Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Списочный состав групп № 2, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 превышает нормативную наполняемость. Спальни оборудованы шкафами для хранения методического материала. В игровых используются игрушки, не отвечающие санитарно-эпидемиологическим требованиям: используемые игрушки не промыты, моются не ежедневно, что подтверждается наличием загрязненных участков игрушек и наличием маркировочных ярлыков. Учреждение не обеспечено достаточным количеством мягкого инвентаря. Не обеспечено хранение уборочного инвентаря (квачи) в шкафу для уборочного инвентаря: квачи хранятся около унитазов и доступны детям. Не во всех производственных цехах пищеблока оборудованы раковины для мытья рук. Разделочные доски «Гастрономия», «Вареные овощи» с трещинами. Нарушаются правила мытья кухонной посуды: нарушается инструкция по применению моющего средства из-за отсутствия объемной вместимости ванны; нарушаются правила мытья разделочных досок, мелкого деревянного инвентаря, мясорубок: не проводится ошпарка после ополаскивания, на разобранных частях мясорубки имеются засохшие остатки пищевых продуктов. В инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря не указаны концентрации и объемы применяемых моющих средств. Производственные столы для сырой продукции обрабатываются раствором «Ника-2» с нарушением инструкции по экспозиции (уменьшена до 10-15 минут). При обработке емкостей для пищевых отходов нарушается концентрация раствора кальцинированной соды. Влажная уборка на пищеблоке проводится не качественно: не промыта после использования картофелечистка, не промыт отопительный прибор крышки емкостей для ветоши на складе для сухих продуктов. Допускается формальное заполнение журнала бракеража скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок и журнала бракеража готовой кулинарной продукции. Обработка яиц осуществляется с нарушением инструкции по применению «Ника-2». Суточные пробы отбираются не от всех готовых блюд: не оставлена проба бутерброда завтрака 14.03.2018., смешаны 2 пробы в одну картофель и соус ужина 13.03.2018.

Питьевой режим организован не правильно: не обеспечено раздельное хранение чистых и использованных стаканов, допускается предварительное наполнение стаканов водой. Фактическое питание детей не соответствует гигиеническим требованиям. В музыкальном зале при проведении зарядок предусмотрены перерывы между группами менее 10 минут. Нарушаются правила дезинфекции санитарно-технического оборудования, посуды, уборочного инвентаря: не соблюдается инструкция по применению дезинфицирующего средства «Сульфохлорантин Д» (нарушается концентрация растворов, экспозиция); персонал не знает правил приготовления 0, 2% раствора из 1% раствора, при дезинфекции уборочного инвентаря экспозиция уменьшена в 4 раза. В журнале регистрации и контроля работы ультрафиолетовой бактерицидной установки не приведены расчеты эффективного облучения помещений, не указан ресурс лампы. Мероприятия по дератизации проводятся не в полном объеме: не обеспечена организация мероприятий на всей площади учреждения. Медицинским работником не организовано проведение профилактической дезинфекции и контроль за полнотой его проведения: не обеззараживаются посуда, санитарно-техническое оборудование и уборочный инвентарь при неблагоприятной эпидемиологической ситуации, отсутствуют утвержденные инструкции по применению дезинфицирующих средств; не осуществляется контроль за содержанием мест занятий физической культурой: не организован достаточный перерыв между занятиями для проведения влажных уборок и проветривания помещения; недостаточный контроль за правильным применением бактерицидных установок. Нарушаются правила прохождения медосмотра, вакцинации сотрудников: значительное количество сотрудников не имеют в личных медицинских книжках сведений о вакцинации против кори, вирусного гепатита, гриппа. Профилактическая дезинфекция проводится при отсутствии методических документов (инструкций) на конкретное средство. В процедурном кабинете установлен письменный стол, не относящийся к медицинской мебели.

Не проводится генеральная уборка 1 раз в месяц: на потолке процедурного кабинета паутина. В кабинете приема цветы на подоконнике. В помещениях учреждения не обеспечены условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней: в стиральной установлены комнатные цветы на неисправных стиральных машинах и специальных подставках, стирка детского белья осуществляется вместе со спецодеждой персонала, потоки чистого и грязного белья пересекаются.