Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Установлен факт в части не проведения специальной оценки условий труда на рабочих местах, нарушения процедуры проведения специальной оценки условий труда: отсутствует идентификация производственного оборудования. Так, Картой № 33 специальной оценки условий труда бухгалтера по реализации в строке 022 указано используемое оборудование - оргтехника без конкретизации модели, года производства, производственных характеристик производственного компьютера и монитора, которые использует в работе бухгалтер по реализации.

Установлены факты в части не проведения специальной оценки условий труда на рабочих местах, нарушения процедуры проведения специальной оценки условий труда: отсутствует идентификация производственного оборудования. Так, Картой № 65 специальной оценки условий труда слесарь ремонтника в строке 022 указан заточный станок, сверлильный станок без конкретизации модели, года производства, производственных характеристик заточного станка, сверлильного станка, которые использует в работе слесарь ремонтник; Картой № 8 специальной оценки условий труда машиниста компрессорных установок в строке 022 указаны компрессора без конкретизации модели, года производства, производственных характеристик компрессоров, которые использует в работе машинист компрессорных установок; Картой № 32 специальной оценки условий труда главного бухгалтера, Картой № 6 специальной оценки условий труда главного инженера, Картой № 33 специальной оценки условий труда бухгалтера по реализации, Картой № 57 специальной оценки условий труда уполномоченного по вопросам гражданской обороны и чрезвычайных ситуаций в строке 022 указано используемое оборудование - оргтехника без конкретизации модели, года производства, производственных характеристик производственного компьютера и монитора, которые использует в работе главный бухгалтер, главный инженер, бухгалтер по реализации, уполномоченного по вопросам гражданской обороны и чрезвычайных ситуаций

Установлен факт в части не проведения специальной оценки условий труда на рабочих местах, нарушения процедуры проведения специальной оценки условий труда: отсутствует идентификация производственного оборудования. Так, Картой № 32 специальной оценки условий труда главного бухгалтера в строке 022 указано используемое оборудование - оргтехника без конкретизации модели, года производства, производственных характеристик производственного компьютера и монитора, которые использует в работе главный бухгалтер.

Установлен факт в части не проведения специальной оценки условий труда на рабочих местах, нарушения процедуры проведения специальной оценки условий труда: отсутствует идентификация производственного оборудования. Так, Картой № 57 специальной оценки условий труда уполномоченного по вопросам гражданской обороны и чрезвычайных ситуаций в строке 022 указано используемое оборудование - оргтехника без конкретизации модели, года производства, производственных характеристик производственного компьютера и монитора, которые использует в работе уполномоченный по вопросам гражданской обороны и чрезвычайных ситуаций.

Установлены факты в части не проведения специальной оценки условий труда на рабочих местах, нарушения процедуры проведения специальной оценки условий труда: отсутствует идентификация производственного оборудования. Так, Картой № 65 специальной оценки условий труда слесарь ремонтника в строке 022 указан заточный станок, сверлильный станок без конкретизации модели, года производства, производственных характеристик заточного станка, сверлильного станка, которые использует в работе слесарь ремонтник; Картой № 8 специальной оценки условий труда машиниста компрессорных установок в строке 022 указаны компрессора без конкретизации модели, года производства, производственных характеристик компрессоров, которые использует в работе машинист компрессорных установок; Картой № 32 специальной оценки условий труда главного бухгалтера, Картой № 6 специальной оценки условий труда главного инженера, Картой № 33 специальной оценки условий труда бухгалтера по реализации, Картой № 57 специальной оценки условий труда уполномоченного по вопросам гражданской обороны и чрезвычайных ситуаций в строке 022 указано используемое оборудование - оргтехника без конкретизации модели, года производства, производственных характеристик производственного компьютера и монитора, которые использует в работе главный бухгалтер, главный инженер, бухгалтер по реализации, уполномоченного по вопросам гражданской обороны и чрезвычайных ситуаций.

Установлен факт в части не проведения специальной оценки условий труда на рабочих местах, нарушения процедуры проведения специальной оценки условий труда: отсутствует идентификация производственного оборудования. Так, Картой № 8 специальной оценки условий труда машиниста компрессорных установок в строке 022 указаны компрессора без конкретизации модели, года производства, производственных характеристик компрессоров, которые использует в работе машинист компрессорных установок.

Установлен факт в части не проведения специальной оценки условий труда на рабочих местах, нарушения процедуры проведения специальной оценки условий труда: отсутствует идентификация производственного оборудования. Так, Картой № 65 специальной оценки условий труда слесарь ремонтника в строке 022 указан заточный станок, сверлильный станок без конкретизации модели, года производства, производственных характеристик заточного станка, сверлильного станка, которые использует в работе слесарь ремонтник.

