1. |
№ 432100130463 от 6 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, на основании требования прокуратуры Кировской области «О проведении внеплановых проверок» от 09.11.2020 № Исорг-21-3124-20/20568-20330001
задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения при оказании услуг общественного питания.
Предметом настоящей проверки является:- соблюдение обязательных требований и проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
1. В школьной столовой МКОУ ООШ ж.д.ст. Просница помещения для хранения пищевой продукции не оборудованы холодильным оборудованием в соответствии с гигиеническими нормативами, а также в целях соблюдения условий хранения пищевой продукции: в складском помещении столовой при температуре воздуха плюс 21 град. С хранятся:
- картофель продовольственный свежий – условия хранения, указанные изготовителем, - при температуре от 0 град. С до плюс 10 град. С;
- лук репчатый – условия хранения, указанные изготовителем, - при температуре от плюс 3 град. С до плюс 6 град. С,
что является нарушением требований ст. 11, ч. 1 ст. 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
2. При рассмотрении 28.04.2021 в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Кирово-Чепецком районе экспертного заключения № 02-185-2021-ГЗ от 22.04.2021 аккредитованного органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Кирово-Чепецком районе о несоответствии санитарным правила и норма двухнедельного фактического меню питания детей с 7 до 11 лет в МКОУ ООШ ж.д.ст. Просница установлено: суммарный объём блюд для детей с 7 до 11 лет для завтрака вторник (1-я неделя) и понедельник-четверг (2-я неделя) – масса завтрака в понедельник (30.03) составила 465 г., масса завтрака во вторник (05.04) составила 430 г., масса завтрака во вторник (06.04) составила 490 г., масса завтрака в среду (07.04) составила 470 г., масса завтрака в четверг (08.04) составила 485 г. при нормативе для завтрака не менее 500 г., что является нарушением требований ст. 11, ч. 1 ст. 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999, таблицы 3 Приложения 9 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 21020067 от 11.05.2021
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Постановление оставлено в силе
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
2. |
№ 431901101598 от 5 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный надзор в области ПБ 69-ФЗ от 21.12.1994
Выявлены нарушения
|
3. |
№ 431901107742 от 3 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен с актом КНМ 27.06.2019, подпись имеется
|
1. |
1. К работе в оздоровительное учреждение допускаются лица, не прошедшие медицинское обследование в установленном порядке (представлен список сотрудников МКОУ ООШ ж. д. станции Просница с данными из медицинских книжек на 01.06.2019: Суслова В. И., воспитатель, дата рентгенографии грудной клетки 31.01.2018, д.б. 1 раз в год) (замечание устранено в ходе проведения проверки). 2. К работе в оздоровительное учреждение допускаются лица, не привитые в соответствии с национальным календарем профилактических прививок (представлен список сотрудников МКОУ ООШ ж. д. станции Просница с данными из медицинских книжек на 01.06.2019: Зорина Л. В., начальник лагеря, дата последней ревакцинации против дифтерии, столбняка 16.02.2009; Широкова О. Г., воспитатель, дата последней ревакцинации против дифтерии, столбняка 03.02.2006 д.б. взрослые от 18 лет каждые 10 лет от момента последней ревакцинации) (замечание устранено в ходе проведения проверки). 3. Не согласовано руководителем оздоровительного учреждения примерное меню, разработанное юридическим лицом, обеспечивающим питание в оздоровительном учреждении (ООО «ТриЯ»)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 19020153 от 23.07.2019
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Постановление оставлено в силе
|
|
4. |
№ 43180702046008 от 1 ноября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 ред. от 05.05.2014 "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
1. При составлении расписания уроков не учтено, что необходимо чередовать различные по сложности предметы в течение дня (математика, русский язык, иностранный язык проводятся друг за другом: 3 класс- среда). 2. По результатам экспертизы наполняемости классов исходя из расчета площади учебных помещений, проведенной в ходе плановой выездной проверки МКОУ ООШ ж.д.ст. Просница, установлено несоответствие наполняемости начальных классов (1, 2, 3 классы) исходя из расчета площади на одного обучающегося (экспертное заключение № 02-470-2018-ГЗ от 14.11.2018 г., выданное аккредитованным органом инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» Кирово-Чепецком районе). 3. Туалеты образовательной организации не обеспечены горячим водоснабжением, 4. На стационарных питьевых фонтанчиках в образовательном учреждении отсутствуют ограничительные кольца вокруг вертикальной водяной струи. 5. В кабинетах №№ 15, 16, 22 образовательного учреждения не на всей учебной мебели имеется маркировка росто - возрастным особенностям детей. 6. В образовательном учреждении не ведется «Ведомость контроля за питанием» для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 18020241 от 11.12.2018
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Постановление оставлено в силе
|
|
5. |
№ 43160601661459 от 14 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 10.03.2016 № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 03.03.2016 года № ОГ-П12-1191, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 22.03.2016 № 191 «О внесении изменений в Приказ Роспотребнадзора от 10.03.2016 № 162»
Выявлены нарушения
1. |
В меню обедов отсутствует закуска и первое блюдо
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Наложен административный штраф
|
2. |
В меню обедов отсутствует закуска и первое блюдо
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Наложен административный штраф
|
3. |
Рацион питания детей в оздоровительном лагере не предусматривает формирование набора продуктов предназначенных для питания детей в течение дня на основании физиологических потребностей в пищевых веществах и рекомендованного набора продуктов, а именно: в примерном меню и в меню фактическом дневном отсутствует подсчет суточной потребности в пищевых веществах и энергии детей – белков, жиров, углеводов и энергетической ценности всех блюд,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Наложен административный штраф
|
4. |
Для обеспечения здоровым питанием примерное меню составлено не в соответствии рекомендуемой формой (приложение 4 СанПиН 2.4.4.2599-10), а именно: в рационе питания детей отсутствуют следующие наборы пищевых продуктов – овощи свежие, зелень, , фрукты (плоды) свежие, рыба, творог и т.д. ,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Наложен административный штраф
|
5. |
Примерное меню не содержит информацию об энергетической и пищевой ценности каждого блюда, не проведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборником рецептур,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Наложен административный штраф
|
6. |
Не проведено распределение детей по группам здоровья (основная, подготовительная, специальная)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Наложен административный штраф
|
|