Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

26.09.2019 г. в 10 часов 00 минут при рассмотрении Управлении Роспотребнадзора по Кировской области экспертного заключения № 09-1654-2019-ГЗ от 17.09.2019г выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении Акционерного общества «Сунский маслодельный завод» (АО «Сунский маслозавод»), ИНН 4331000295, ОГРН 1024300832357, осуществляющего услуги по переработке молока по адресу: Кировская область, Сунский район, пгт. Суна, ул. Советская, д.41, установлены нарушения требований технического регламента и обязательных требований, допущенные Генеральный директор Акционерного Общества «Сунский маслодельный завод» Вафиным Ринатом Махмутовичем, а именно: - на потребительских упаковках : молоко питьевое пастеризованное «Российское» с массовой долей жира 3, 2%, йогурт с массовой долей жира 2, 5% не указаны условия хранения после вскрытия упаковки, что является нарушением п.п. 6 п.1 ч.4.1. статьи 4 Технический регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. №881);

- территория предприятия не имеет сквозной или кольцевой проезд для транспорта со сплошным усовершенствованным покрытием (асфальтобетон, асфальт, бетон и т.п.), - часть стен помещения фасовки молочных продуктов без гигиенического покрытия; - помещение водопроводного ввода воды находится в не надлежащем техническом и санитарном состоянии, а именно: покраска стен загрязнена, в трещинах, местами отслаивается, полы не ровные, - все внутрицеховые трубы водопроводные, канализационные, паровые, не окрашены в условные отличительные цвета, ч - отсутсвует кронштейн для хранения шланга в помещении фасовки творога, сметаны, йогурта, шланг хранится на полу, - непосредственно в производственных цехах осуществляется хранение оборотной пластиковой и гофротары, подача тары и других материалов для упаковки готовой продукции осуществляется через производственный цех,

26.09.2019 г. в 08 часов 00 минут при рассмотрении Управлении Роспотребнадзора по Кировской области экспертного заключения № 09-1653-2019-ГЗ от 17.09.2019г. выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении Акционерного общества «Сунский маслодельный завод» (АО «Сунский маслозавод»), ИНН 4331000295, ОГРН 1024300832357, осуществляющего услуги по переработке молока по адресу: Кировская область, Сунский район, пгт. Суна, ул. Советская, д. 41, установлены нарушения требований технического регламента и обязательных требований, допущенные начальником лаборатории Ашихминой Людмилой Аркадьвной, а именно: представленная программа производственного контроля, утвержденная директором Акционерным Обществом «Сунский маслодельный завод», не соответствует установленным требованиям: - в программе не заявлены исследования масла на показатели безопасности медь и железо, нарушение требований приложения 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. №880); -в программе определены критические точки технологического процесса производства сметаны, молока питьевого пастеризованного «Российское», масла сливочного «Крестьянское», Шоколадного, творога обезжиренного, йогурта, при этом данные критические точки не совпадают с ККТ, обозначенными в документально оформленных процедурах, основанных на принципах ХАССП, нарушение п.2 статьи 11 главы 3 ТР ТС 021/2011; - в программе не отражен контроль за средствами естественной и механической вентиляции на предприятии, нарушение требований подпункта 1 п.2 статьи 14 главы 3 ТР ТС 021/2011;

В производственных помещениях, где осуществляется приемка сырого молока, производство масла и творога, трубы покрыты коррозией (ржавчиной), на трубах имеется конденсат; стыки между стенами и полом также имеют следы коррозии, кафельная плитка со сколами, что затрудняет проведение мойки и дезинфекции. В холодильной камере, предназначенной для хранения готовой молочной продукции (пастеризованное молоко, масло, творог), находится на хранении молочная продукция (со слов заведующей производством зачистки творога) в количестве 44, 0 кг, без информации, содержащей сведения о наименовании продукции, наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции, даты изготовления пищевой продукции, сроков годности и условиях хранения пищевой продукции. Названная партия продукции хранится не изолированно, в холодильной камере АО «Сунский маслозавод» совместно с готовой молочной продукцией, предназначенной для реализации, по адресу: Кировская область, пгт. Суна, ул. Советская, д. 41. В производственной лаборатории АО «Сунский маслозавод», в бытовом холодильнике, где хранятся пробы продукции, предназначенной для проведения исследований, а также тест-системы, находятся на хранении тест-системы РROQUI-TEST 4 для определения антибиотиков в молоке с истекшим сроком годности: тест-система со сроком годности - март 08.2017, и тест-система со сроком годности 2019-06-25.

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)