Проверки

1. В туалете для мальчиков на унитазах отсутствуют сиденья, доступные для влажной уборки и дезинфекции. 2. В столовой в раковине для мытья рук детей 1 кран-смеситель закреплен неустойчиво, болтается, т.е. санитарно-техническое оборудование не исправно. 3. В моечной пищеблока в 2- и 3-гнездовых моечных ваннах не исправны душевые насадки на кранах-смесителях.

1. В пищеблоке поваром кухонная посуда используется не по назначению: в кастрюле с марки-ровкой «1 бл.» приготовлена каша пшеничная (2-е блюдо). 2. Для лабораторных испытаний отобрано 3 блюда на калорийность. Представленные образцы блюд по химическому составу (белки, жиры, углеводы) и энергетической ценности не соответствуют расчетным данным, со-гласно представленной рецептуре, с учетом отклонения ±5%.

1. В пищеблоке в холодильнике хранится фасованное в целлофановые пакеты мясо свинина (2 кг) и рыба (2 кг) без маркировочных ярлыков-вкладышей.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На день проверки поваром используется разделочная доска «КС» с трещинами и механическими повреждениями хотя запас кухонного инвентаря имеетсяНа день проверки поваром кухонная посуда используется не по назначению в кастрюле с маркировкой «1 бл» приготовлено картофельное пюре

При проверке пищеблока установлено что в холодильнике хранится фасованное масло сливочное замороженное фасованное мясо без маркировочных ярлыков на фасованных пакетах с замороженной рыбой не указан конечный срок реализации в ларе хранится сушеный шиповник без маркировочного ярлыкаВ кладовой пищеблока при температуре +17 С хранятся консервы «Сайра» нормативная температура хранения от 0 С до +15 С

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Помещение для приготовление пищи в кухне не имеет эвакуационного выхода, Из помещения столовой отсутствует второй эвакуационный выход, Ширина дверей на путях эвакуации из музея наружу и из лестничной клетки (ведущей из столовой) наружу, а так же на втором выходе танцевального зала в цоколе менее 0, 8 метров, Направление открывания дверей на путях эвакуации из спортивного зала и музея осуществляется не по направлению выхода из здания, Двери лестничных клеток не имеют приспособлений для самозакрывания и уплотнения в притворах, В переходе между школой и частью здания с музеем, библиотекой и туалетами отсутствуют противопожарные двери 2-го типа, Деревянные потолки в коридорах здания мастерских не оштукатурены, Танцевальный зал в цоколе имеет отделку стен и потолков из горючих материалов, Пол в коридоре между раздевалкой и спортивным залом в цоколе застелен резиновыми дорожками, Заполнение проемов в противопожарных преградах между столовой и школой в цоколе, а так же между гаражом и мастерскими выполнено деревянными дверьми (требуются противопожарные двери), В здании школы отсутствует аварийное освещение, Тамбур эвакуационного выхода не оборудован пожарными извещателями, Отсутствуют знаки пожарной безопасности «Кнопка включения установок (систем) пожарной автоматики», «Направление путей эвакуации», «Огнетушитель» В пожарных кранах установлены пожарные запорные клапаны не соответствующие требованиям п.4.1 ГОСТ Р 53278-2009 «Техника пожарная. Клапаны пожарные запорные. Общие технические требования. Методы испытаний», Срок эксплуатации приемно-контрольного прибора охранно-пожарного «Гранд МАГИСТР 24» истёк (срок службы прибора по паспорту 10 лет), В цокольном этаже в подсобных помещениях кухни снят пожарный извещатель, Не проведена проверка качества огнезащитной обработки деревянных конструкций чердачных помещений,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В пищеблоке суточная проба (коржик) за обед 18.06.19г. хранится в целлофановом пакете. Обязательная С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона аскорбиновой кислотой проводится не регулярно.

