| 1. |
№ 42180702291870 от 1 октября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила Лычко И. В.
|
| 1. |
Нарушены условия хранения сливочного масла («Крестьянское» изготовитель ООО «Триумф», Алтайский край, хранится в холодильнике при температуре-19 гр., при нормируемой изготовителем 6+-3 гр.).
|
| 2. |
В журнале бракеража готовой продукции отмечается повторение одних и тех же блюд (капуста тушеная в обед 03.09.2018 и на ужин 04.09.2018, картофельное пюре на обед 17.09.2018 и 18.09.2018).
|
| 3. |
Не проведена маркировка постельного белья и полотенец в подготовительной группе (07).
|
| 4. |
Внутренняя отделка потолка спортивного зала и буфетной подготовительной группы (08) не позволяет проведение влажной уборки и дезинфекции ввиду течи кровли.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Три административных штрафа по ст.6.4, 6.6, ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая Лычко Ирина Владимировна по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ, кладовщик Захарова Ольга Гавриловна по ст.6.6 КоАП РФ, младший воспитатель Мешкова Светлана Петровна по ст.6.4 КоАП РФ
|
| 5. |
В группах используется пластмассовая посуда.
|
| 6. |
Суммарный объем блюд по приемам пищи для детей возрастной группы от 3-х до 7-и лет на завтрак 372-474 гр (при норме 400-550 гр), полдник 192-269 гр. (при норме 250-350 гр.), ужин 353-595 гр. (при норме 450-600 гр.) (экспертное заключение от 22.10.2018 г. № 1834/003-ОГДиП/09).
|
|
| 2. |
№ 421800546612 от 13 июля 2018 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения предписаничя
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Не обеспечено исправное состояние резервуаров, являющихся источником наружного противопожарного водоснабжения.
|
|