Установлен факт в части не проведения специальной оценки условий труда на рабочих местах, нарушения процедуры проведения специальной оценки условий труда: отсутствует идентификация производственного оборудования. Так, Картой № 6 специальной оценки условий труда главного инженера, в строке 022 указано используемое оборудование - оргтехника без конкретизации модели, года производства, производственных характеристик производственного компьютера и монитора, которые использует в работе главный инженер.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствуют графики планово-предупредительного ремонта вентиляционного оборудования.

В отделении внутрицеховой мойки, в производственном цехе изготовления и фасовки кисломолочной продукции, в творожном цехе на потолке имеются дефекты штукатурки, местами отсутствует побелка, имеется чернота (вероятно плесень). В производственном цехе изготовления и фасовки масла на полу имеется участок с отбитой плиткой. В коридоре перед входом в производственные помещения не проведен своевременно косметический ремонт (нарушена целостность покрытия стены).

В помещении холодного склада допускается совместное хранение упаковочных материалов и моющих и дезинфицирующих средств, хранение посторонних предметов.

Организация мойки и дезинфекции технологического оборудования, используемого в процессе производства молочной продукции не соответствует требованиям. По результатам лабораторных испытаний ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в г. Новокузнецке и Новокузнецком районе из 60 смывов, в том числе из 10 на (БГКП), в одной пробе смывов внешней среды (Дозатор фасовочного аппарата АДНК) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), протокол испытаний от 07.07.2017 № 14517.

Представленная проба (образец): сметана с массовой долей жира 20, 0 %; изготовитель: ООО «Кузнецкая молочная компания», 654031, Россия, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Ярославская, 60; дата производства 06.07.17; масса образца: 4 упаковки по 390 г; упаковка: стакан из полипропилена; величина партии 100 кг; срок годности 7 суток; условия хранения: при температуре (4±2)гр С фальсифицирована, не соответствует требованиям по соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира: стеариновой к лауриновой 7, 9; олеиновой к миристиновой - 3, 7. Масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72, 5 %, сорт высший; изготовитель: ООО «Кузнецкая молочная компания», 654031, Россия, Кемеровская область, г.Новокузнецк, ул. Ярославская, 60; дата производства 06.07.17; масса образца 1 кг; упаковка единицы : брикет 1 кг, пергамент; величина партии 80 ед. по 1 кг; срок годности при температуре (3±2)гр С - 20 суток; при температуре минус (6±2)гр С 25 суток; при температуре минус (16±2)гр С 30 суток, относительная влажности воздуха при всех режимах - не более 90 % (по соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира: стеариновой к лауриновой 7, 2; олеиновой к миристиновой - 3, 7); масло сливочное «Традиционное» с массовой долей жира 82, 5 %, сорт высший; изготовитель: ООО «Кузнецкая молочная компания», 654031, Россия, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Ярославская, 60; дата производства 04.07.2017; масса образца 1 кг; упаковка единицы: брикет 1 кг, пергамент; величина партии 80 ед. по 1 кг; срок годности при температуре (3±2)гр С - 20 суток; при температуре минус (6±2)гр С 25 суток; при температуре минус (16±2)гр С 30 суток, относительная влажности воздуха при всех режимах - не более 90 % (по соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира: стеариновой к лауриновой 7, 2) фальсифицированы.

Здание склада (хранение масел) не оборудовано автоматической установкой пожарной сигнализации

Не обеспечено исправное состояние системы автоматической установки пожарной сигнализации в производственном корпусе (АУПС находится в нерабочем состоянии)

Отсутствует второй эвакуационный выход из здания АБК, выполненный в соответствии с требованиями нормативных документов

Не оборудовано отдельное помещение для подготовки и хранения пищевых компонентов для производства кисло-молочных продуктов с наполнителями, допускается их хранение в приспособленном помещении.

Нарушений не выявлено

В творожном отделении на момент проверки (23.12.2015) отсутствовала инструкция по правилам приготовления моющих и дезинфицирующих растворов и обработки съемных деталей технологического оборудования. В рамках государственного контроля, отобраны пробы смывов с внешней среды на эффективность проведения мойки и дезинфекции съемного инвентаря и оборудования, из 5 проб две пробы смывов не соответствуют гигиеническим требованиям (обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП в 100, 0 см2), протокол лабораторных испытаний от 28.12.2015 № 26704. На момент проверки (23.12.2015) в помещении холодильной камеры для хранения готовой продукции находился не исправный прибор для контроля температуры и влажности (психрометр), что не обеспечивает соблюдение кратности контроля условий хранения готовой продукции. В помещении экспедиции готовой молочной продукции (тамбур перед входом в холодильную камеру) не проведен своевременно косметический ремонт (нарушена целостность покрытия стен, пола).

Нарушений не выявлено