Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В столовой образовательной организации для приготовления блюд используется посуда, не выполненная из нержавеющей стали, В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке образовательной организации не осуществляется отбор суточных проб от каждой партии приготовленной пищевой продукции, на момент проверки 13.05.2021 суточные пробы пищевой продукции отсутствовали, На момент проверки 13.05.2021 выявлено, что не ведется ежедневная регистрация температурного режима хранения пищевой продукции в морозильнике, 03.06.2021 в 09.00 при рассмотрении в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Кирово-Чепецком районе по адресу: Кировская область, г. Кирово-Чепецк, ул. Созонтова, д. 3а, экспертного заключения № 02-308-2021-ГЗ от 28.05.2021 аккредитованного органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Кирово-Чепецком районе установлено, что масса порций второго блюда (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) составляет 80 гр., при норме 90-120 гр., Мытье столовой посуды и столовых приборов осуществляется ручным способом без обработки столовой посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Высота эвакуационного выхода из тамбура 34 наружу на 1 этаже здания в свету составляет 18 м что менее нормативного 19 м

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. В МКОУ ООШ п. Кордяга отсутствует ограждение территории вокруг школьного стадиона, 2. В общеобразовательном учреждении туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами с дверями; 3. В учреждении допускается остекление окон не из цельного, а из составного стеклополотна, 4. В общеобразовательном учреждении потолки и стены некоторых помещений не гладкие, имеют дефекты, трещины, 5. На пищеблоке общеобразовательного учреждения не все производственные цеха обеспечены отоплением (водяным или другими видами) (отсутствует система отопления в сыром цехе), 6. В общеобразовательном учреждении не проводятся лабораторные и инструментальные исследования для определения в пищевых продуктах ценности (белков, жиров, углеводов, калорийности, минеральных веществ и витаминов) и подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам , 7. В общеобразовательном учреждении при организации питания оценку качества готовых блюд проводит бракеражная комиссия в составе одного человека вместо 3-х, 8. При ежегодной смене песка на игровых площадках дошкольных групп в весенний период вновь завозимый песок не проверяется на соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим показателям, 9. Руководителем общеобразовательного учреждения не организованны в полном объеме профилактические мероприятия по защите объекта от грызунов, а именно: в кабинете домоводства после замены системы отопления не заделаны отверстия в стенах вокруг трубы, пол не восстановлен, 10. В дошкольной группе учреждения на каждого ребенка не обеспечено наличие двух смен наматрасников (наматрасников нет совсем), 11. В дошкольной группе при организации питания детей допускается использование столовой и чайной посуды со сколами,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Высота эвакуационного выхода из тамбура (№ 34) наружу, на 1 этаже здания, в свету составляет 1, 8 м. (что менее нормативного 1, 9 м.).

Выявлены факты невыполнения предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля (с указанием реквизитов выданных предписаний): предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил от 25.11.2016 г. № 0276-2, п. 8: • п. 8. Иметь для обучающихся I ступени образования в качестве основного вида ученической мебели школьные парты, обеспеченные регулятором наклона поверхности рабочей плоскости, в соответствии с требованиями п. 5.3 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». Срок – 01.09.2017.

1. Не включает набор помещений оздоровительного учреждения спортивный зал (пол в имеющемся помещении с нарушением целостности, с дефектами, щелями и механическими повреждениями), что является нарушением требований п. 5.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 2. Питьевой режим в образовательном учреждении организован в следующей форме: кипяченая вода в пластиковой емкости из водопровода школы (д.б. стационарные питьевые фонтанчики, вода, расфасованная в емкости), что является нарушением требований п. 8.5 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 3. Не состоит завтрак из закуски (не включена 01.06.2017, 02.06.2017, 05.06.2017), что является нарушением требований п. 9.14 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 4. Не соответствует фактический рацион питания утвержденному примерному меню (01.06.2017 – фактический рацион: завтрак – каша пшенная, масло порционное, кофейный напиток с молоком; обед – суп с бобовыми, тефтели мясные, рожки отварные с маслом, огурцы нарезные, кисель ягодный; примерное меню: завтрак – оладьи со сгущенным молоком, чай с лимоном, конфеты шоколадные; обед – помидоры, борщ из свежей капусты со сметаной, сосиска молочная, рожки отварные, сок фруктовый), что является нарушением требований п. 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».

1. Не включается на обед закуска (салат из огурцов, помидоров, свежей или квашеной капусты, моркови, свеклы и т.п., с добавлением свежей зелени, порционированные овощи (дополнительный гарнир)

2. Не учитывается в примерном меню рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи (в примерном 10-дневном меню для учащихся МКОУ ООШ п. Кордяга Зуевского района Кировской области 7 до 18 лет доля суточной потребности в пищевых веществах и энергии по приемам пищи для возрастных категорий с 7 лет и старше составляет на завтрак 259-531 Ккал при нормативе не менее 515 Ккал, на обед 519-807 Ккал при нормативе не менее 773 Ккал; экспертное заключение № 02-568-2016-ГЗ о соответствии (не соответствии) санитарным правилам и нормам обеспеченности мебелью в соответствии росто-возрастными характеристиками учащихся и примерного 10-дневного меню в МКОУ ООШ п. Кордяга Зуевского района Кировской области от 18.11.2016 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Кирово-Чепецком районе)

3. Питьевой режим в образовательном учреждении организован в следующей форме: вода, расфасованная в емкости из водопровода школы после кипячения в школьной столовой

4. Не установлены для мытья рук в производственном цехе умывальная раковина с подводкой к ней горячей воды со смесителем, оборудованная устройством для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец

5. Не осуществлялся подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за неделю или за 10 дней с сентября 2013 по октябрь 2016, кроме следующих периодов времени: октябрь 2013, 2 и 3 декады ноября 2013, 1 декада декабря 2013, 1 декада мая 2015, октябрь 2015, 3 декада декабря 2015, сентябрь и октябрь 2016, причем за все вышеуказанные месяцы подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека, в среднем за 10 дней проведены неправильно (например, мясо за 2 декаду октября 2016 года включалось в питание обучающихся 18.10.2016 – 80 г., в среднем за 10 дней поставлена тоже цифра 80 г., отклонение от нормы +34%, что неверно, т.к. фактически получается 8 г. за 2 декаду октября 2016 года в расчете на один день на одного человека)

6. Не проводятся лабораторные и инструментальные исследования подтверждения безопасности приготовляемых блюд

7. Потолки и верхняя часть стен в помещениях классов побелены и не позволяют проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств

8. Нет для обучающихся I ступени образования в качестве основного вида ученической мебели школьных парт, обеспеченных регулятором наклона поверхности рабочей плоскости (экспертное заключение № 02-568-2016-ГЗ о соответствии (не соответствии) санитарным правилам и нормам обеспеченности мебелью в соответствии росто-возрастными характеристиками учащихся и примерного 10-дневного меню в МКОУ ООШ п. Кордяга Зуевского района Кировской области от 18.11.2016 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Кирово-Чепецком районе)

9. Маркировка учебной мебели не соответствует росту обучающихся (экспертное заключение № 02-568-2016-ГЗ о соответствии (не соответствии) санитарным правилам и нормам обеспеченности мебелью в соответствии росто-возрастными характеристиками учащихся и примерного 10-дневного меню в МКОУ ООШ п. Кордяга Зуевского района Кировской области от 18.11.2016 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Кирово-Чепецком районе)

10. Не соответствует нормативам наполняемость классов-комплектов (1 + 3 классы – 8-10 человек, фактически – 13 чел.; 2 + 4 классы – 10-15 чел., фактически – 18 чел.)