1. Стены помещений дошкольной группы не имеют отделку (туалетная, совмещенная с умывальной), допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию (побелка).
2. Нет посуды из нержавеющей стали для готовки компота и киселя.
3. Не используются для ополаскивания посуды (в том числе столовой) гибкие шланги с душевой насадкой (отсутствуют).
4. Не проводится специализированной организацией в помещениях пищеблока дезинсекция и дератизация (не представлены соответствующие документы).
5. Не проводится искусственная C-витаминизация из расчета для детей от 1-3 лет – 35 мг, для детей 3-6 лет – 50, 0 мг на порцию с введением препарата витаминов в третье блюдо (компот или кисель) после его охлаждения до температуры 15 °C (для компота) и 35 °C (для киселя) непосредственно перед реализацией и не проводится занесение данных о витаминизации блюд в журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд.
6. Питание не удовлетворяет физиологические потребности детей в энергии (в примерном меню итоговая калорийность составляет 950-1481 ккал при ориентировочном нормативе не менее 1800 ккал.
7. Допускается в примерном меню повторение одних и тех же блюд в один и тот же день или последующие два дня.
8. Не предусмотрено примерным меню использование в питании детей кисломолочных продуктов, творожных блюд (запеканки), птицы.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 17020208 от 17.10.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Постановление оставлено в силе
|