Проверки

1. масло сливочное «Крестьянское» высший сорт с м.д.ж. 72, 5%, фасованное в фольгированную упаковку массой 180 г, выработанное по ГОСТ 32261-2013, с датой изготовления 13.04.2016 по цене 30 руб.50коп., производства ИП Новоселов В.В. адрес изготовителя Нижегородская область, г. Кулебаки, ул. Войкова, д. 1, производственная площадка Кулебакского молочного завода, не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». По результатам лабораторных испытаний (протокол № 13993 от 10.05.2016г.), проведенных специалистами санитарно-гигиенической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области», жирнокислотный состав молочного жира не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013. Выявленные признаки свидетельствуют о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения, проба продукции не соответствует понятию «масло из коровьего молока», установленному ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

2. сыр «Голландский» с м.д.ж. в сухом веществе 45%, , изготовлен по ГОСТ 32260-2013, с датой изготовления 06.04.2016 по цене 325 руб.00коп. за килограмм, производства ООО «Мечта», юридический и фактический адрес: Республика Мордовия, Чамзинский район, п. Чамзинка, ул. Республиканская, д. 30, не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». По результатам лабораторных испытаний (протокол № 13991 от 10.05.2016г.), проведенных специалистами санитарно-гигиенической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области», данная проба продукции по критериям подлинности не соответствует требованиям ГОСТ 32260-2013, МУ 4.1./4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции», содержание жирных кислот не соответствует жирно – кислотному составу молочного жира коровьего молока, что свидетельствует о наличии немолочных видов сырья. Проба признана фальсифицированной

05.04.2016г. в 10-00 часов при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Общество с ограниченной ответственностью «Торговый дом «Кировский –восток»», осуществляющего услуги розничной торговли пищевыми продуктами в магазине, по адресу: г. Киров, Октябрьский пр., 109, установлены нарушения требований технических регламентов, допущенные директором магазина Шамсиевой Еленой Рахимяновной, а именно: - из охлаждаемого прилавка, установленного в торговом зале магазина, с ценниками осуществляется реализация минтая свежемороженого б\г, ранее расфасованного и упакованного в данном предприятии торговли без наличия на маркировочном ярлыке потребительской упаковки информации: дате выработки, а так же не указана информация о том, что данная рыбы глазированная, соответственно нет данных о процентном содержании глазури и массе рыбы без глазури

Вышеуказанная рыба реализуется из охлаждаемого прилавка установленного в торговом зале магазина при температуре -15 гр.С (согласно показаний термометра предприятия), при норме согласно информации производителя температура хранения не выше -18грС