Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

13112020 в 1100 при осмотре помещений цеха полуфабрикатов установлено в цехе разделки и обвалки мяса емкости для сбора отходов производства не промаркированы не имеют плотно закрывающихся крышек на внутренней поверхности ванны для дефростации мяса имеются участки сколов эмали разделочные ножи хранятся на разделочном столе процесс разделки не осуществлялся один нож находился под отопительной батареей емкости для ополаскивания мяса имеют участки ржавчины на потолке над ванной для дефростации мяса емкостью для ополаскивания мяса над разделочным столом имеются участки вздутой и облупившейся краски на полу сливные стоки закупорены полиэтиленовой пленкой в морозильной камере хранения мясасырья четвертины и полутуши свиные лежат на стеллажах примыкая к стенке морозильной камеры в холодильной камере хранения колбасных изделий на охлаждающей установке отмечено наличие снежной «шубы» упаковочные материалы подложки пленка пакеты этикетки хранятся совместно с сырьем мешки с картофелем мешки с морковью яица крупы

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В магазине «Природа» ООО «Русич», расположенном по адресу: Кировская область, Богородский район, с. Ошлань, ул. Новая, д. 9, при реализации пищевой продукции (томаты свежие, черновлив свежий) не соблюдались условия хранения, так на момент проверки 10.09.2019 с 10.00 до 11.00 температура в торговом зале магазина «Природа» составляла плюс 21, 4 град., согласно представленным маркировочным ярлыкам температура хранения чернослива свежего должна быть от плюс 2 град. до плюс 5 град.С, температура хранения томатов свежих от плюс 5 град. до плюс 15 град.С

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В магазине «Кореневский» ООО «Русич», расположенном по адресу: Кировская область, Куменский район, с. Бельтюги, ул. Советская, д. 20/8, 11.09.2019 с 11.00 до 12.00 находились в реализации с ценниками пищевые продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность (декларации о соответствии), а именно: - яблоки свежие, - чернослив свежий, - арбузы, - виноград свежий, - апельсины свежие, - мандарины свежие. В магазине «Кореневский» ООО «Русич», расположенном по адресу: Кировская область, Куменский район, с. Бельтюги, ул. Советская, д. 20/8, 11.09.2019 с 11.00 до 12.00 осуществлялась реализация упакованных выпечных изделий без маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законодательством Российской Федерации

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В магазине «Черемушки» ООО «Русич», расположенном по адресу: Кировская область, пгт. Богородское, ул. Советская, д. 28, осуществлялась реализация кондитерских изделий без маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законодательством Российской Федерации, так на момент проверки 10.09.2019 с 16.00 до 17.00 в торговом зале магазина «Черемушки» на прилавке с ценниками для продажи находились пищевые продукты: конфеты «Камертон» - вес 0, 318 кг, конфеты «Ласточка» - вес 0, 788 кг, конфеты «Бабочка» - вес 0, 514 кг, конфеты «Киото» - вес 1, 308 кг, конфеты «Юнга» - вес 0, 612 кг без маркировки.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В торговом зале магазина «Зареченский» ООО «Русич», расположенном по адресу: Кировская область, Куменский район, с. Вожгалы, ул. Гагарина, д. 2б, 11.09.2019 находились в реализации кондитерские изделия (печенье сдобное овсяное, конфеты глазированные «Ярче», конфеты «Отломи», печенье сахарное «Сливочное») без маркировки, которая должна содержать следующие сведения: дату изготовления пищевой продукции; условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации - импортёра или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - импортёра (далее наименование и место нахождения импортёра); рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции; показатели пищевой ценности пищевой продукции с учётом положений ч. 4.9 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно - модифицированных организмов (далее ГМО).

В магазине «Зареченский» ООО «Русич», расположенном по адресу: Кировская область, Куменский район, с. Вожгалы, ул. Гагарина, д. 2б, 11.09.2019 с 13.00 до 14.00 осуществлялась реализация упакованных хлебобулочных и кондитерских изделий без маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законодательством Российской Федерации

