Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Пожарные шкафы в здании детского сада выполнены из горючих (деревянных) материалов.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Масса порционных блюд в образовательной организации не соответствует выходу блюда, указанного в меню, а именно: на 12.10.2018 к обеду согласно меню-требованию на выдачу продуктов питания и технологической карте № 272 (сборник методических рекомендаций по организации питания детей и подростков в учреждениях образования Санкт-Петербурга.-СПб.:Речь, 2008-800 с.) были приготовлены котлеты из говядины. Выход (вес) готового блюда согласно меню-требования от 12.10.2018 и технологической карты № 272 должен быть 70 грамм, при взвешивании на весах (госповерка весов проведена 28 сентября 2018 года) десяти порций котлет из мяса говядины их суммарный вес составил 620 грамм, т.е. средний вес 1 шт. составил 62 грамма, разница в весе 8, 0 грамм в сторону уменьшения

1. Потолки и стены некоторых помещений образовательной организации имеют отделку, не допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию, 2. Для пола используются материалы, не допускающие проведение качественной обработки влажным способом с использованием моющих и дезинфекционных растворов, 3. В дошкольной организации в туалетных групп не установлены шкафы для хранения уборочного инвентаря, 4. В дошкольной организации суточные пробы (все готовые блюда) отбираются не в полном объеме (не отобраны за 11.10.2018 пробы огурца порционного и булки с повидлом), что является нарушением требований п. 1 ст. 28 ФЗ-52 от 30.03.1999; п. 14.24, п. 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13; 5. В дошкольной организации не проводятся в необходимом объеме санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, направленные на профилактику туберкулеза, а именно: детское учреждение посещает Кононов Максим 02.08.2012 года рождения, которому не проводилась туберкулинодиагностика более 1 года и не имеющий заключение врача-фтизиатра об отсутствии заболевания, что создает угрозу заноса и распространения заболевания туберкулезом среди детей и персонала МБДОУ детский сад № 15, 6. В дошкольной организации в буфетных групп и на пищеблоке санитарная обработка посуды и инвентаря проводится не эффективно, при исследовании смывов обнаружены бактерии группы кишечной палочки (экспертные заключения аккредитованного органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Кирово-Чепецком районе № 02-443-2018-ГЗ от 19.10.2018 к протоколу лабораторных испытаний № 27263.3-27267.3 от 08.10.2018 и № 02-444-2018-ГЗ от 19.10.2018 к протоколу лабораторных испытаний № 27267.3-27331.3 от 08.10.2018), 7. Примерное 10-дневное меню для воспитанников МБДОУ детский сад № 15 не соответствует требованиям санитарных правил, 8. К работе в дошкольной организации допущены сотрудники, у которых в медицинских книжках отсутствуют сведения о наличии профилактических прививок в соответствии с национальным календарем профилактических прививок

Оборот продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов