Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. В нарушение частей 1, 4, 6 статьи 91 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», части 1 статьи 8 Федерального закона от 04.05.2011 № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности», пункта 2 статьи 40 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», подпункта «ж» пункта 6 Положения о лицензировании образовательной деятельности, утверждённого постановлением Правительства Российской Федерации от 28.10.2013 № 966 (далее - Положение о лицензировании образовательной деятельности) у муниципального казенного дошкольного образовательного учреждения детского сада «Колобок» пгт Юрья Юрьянского района Кировской области» (далее детский сад) отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, которые используются для осуществления образовательной деятельности по реализации основной образовательной программы дошкольного образования по адресу: ул. Ленина, д. 50, пгт Юрья, Юрьянский район, Кировская область, 613600. 2. В нарушение части 4 статьи 91 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», частей 1, 2 статьи 18 Федерального закона от 04.05.2011 № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности» детский сад неправомерно осуществляет образовательную деятельность по адресу: ул. Ленина, д. 50г пгт Юрья Юрьянского района Кировской области, не указанному в приложении к лицензии на осуществление образовательной деятельности.

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Суммарный объем блюд занижен, не соблюдается режим мытья посуды

Суммарный объем блюд занижен, не соблюдается режим мытья посуды

1. Исследованная проба "компот из кураги", отобранная в 12.20 час. 11.07.2017 (согласно экспертного заключения №07-244-2017-ГЗ от 17.07.2017 к протоколу лабораторных испытаний АИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области" в Юрьянском районе от 13.07.2017г. №6805) не соответствует требованиям МУ 4237-86 "По гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах" по выходу порции, содержанию белков, углеводов и сухих веществ, выход порции третьего блюда завышен на 16 %, в исследуемой пробе содержание белков, углеводов, сухих веществ установленное лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными выше предела допустимых отклонений (+33%), калорийность, установленная лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными выше предела допустимых отклонений (+32%), при допустимых отклонениях согласно МУ 4237-86 не более ±5%, что свидетельствует о нарушении технологии приготовления третьих блюд, норм закладки продуктов согласно, 2. Исследованная проба "суп крестьянский со сметаной", отобранная в 12.15 час. 11.07.2017 (согласно экспертного заключения №07-247-2017-ГЗ от 17.07.2017 к протоколу лабораторных испытаний АИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области" в Юрьянском районе от 13.07.2017г. №6803) не соответствует требованиям МУ 4237-86 "По гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах" по выходу порции, содержанию белков, углеводов и сухих веществ, выход порции первого блюда завышен на 10 %, в исследуемой пробе содержание белков, углеводов, установленное лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными выше предела допустимых отклонений (+8%), по содержанию жиров, установленного лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными выше предела допустимых отклонений (+25%), калорийность, установленная лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными выше предела допустимых отклонений (+7%), при допустимых отклонениях согласно МУ 4237-86 не более ±5%, что свидетельствует о нарушении технологии

При рассмотрении экспертного заключения филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области" в Юрьянском районе от 17.07.2017 №07-246-2017-ГЗ по результатам лабораторных испытаний к протоколу лабораторных испытаний №6713-6787 от 13.07.2017, в буфетной групповой ячейки «Неваляшка» не соблюдается режим мытья столовой посуды, а именно по результатам лабораторных исследований смывов на БГКП, отобранных в 11-35 11.07.2017, установлено, что санитарная обработка посуды не эффективна, так как из 5 смывов в одном (ложки столовые) обнаружены бактерии группы кишечной палочки - БГКП (в норме не допускается),

• Суммарный объем блюд обеда для детей от 1, 5 до 3 лет завышен в 5 день 1 недели, и 1-5 день 2 недели. Суммарный объем блюд на полдник завышен для детей обоих возрастов 1-4 день 1 и 2 недели. Это не соответствуют установленным требованиям , 4. При анализе представленных меню для детей до 3-х лет и от 3 до 7 лет установлено, что отсутствует информация; о среднем значение за весь период белков, жиров, углеводов, витамина С, калорийности; о содержание белков, жиров, углеводов в меню за весь период в % от калорийности; отсутствует ссылка на рецептуру блюд в соответствии со сборником, что является нарушением требований приложения , 5. В обед 1, 2, 3, 4 дней 1 недели и 1, 2, 3, 5 дней 2 недели не включены закуски, что противоречит требованиям