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В ходе проведения плановой выездной проверки 25.09.2019 с 10.00 до 12.00 в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Русич» (ООО «Русич»), юр. адрес: 613400, Кировская область, Куменский район, пгт. Кумены, переулок Заводской, д. 15, ИНН4314004324, ОГРН1044308501434, осуществляющего деятельность в магазине «Бублик», расположенном по адресу: Кировская область, г. Киров, Октябрьский пр. 124, выявлены нарушения требований технических регламентов, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а именно:на момент проведения проверки в магазине «Бублик» осуществлялась реализация, с оформленными ценниками, пищевой продукции с истекшим сроком годности, а именно жевательной резинки «Мохито», импортер ООО «СНЕКИНТЕР», Россия, г. Москва, ул. Талдомская, д. 2г, срок годности до 28.08.2019, в количестве 13 штук, по цене 20 рублей за упаковку, в торговом зале магазина с оформленными ценниками, осуществлялось хранение и реализация пищевой продукции без информации, предусмотренной ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», а именно: фасоль белая «Добрый совет», в упаковке 0, 5кг, по цене 62 рубля, в торговом зале магазина с оформленными ценниками, осуществлялось хранение и реализация пищевой продукции без этикетки производителя (этикетки утеряны) с нанесенной информацией, предусмотренной ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», а именно: крекер «Витаминный» весовой, производитель ООО «Келлог Рус», общей массой 1, 454 кг, по цене 176 рублей за 1 кг; зефир «Doni Zefironi», производитель ООО «Кондитерская фабрика Нева», общей массой 0, 76кг, по цене 218 рублей за 1 кг

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

27.09.2019 в 08.00 при рассмотрении в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Кировской области области в Кирово-Чепецком районе экспертного заключения аккредитованного органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Кирово-Чепецком районе от 16.09.2019 № 02-501-2019-ГЗ установлено, что процедуры производства безопасности пищевой продукции, основанные на принципах ХАССП в ООО «Русич» юридический адрес: 613400, Кировская область, пгт. Кумены, пер. Заводской, д. 15, разработаны и документально оформлены не полностью, не соответствуют ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Внутренняя отделка стен, потолков помещений мясного цеха (участок термической обработки, склад для специй, прачечная, душевой); помещений пекарного цеха (производственное отделение, кондитерское отделение, выпечное отделение) местами имеет дефекты (участки отстающей штукатурки, побелки и плитки, отслоившейся покраски, множественные трещины, подтеки и др.), что не позволяет качественно проводить в помещениях влажную уборку и дезинфекцию и может способствовать загрязнению пищевой продукции, Моечные ванны в мясном цехе (отделение жиловки, отделение формовки), пекарном цехе (производственное, выпечное отделения) не подсоединены к канализации через гидравлические затворы с разрывом струи 20-30 мм от конца сливной трубы до верхнего края воронки, пол в отделениях обвалки и формовки мясного цеха не оборудован канализационными трапами, Производственные помещения мясного цеха (помещение приготовления фаршей, экспедиция готовой продукции), пекарного цеха (производственное отделение), в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции не оборудованы умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, средствами для мытья рук, устройствами для вытирания и (или) сушки рук.

27.09.2019 в 08.00 при рассмотрении в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Кировской области области в Кирово-Чепецком районе по адресу: Кировская область, г. Кирово-Чепецк, ул. Созонтова, д. 3 а, экспертного заключения аккредитованного органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Кирово-Чепецком районе от 16.09.2019 № 02-495-2019-ГЗ установлено, что лица, поступающие на работу, не информируются об опасности канцерогенного фактора, Отсутствует информация о проведении лабораторного контроля канцерогенных веществ в воздухе рабочей зоны, Программой производственного контроля за соблюдением санитарных правил, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий ООО «Русич» предусмотрена периодичность осуществления лабораторного контроля, но согласно представленным во время проверки протоколам лабораторных испытаний за 2018 год периодичность контроля нарушалась: замеры микроклимата в предприятиях торговли должны проводится 1 раз в год, согласно представленным протоколам лабораторных измерений за 2018 год замеры микроклимата в 2018 году в предприятиях торговли не проводились; в пекарном цехе: кондитерские изделия (пряники, печенье) должны исследоваться 1 раз в квартал, согласно представленным протоколам лабораторных испытаний за 2018 год кондитерские изделия (пряники, печенье) в 2018 году исследовались 13.12.2018, смывы на БГКП должны отбираться 1 раз в квартал, согласно представленным протоколам лабораторных испытаний за 8 месяцев 2019 года смывы на БГКП отобраны 23.05.2019, замеры микроклимата и освещенности в пекарном цехе должны проводится 1 раз в год, согласно представленным протоколам лабораторных измерений за 2018 год замеры микроклимата и освещенности в 2018 году в цехе не проводились; замеры шума и вибрации в мясном цехе должны проводится 1 раз в год, согласно представленным протоколам лабораторных испытаний за 2018 год замеры шума и вибрации в 2018 году в мясном цехе не проводились.

