник 20.09. и 21.10.2016 – молоко кипяченое, 21.09.2016 на ужин и 22.09.2016 на завтрак был соус сметанный, 22.09.2016 и 23.09.2016 на ужин - чай с сахаром и лимоном, Нарушение устранено в ходе проверки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 16000835 от 17.11.2016
|
| 9. |
25.10.2016 при рассмотрении экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» от 13.10.2016 № 10-1866-2016-ГЗ по результатам лабораторных испытаний к протоколу № 35748 от 13.10.2016 установлено:
на пищеблоке не обеспечен контроль за соблюдением приготовления первого блюда в соответствии с технологической картой, проба «Щи со сметаной», отобранная в 13.00 04.10.2016 по содержанию белков, установленных лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений (-45, 6%), углеводов, установленных лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными выше предела допустимых отклонений (+55, 5%), жиров, установленных лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений (-32, 3%), при допустимых отклонениях согласно МУ 4237-86 не более ±5%, что является нарушением
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 16000835 от 17.11.2016
|
| 10. |
25.10.2016 при рассмотрении экспертного заключения № 10-1822-2016–ГЗ, протокола лабораторных испытаний смывов от 06.10.2016 № 35724-35733 установлено:
не обеспечен контроль за соблюдением режима мытья кухонной и столовой посуды, в смывах, отобранных с кухонной посуды и инвентаря на пищеблоке, и посуды в буфетной группы «Попугайчики» 04.10.2016 в 10.30 из пяти смывов отобранных на пищеблоке в двух (бак для салата, горловина протирочной машины), из пяти смывов отобранных в буфетной группы «Попугайчики» в двух (кружки, кастрюля для вторых блюд) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что свидетельствует о нарушении режима мытья посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 16000835 от 17.11.2016
|
|