Площадка для сбора мусора с трех сторон не оборудована ветронепроницаемым ограждением с высотой, превышающей высоту мусоросборника. В обеденном зале пищеблока в раковине для мытья рук детей кран-смеситель установлен неустойчиво, болтается, т.е. санитарно-техническое оборудование не исправно. В пищеблоке имеется кухонная посуда без маркировки и со сколами эмали.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В компьютерном классе, медиакабинете, коридоре 2 этажа не заменены и не отремонтированы ветхие деревянные старые окна, не обеспечена целостность остекления, условия проветривания. В кабинете ИЗО, кабинете технологии не оборудованы раковины для мытья рук. В кабинете химии-биологии к раковине для мытья рук не обеспечена подача горячей воды. В коридоре школы и помещениях пристройки ощущается стойкий запах канализации от выгреба.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Для бактериологических исследований в пищеблоке отобраны 10 смывов с оборудования, посуды на содержание БГКП - в 4 смывах обнаружены БГКП.

В туалете для мальчиков 1 унитаз не исправен, краны-смесители в умывальниках болтаются, не закреплены устойчиво, к 1 раковине не подведена холодная вода через смеситель. Не проводится С-витаминизация третьих блюд аскорбиновой кислотой. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному перспективному меню бутерброд с сыром заменен на бутерброд с маслом, кофейный напиток заменен на какао, творожок 200гр. заменен йогуртом 95гр. без обоснований необходимыми расчетами.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Выявлены нарушения в заполнении путевых листов. Отсутствуют обязательные сведения о собственнике (владельце) транспортного средства. Путевой лист №505 от 01.03.2018 г. Даты, время выезда/заезда и показания одометра не заверены штампом или подписью уполномоченного лица. Путевой лист №505 от 01.03.2018 г. .

Нарушается периодичность проведения проверок соблюдения мероприятий по подготовке работников и транспортных средств к безопасной работе (эксплуатации). Контроль мероприятий по обеспечению профессиональной подготовки работников проводится реже одного раза в шесть месяцев. Контроль мероприятий по соблюдению режима труда и отдыха водителей проводится реже одного раза в шесть месяцев. Контроль мероприятий (за исключением пп. 1.1, 1.2, 1.7) проводится реже одного раза в квартал. .

Нарушены требования по контролю соблюдения мероприятий по подготовке работников субъекта транспортной деятельности к безопасной работе и подготовке транспортных средств к безопасной эксплуатации. Результаты проверок не оформлены документально. .

1. В кабинете истории и ОБЖ стены выполнены из материалов не устойчивых к влажной уборке (бумажные обои и известковая побелка) с применением моющих и дезинфицирующих препаратов, что является нару-шением требований пункта 4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к ус-ловиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях". 2. Половое покрытие в кабинетах истории и ОБЖ, выполнено линолеумным покрытием, которое имеет де-фекты скреплённые гвоздями, что препятствует проведению текущих дезинфекционных мероприятий с ис-пользованием синтетических моющих и дезинфицирующих препаратов и является нарушением требований пункта 4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях". 3. В помещении цеха для сырой продукции места прохождения коммуникаций (труб) через стены не заделано имеются дефекты, что является нарушением требований пункта 3.8 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий". 4. Для приготовления готовых блюд используют посуду со сколами эмали (тазы для мяса и чайник для чая), что является нарушением требований пункта 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях на-чального и среднего профессионального образования". 5. Обработка яйца осуществляется в 3% растворе уксусной кислоты, что является нарушением требований пункта 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессиональ-ного образования". 6. К работам с детьми в образовательном учреждении допущены лица не имеющие полного должного, доку-ментально подтвержденного перечня профилактических прививок, а именно отсутсвуют сведения у сле-дующих сотрудников: Афанасьева Т.В. – нет Корь, клещевой вирусный энцефалит; Саватеева Л.А. – Диф-терия, корь, ви

Нарушения по медосмотру, прививкам, по организации питьевого режима

Нарушения условий хранения продуктов, нарушение дезрежима на пищеблоке, обед на калорийность - н/с,

Нарушения по вн.отделке, иск.освещению, водоснабжению, канализации

Нарушения по вн.отделке, иск.освещению, водоснабжению, канализации

Нарушения по дез.режиму в пищеблоке, калорийность - н/с