Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушения требований технических регламентов, создающих угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а именно: 1. В продаже реализация алкогольной продукции с истекшим сроком годности: -вино столовое полусладкое белое «Таманский погреб», тетрапак, в количестве 2 упаковок по 1л., дата розлива 04.10.2016, употребить до 04.10.2018, -напиток винный ароматизированный газированный, 2. осуществляется хранение и реализация пищевых продуктов на маркировке потребительской упаковки с указанием не достоверной информации о сроке годности: - хлопья овсяные «Геркулес», на маркировке потребительской упаковки продавцом указано - годен до 02.05.2019, согласно информации изготовителя годен до 13.03.2019; драже «Изюм в какао», дата изготовления 29.01.2019, срок годности до 29.07.2019, на маркировке продавцом указано - до 08.04.2019; драже «Арахис молочный в шоколадной глазури», продавцом указано - до 29.03.2019, согласно информации изготовителя годен до 10.10.2019; драже «Изюм в какао», согласно информации изготовителя дата изготовления 29.01.2019, годен до 29.07.2019, на маркировке продавцом указано - годен до 08.04.2019; -мармелад желейный дольки со вкусом лимона, согласно информации изготовителя дата изготовления 23.01.2019, срок годности до 23.04.2019, на маркировке продавцом указано - годен до 29.03.2019,

Законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил, а именно:1. Для сбора отходов и мусора в помещениях магазина не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками, 2. программа производственного контроля не приведена в соответствие с действующими законодательными актами и нормативными документами. Заявленные в программе производственного контроля лабораторные исследования и измерения в 2018 году не проводились.

Санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, а именно: 1. внутренняя отделка стен, потолка складского помещения для хранения пищевых продуктов, совмещенного с фасовочной, в моечной для инвентаря и тары, имеет дефекты, трещины, отслоения штукатурки, что не позволяет качественно проводить в помещении влажную уборку и дезинфекцию 2.Фасовка пищевых продуктов производится в складе для хранения пищевых продуктов, отдельное фасовочное помещение в организации торговли с оборудованными двухгнездными ваннами и раковиной для мытья рук персонала не оборудовано, 3.Пищевые продукты в складском помещении, в холодильной камере, хранятся на стеллажах, подтоварниках, выполненных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции (из не крашеного дерева),