Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 на момент проверки 18112020 отсутствуют сведения подтверждающие проведение регулярного проветривания помещений отсутствует график проветривания2 отсутствуют сведения подтверждающие проведение уборки всех помещений дошкольного образовательного учреждения влажным способом с применением моющих средств не менее 2 раз в день отсутствуют сведения подтверждающие проведение не менее чем один раз в неделю генеральной уборки всех помещений дошкольного образовательного учреждения3 отсутствуют сведения подтверждающие проведение заключительной дезинфекции с использованием дезинфицирующих средств применяемых для обеззараживания объектов при вирусных инфекциях на рабочих местах заболевших сотрудников Бобровой ЛВ Веске НН Шекхи СВ4 отсутствуют сведения подтверждающие проведение не менее чем один раз в неделю генеральной уборки помещений пищеблока с последующей дезинфекцией всех помещений оборудования и инвентаря журнал генеральных уборок помещений пищеблока названный «Генеральная уборка кухни» ведется формально так за период с 24062019г по 01122020г в журнале только одна запись о проведении генеральной уборки 30112020г5 При анализе экспертного заключения 073062020ГЗ от 24112020 выданного аккредитованным органом инспекции филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Юрьянском районе установлено что в МКДОУ детский сад 3 «Радуга» на столе выдачи готовой продукции пищеблока а также на раковине мясорыба обнаружен рост БГКП

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Пункт 13 предписания № 60 (выполнить замену оконных блоков в помещениях в разде валках, групповых (игровых) и спальнях групповых ячеек 1 младшей группы, 2 младшей - средней группы и старшей-подготовительной группы для обеспечения их мытья и соблюдения режима проветривания в соответствии с требованиями п. 4.15, п. 4.16, п. 7.9, п. 17.1, п. 17.6, п. 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (далее СанПиН 2.4.1.3049-13) не выполнен, что также подтверждается сведениями, содержащимися в ранее предоставленной детским садом в территориальный отдел письменной информацией (письмо учреждения от 09.10.2019 исх. № 63 прилагается). 2. Пункт 22 предписания № 60 (в питании детей для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) не допускать использование пищевых продуктов, указанных в Приложении № 9 в соответствии с требованиями п. 14.25 СанПиН 2.4.1.3049-13) не выполнен (во время проведения настоящей проверки 27.11.2019 был выявлен факт использования в учреждении пищевого продукта, указанного в Приложении № 9 к СанПиН 2.4.1.3049-13, а именно приправы хмели-сунели, (изготовлено ООО «Спец-сервис», адрес производства: 607614, Россия, Нижегородская область, Богородский район, д. Кожевенное, уч. 1), которая в своем составе содержит перец красный чили, т.е. пищевой продукт, который не допускается использовать в питании детей (перец острый и другие острые приправы и содержащие их пищевые продукты), что является нарушением п. 14.25, Приложения № 9 к СанПиН 2.4.1.3049-13 (копия упаковки вышеуказанной приправы прилагается). Данное нарушение было устранено во время проведения проверки (скан-копия письма № 80 учреждения прилагается).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При анализе экспертного заключения № 07-390-2018-ГЗ от 26.11.2018 года выданное аккредитованным органом инспекции филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Юрьянском районе было установлено, что примерное меню составлено без учёта распределения энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приёмам пищи согласно рекомендуемым требованиям: так для возрастной группы 1, 5-з лет на завтрак приходится от 17, 1 % до 34.4 % (при рекомендуемых значениях 20-25%), на второй завтрак- от 2, 2% до 7, 2 % (при рекомендуемых значениях 5%), на обед- от 27, 1 % до 40, 7% (при рекомендуемых значениях 30-35%), на полдник от 14.6 % до 47, 3% ( при рекомендуемых значениях 10-15%), для возрастной группы 3-7 лет на завтрак приходится 17, 2% до 33, 9% (при рекомендуемых значениях 20-25%), на 2-ой завтрак- от 2, 3% до 6, 7 % (при рекомендуемых значениях 5%), на обед- от 31, 8 % до 47, 1% (при рекомендуемых значениях30-35%), на полдник от 17, 6% до 27.5 % (при рекомендуемых значениях 10-15%), что не соответствует п. 15.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях», ст. 11, 28 Федерального закона от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". В примерном меню встречается повторяемость блюд, в качестве напитка через день или ежедневно чай, компот, что противоречит требованиям предписания.На пищеблоке отсутствуют условия для просушивания кухонной посуды и инвентаря, а именно кухонная посуда и инвентарь просушиваются не на специальных решетчатых стеллажах, а на 2 х деревянных (один из которых имеет сплошные (не решетчатые) полки),