В магазинах: «Русич» пгт. Кумены, пер. Заводской, д. 15, «Русич 1» Куменского района, д. Парфеновщина, ул. Мира, д. 18, «Рассвет» Куменского района, д. Ардашиха, ул. Дружбы, д. 5, «Быковский» Куменского района, с. Быково, ул. Советская, д. 14а, «Хлебный» пгт. Кумены, ул. Кирова, д. 15, «Кореневский» Куменского района, с. Бельтюги, ул. Советская, д. 20/8, «Березка» Куменского района, д. Желны, ул. Комсомольская, 2, «Природа» Богородского района, с. Ошлань, ул. Новая, д. 8, «Три тополя» пгт. Кумены, ул. Гагарина, д. 22с, «Черемушки» пгт. Богородское, ул. Советская, д. 28, «Бублик» г. Киров, Октябрьский проспект, д. 124, «Зареченский» Куменского района, с. Вожгалы, ул. Гагарина, д. 2б, ООО «Русич» моечные ванны не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки, приемники стоков не оборудованы гидравлическими затворами (сифонами), Магазин «Природа» ООО «Русич» по адресу: Кировская область, Богородский район, с. Ошлань, ул. Новая, д. 8: текущий ремонт в магазине проводится не по мере необходимости, так на момент проверки в торговом зале на стенах, потолке отстает побелка, Магазин «Черемушки» ООО «Русич» по адресу: Кировская область, пгт. Богородское, ул. Советская, д. 28: участок для фасовки пищевых продуктов в складском помещении магазина не оборудован раковиной для мытья рук, Магазин «Березка» ООО «Русич» по адресу: Кировская область, Куменский район, д. Желны, ул. Комсомольская, д. 2: текущий ремонт в магазине проводится не по мере необходимости, так на момент проверки в складском помещении на панелях и стенах отстает покраска, Магазин «Рассвет» ООО «Русич» по адресу: Кировская область, Куменский район, д. Ардашиха, ул. Дружбы, д. 5: - текущий ремонт в магазине проводится не по мере необходимости, так на момент проверки в торговом зале на потолке, стене видны подтеки, в моечной на потолке подтеки, отстает побелка на потолке, в коридоре и туалете отстает плитка.

12.09.2019 в 11.30 при проведении плановой выездной проверки в отношении юридического лица ООО «Русич», на основании распоряжения руководителя Управления Роспотребнадзора по Кировской области Е.А. Белоусовой № 0813 от 09.08.2019 о проведении плановой выездной проверки в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Русич» (ООО «Русич»), ИНН 4314004324, ОГРН 1044308501434, место нахождения: Кировская область, Куменский район, пер. Заводской, д. 15, установлено нарушение требований Федерального закона «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» от 23.02.2013 № 15-ФЗ, выразившиеся в неисполнении юридическим лицом обязанностей по контролю за соблюдением норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака на территориях и в помещениях, используемых для осуществления своей деятельности. При проведении проверки установлен факт курения табака работником мясного цеха ООО «Русич», расположенного по адресу: Кировская область, пгт. Кумены, пер. Заводской, д. 15, у здания цеха. В непосредственной близости от здания мясного цеха обнаружена скамейка и расположенное рядом с ней ведро с окурками и пустыми пачками. Специальное место на открытом воздухе для курения табака не оборудовано, нет знака "Место для курения" и пепельниц.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В магазине «Русич-1» ООО «Русич», расположенном по адресу: Кировская область, Куменский район, д. Парфеновщина, ул. Мира, д. 18, при реализации рыбной продукции (скумбрия малосоленая без головы, производитель ООО «Пингвин», дата выработки 07.08.2019, годен до 21.09.2019, пресервы из морепродуктов «Коктейль из морепродуктов в маринаде», производитель ООО «Пингвин», дата выработки 25.06.2019, годен до 23.09.2019) не соблюдались условия хранения, так на момент проверки 11.09.2019 в 15.40 скумбрия малосоленая без головы, пресервы из морепродуктов «Коктейль из морепродуктов в маринаде», хранилась в холодильном оборудовании при температуре плюс 3 град., согласно маркировочным ярлыкам температура хранения скумбрии малосоленой без головы должна быть от минус 8 град. до 0 град.С, температура хранения пресервов из морепродуктов «Коктейль из морепродуктов в маринаде» - от минус 4 град. до 0 град.С.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В магазине «Рассвет» ООО «Русич», расположенном по адресу: Кировская область, Куменский район, д. Ардашиха, ул. Дружбы, д. 5, при реализации пищевой продукции (сардина дальневосточная пряного посола, производство ООО «Пингвин», дата выработки 03.09.2019, годен до 02.11.2019) не соблюдались условия хранения, так на момент проверки 11.09.2019 в 14.20 сардина дальневосточная пряного посола хранилась в холодильном оборудовании при температуре плюс 3 град., согласно маркировочному ярлыку температура хранения сардины дальневосточной пряного посола должна быть от минус 8 град. до минус 4 град.С.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В холодильной витрине при температуре +5 градусов Цельсия (согласно показаний встроенного прибора измерения температуры) с оформленными ценниками реализуется пищевая продукция с истекшим сроком годности: - соус майонезный «Салатный» Ольви в количестве 10 упаковок массой 150 грамм по цене 16 рублей 60 копеек каждый. Изготовитель ОАО «Производсвенный холдинг «Здрава» г. Киров, ул. Московская, д. 112. Дата изготовления 20.04.2019 согласно информации на упаковке, условия хранения 120 суток при температуре от 0 до +10 градусов Цельсия. 2. В морозильной витрине при температуре -16 градусов Цельсия (согласно показаний встроенного прибора измерения температуры) с оформленными ценниками реализуется пищевая продукция с истекшим сроком годности: - полуфабрикат из куриного мяса костный остаток мороженый в количестве 1 упаковки массой 1, 154 кг по цене 43 рубля. Изготовитель ООО «Птицефабрика Акашевская» республика Марий Эл пгт. Советский, ул. Шоссейная, д. 30. Дата изготовления 19.05.2019 согласно информации на упаковке, условия хранения 90 суток при температуре -18 градусов Цельсия.

