Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Невыполнение в установленный срок предписания государственного органа об устранении выявленных нарушений санитарных правил, а именно: проверкой установлено, что предписание № 076 от 15.12.2017 в части пп.1, 2, 9, 16, 19 не выполнено к установленному сроку до 01.11.2019 (в туалетной групповой ячейки не установлен отдельный водопроводный кран, предназначенный для технических целей, уровень искусственной освещенности в 8-ми из 9- ти измеренных точек не приведен в соответствие с гигиеническими нормативами, не усилен контроль за допуском к работе сотрудников привитых в соответствии с национальным календарем, не устранены дефекты внутренней отделки в ряде помещений, не заменены в основном цехе пищеблока нецельнометаллические столы на цельнометаллические.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Заведующая МДОКУ Д/С п. Староверческий не прошла обучение пожарно-техническому минимуму

В туалетной групповой ячейки отсутствует отдельный водопроводный кран, уровень искусственной освещенности в 8-ми измеренных точках (на пищеблоке рабочие места: повара у варочной плиты, повара у разделочного стол у окна, у раковины для мытья кухонной посуды; в складском помещении - у стола для взвешивания пищевых продуктов; в приемной-раздевалке; игровой; в буфетной: обеденные столы для детей, у моечных ванн для мытья посуды) МДОКУ детский сад п. Староверческий Мурашинского района Кировской области не соответствует, допускается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня, что является нарушением требований , На завтрак 4 дня не включен бутерброд; Примерное меню содержит не всю информацию предусмотренную Приложением N 12, не на все изготавливаемые на пищеблоке кулинарные изделия и готовые блюда имеются в наличии технологические карты, не соблюдаются требования к приготовлению вторых блюд в соответствии с технологическими картами, не надлежащим образом организованы противоэпидемические (профилактические) мероприятия , что масса порционного блюда "вермишель отварная с котлетой из мяса кур" не соответствует выходу блюда , не были отобраны пробы бутербродов, суточные пробы не промаркированы., хранение хлеба осуществляется не на стеллажах и в шкафах с отверстиями в дверках для вентиляции, а в металлической хлебнице, к работе образовательном учреждении допущены лица без данных о вакцинации против кори , не обеспечен подбор мебели (детских столов и стульев) для 5 детей с учетом их роста , помещении для приема пищи чистые столовые приборы хранятся не в вертикальном положении ручками вверх, а в горизонтальном положении, в помещении для приема пищи 2-гнездная моечная ванна не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой, предназначенной для ополаскивания горячей проточной водой посуды, чашек и столовых приборов во второй ванне,

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей