Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Производственные ванны для обработки продуктов, установленные в сыром цехе пищеблока организации, не имеют в месте присоединения к канализации воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемных воронок, которые устраивают выше сифонных устройств, Моечная ванна для вторичной обработки овощей, зелени в горячем цехе пищеблока организации не оборудована смесителем, В ясельной группе дошкольной образовательной организации мытье столовой посуды проводится некачественно: на момент проверки на вымытых тарелках, предназначенных для раздачи пищи в обед 12.00 час., видны остатки пищи, Суточные пробы отбираются в прокипяченную посуду с неплотно закрывающимися крышками, Питание детей организовано без учета физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольной образовательной организации.

При ежегодной смене песка на игровых площадках в весенний период вновь завозимый песок не проверяется на соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям

В помещениях дошкольной образовательной организации для пола используется материал, не допускающий качественную обработку влажным способом с использованием моющих и дезинфекционных растворов (линолеум разошелся по швам в групповых всех групп, в спальной средней группы)

В дошкольной образовательной организации унитазы не оборудованы детскими сидениями или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами

Допускается остекление окон не из цельного, а из составного стеклополотна

В хозяйственной зоне не оборудована площадка с твердым покрытием для сбора мусора на расстоянии не менее 15 метров от здания

На осветительных приборах в помещениях пищеблока и прачечной отсутствует пылевлагонепроницаемая защитная арматура

На пищеблоке дошкольной организации в мясорыбном цехе не установлена раковина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители

На пищеблоке дошкольной организации для первичной обработки овощей не оборудован производственный стол и моечная ванна

Примерное 10-дневное меню для детей возрастных категорий с 1, 5 до 3 лет и с 3 до 7 лет на осеннее-зимний период не соответствует требованиям

П. 57 ТР Р. Казахстан 19.05.2009 № 743 "Требование к безопасности рыбы и рыбной продукции", утв. Постановлением Правительства РФ от 09.03.2010 № 132, ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"ч. 2 ст.3, п.3 ст.18 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"