12.09.2019 года с 11 часов 15 минут до 13 часов 15 минут, допущено не соблюдение ограничений в сфере торговли табачной продукцией и табачными изделиями, а именно: в магазине в кассовой зоне на нижней полке металлического стола расположены 4 коробки с табачными изделиями, в которых находится около 200 пачек табачных изделий. Табачные изделия хранятся открытым способом, доступны для обозрения покупателям. Специальных закрытых конструкций для хранения табачных изделий в магазине нет. Таким образом, допускается открытая выкладка табачных изделий и демонстрация табачной продукции в торговом объекте, в магазине отсутствует перечень продаваемой табачной продукции, текст которого выполнен буквами одинакового размера черного цвета на белом фоне и который составлен в алфавитном порядке, с указанием цены продаваемой табачной продукции без использования каких-либо графических изображений и рисунков.

П. 9, 13, 14, 15, 49, 67 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; п. 1, 4 ст. 5, п. 1 ст. 7, п. 1 ст. 10, п. 7, 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза 09.12.2011 № 880; ст.ст. 3, 5, п. 4 ст.20 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ст. 15 Закона РФ от 14 мая 1993 года № 4979-1 "О ветеринарии", п. 1, 2, 3, 10 Приложения № 1 Приказа Минсельхоза РФ от 27.12.2016 № 589 Об утверждении правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушения требований технических регламентов, допущенные заведующей магазином ООО "Русич" Ахмитшиной Ольгой Петровной, а именно: - на момент проверки 27.10.2018г. 09час. в палатке на ярмарке выходного дня, по адресу: Кировская область, г.Киров, пересечение ул.Сурикова и ул.Калинина, осуществлялась реализация и хранение мясной продукции в холодильном оборудовании, с оформленными ценниками, без информации на потребительской упаковке о дате изготовления: -шпиг свиной соленый по -домашнему (охлажденный), производства ООО "Русич", в количестве 1, 240кг., по цене 300, 0руб. за 1кг., - шпиг свиной соленый "Пикантный" (охлажденный), производства ООО "Русич", в количестве 2, 496кг., по цене 300, 0руб. за 1кг.,

Ст. 10.3 КоАП РФ – нарушение правил производства, заготовки, перевозки, хранения, переработки, использования и реализации подкарантинной продукции (подкарантинного материала, подкарантинного груза).

В торговом зале магазина «Русич», расположенном по адресу: 613400, Кировская область, пгт. Кумены, пер. Заводской, д. 15, находились в реализации кондитерские изделия (конфеты, печенье) без маркировки, которая должна содержать следующие сведения: состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных п. 7 ч. 4.4 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; дату изготовления пищевой продукции; срок годности пищевой продукции; условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации - импортёра или фамилия, имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - импортёра (далее наименование и место нахождения импортёра); показатели пищевой ценности пищевой продукции с учётом положений ч. 4.9 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно - модифицированных организмов (далее ГМО)

Находились в реализации продукты с истекшим сроком годности: Хрустящие снеки «Камчатский краб», 8 упаковок по цене 25 рублей за упаковку, производитель ООО «Русскарт», дата изготовления 09.06.2015, срок годности до 09.12.2015