Проверки

В здании интерната отсутствует эвакуационное освещение, которое должно находиться в круглосуточном режиме работы или включаться автоматически при прекращении электропитания рабочего освещения.

Допускается эксплуатация электрических светильников без предусмотренных конструкцией светильников колпаков (рассеивателей).

Помещения различных классов функциональной пожарной опасности не разделены между собой ограждающими конструкциями с нормируемыми пределами огнестойкости и классами конструктивной пожарной опасности или противопожарными преградами, а именно электрощитовая на первом этаже (дверь не противопожарная, деревянная, обитая металлическим листом).

Здание интерната (объект защиты с ночным пребыванием людей) не обеспечено наличие средств индивидуальной защиты органов дыхания и зрения человека от токсичных продуктов горения из расчета не менее 1 средства индивидуальной защиты органов дыхания и зрения человека на каждого дежурного.

В здании школы отсутствует эвакуационное освещение, которое должно находиться в круглосуточном режиме работы или включаться автоматически при прекращении электропитания рабочего освещения.

Допускается эксплуатация электрических светильников без предусмотренных конструкцией светильников колпаков (рассеивателей).

В здании школы отсутствует эвакуационное освещение, которое должно находиться в круглосуточном режиме работы или включаться автоматически при прекращении электропитания рабочего освещения.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Санитарная одежда на пищеблоке учреждения (рабочие халаты) находится (повешены) совместно с личной верхней одеждой, что является нарушением п.12.3 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (далее СанПиН 2.4.4.2599-10), ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее Федеральный закон № 52-ФЗ); 2. в помещении склада для хранения плодоовощной продукции отсутствует термометр и психрометр для измерения температуры воздуха и относительной влажности в целях соблюдения условий хранения плодоовощной продукции, предусмотренных производителем, что является нарушением п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее СанПиН 2.4.5.2409-08), ст. 28 Федерального закона N 52-ФЗ. На момент проверки в данном складе находились овощи: картошка (условия хранения до +25 гр. С), капуста, морковь (условия хранения от 0до +10 гр. С), фрукты: лимоны, яблоки (условия хранения от +12 до +10 гр. С);

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Санитарная одежда на пищеблоке учреждения (рабочие халаты) находится (повешены) совместно с личной верхней одеждой, в помещении склада для хранения плодоовощной продукции отсутствует термометр и психрометр для измерения температуры воздуха и относительной влажности , пищевые отходы после завтрака хранятся в моечном помещении пищеблока школы в ведрах . При этом данная емкость наполнена отходами более чем на 2/3 объема (переполнена), уборочный инвентарь для производственных помещений пищеблока не промаркирован, уборка обеденного зала школы проводится ежедневно в конце текущего рабочего дня и вначале следующего дня, а не после каждого приема пищи, при организации питьевого режима с использованием бутилированной питьевой воды оздоровительное учреждение использует в игровых комнатах пластиковую, фарфоровую, эмалированную посуду. При этом подносов для чистой и использованной посуды не предусмотрено. Одноразовые стаканы оздоровительное учреждение не использует, туалеты для девочек на втором этаже не оборудованы педальными ведрами, прилегающая территория к зданию местами не окошена, санитарная обработка посуды и столовых приборов на пищеблоке оздоровительного учреждения не эффективна, в данном оздоровительном учреждении не обеспечено проведение в полном объеме дератизационных мероприятий, : в примерном меню допущен повтор блюд , При этом таблица замены пищевых продуктов, подтверждающая равноценность по химическому составу замененных продуктов не представлена, не подтверждено необходимыми расчетами.

Находилась в обороте и использовалась для государственных нужд крупа пшеничная в объеме 3, 56 кг. Отсутствовал маркировочный ярлык и документы подтверждающие качество и безопасность крупы.Нарушена п.2 ст3, ст.5, ст, 12 ФЗ от 02.01.200 №29-ФЗ "О качестве и безопасностипищевых продуктов"

Получено на пищеблок через магазин "Семейный", обособленное подразделение ОО "Райторг" были получены 17.05.2017 яйцо столовое1 категории в количестве 50 шт. по товарной накладной №247 от 17.05.2017; 18.05.2017 колбаса п/к в количестве 2, 56 кг по товарной накладной №251 рт 18.05.2017 без ветеринарных сопроводительных документов. Продукция хранилась и перерабатывалась на пищеблоке школы в период с 17.05.2017 по 19.05.2017. На день проверки вся продукция была переработана на пищеблоке КОГОАУ "Средняя школа г.Лузы. ". Нарушены ст.15 Закона РФ "О ветеринарии" № 4979 от 14.05.1993; п.3 "Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в электронном формате и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях"утв. приказом Минсельхоза"РФ от 27.12.2016 № 589