Проверки

Метод обеззараживания уборочного инвентаря в учреждении выбран без учёта особенностей обеззараживаемого объекта, протирание швабр, при требуемом погружении согласно инструкции по применению дезинфицирующего средства Сульфохлорантин Д. В учреждении не обеспечены условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, а именно обеззараживание воздуха в помещениях МКУ СРЦН Полярная звезда осуществляют с нарушением Руководства 3.5.1904-04 Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях обеззараживание воздуха осуществляют в течение времени, рассчитанного по площади помещений, а не по объёму в соответствии с инструкцией по применению бактерицидных установок, обеззараживание воздуха помещений проводится без учета мощности облучателей. На пищеблоке используется посуда из пластмассы. Отсутствуют технологические карточки при приготовлении готовых блюд. Склад сыпучих продуктов не оборудован прибором для измерения влажности. Нарушены условия хранения сливочного масла. Не проводится просушивание столовой посуды, стаканы мокрые. Мероприятия по защите объекта от грызунов не соответствуют требованиям. У сотрудников в возрасте от 35 до 55 лет, в т.ч. принятых на работу менее 1 года назад отсутствуют данные о вакцинации, ревакцинации, против кори. Песочница не оборудованы крышками или другими защитными приспособлениями. Внутренняя отделка кабинета по труду не позволяет проводить необходимую влажную уборку с применением моющих и дезсредств, бумажные обои. В ходе проверки, выявленные нарушения СанПиН 2.4.5.2409-08 п. 4.1, 6.11, 8.29, 5.10, СП 3.5.1378-03, п.3.6.3. , СП 3.1/3.2.3146-13, п.6.1. устранены.

На государственные нужды закуплены крупы без документов, подтверждающих безопасность и качество и с истекшим сроком хранения

Пищевая продукция без ветеринарных документов