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Вода не соответсвует

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Не ограничено распространение пожара

Не созданы условия для успешного тушения пожара

Отсутствует отдельный водопроводный кран, , уровень искусственной освещенности в 6-ти измеренных точках (на пищеблоке рабочие места: повара у варочной плиты, повара у разделочного стол у окна, не соответствует Представленное меню разработано только для возрастной группы с 3 до 7 лет, для детей от 1, 5 до 3-х лет меню не разработано В представленном примерном меню не учтены требования к распределению энергетической ценности (калорийности) суточного рациона , не на все изготавливаемые на пищеблоке кулинарные изделия и готовые блюда имеются в наличии технологические карты , не соблюдаются требования к приготовлению третьих блюд в соответствии с технологическими картами, что на пищеблоке МДОКУ детский сад п. Староверческий не соблюдаются требования к приготовлению вторых блюд в соответствии с технологическими картами, так как при лабораторном исследовании проба № 11699 , не организован правильный питьевой режим, , отсутствуют условия для просушивания кухонной посуды без данных о вакцинации в соответствии с национальным календарем прививок, основном цехе пищеблока не установлены производственные ванны для работы с сырой продукцией приточно-вытяжная вентиляция на пищеблоке не исправнане все нагревательные поверхности работают у установленных 2- х электроплит, часть оконных рам с трудом открывается для проветривания, допускается прием пищевых продуктов без маркировочных ярлыков допускается использование столовой посуды (тарелки) со сколами и трещинами, учебные доски, не обладающие собственным свечением, не обеспечены равномерным искусственным освещением фактический рацион питания не соответствует , не производилась замена песка в песочницах , не в полном объёме организовано проведение проводятся мероприятий направленных на предотвращение проникновения грызунов, внутренняя отделка в ряде помещений имеет дефекты и не позволяет проводить качественную ежедневную (и генеральную) влажную уборку , в питании детей допускается использование запрещенных пищевых продуктов

Не обеспечены питьевой водой соответствующей требованиям

Юридическим лицом МКДОУ детским садом № 3 "Радуга" пгт. Опарино не представлена в государственный орган (территориальный отдел Роспотребнадзора по Кировской области в Юрьянском районе) информация, представление которой предусмотрено законом и необходимо для осуществления этим органом (должностным лицом) его законной деятельности, а именно в срок до 22.08.2017 года не представлена информация о выполнении предписания № 89 от 17.11.2016 года об устранении выявленных нарушений санитарных правил.

Не выполнен п.1 Предписания № 78 от 16.12.2015 года: помещения детского сада не обеспечены качественной питьевой водой, отвечающей требованиям п. 9.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций

Не выполнен п.3 Предписания № 78 от 16.12.2015 года: отсутствует подведение горячей воды на пищеблоке к раковине для мытья рук сотрудников, к душевым поддонам в туалетных комнатах в групповых ячейках согласно требований п.п. 6.16.1, 6.16.3, 13.5, 13.8 СанПиН 2.4.1.3049 – 13 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»,

Не выполнен п.4 Предписания № 78 от 16.12.2015 года: душевые поддоны в туалетных комнатах групповых ячеек не оборудованы гибкими шлангами с душевыми насадками – 1 младшая, смешанная средняя, подготовительная группа – согласно требований п.6.16 СанПиН 2.4.1.3049 – 13 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций

МКДОУ детским садом "Радуга" п.Опарино не представлено в срок в государственный орган (территориальный отдел Роспотребнадзора по Кировской области в Юрьянском районе) информацию, представление которой предусмотрено законом и необходимо для осуществления этим органом (должностным лицом) его законной деятельности по предписанию № 78 от 16.12.2015 года Об устранении выявленных нарушений санитарных правил до 15.10.2016 года.. Согласно п.1. статьи 50 №52 -ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения"

В сфере ветеринарии