1. |
№ 421902196935 от 4 ноября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор ООО «Запсиб-пиво» Боджгуа Зураб Алексеевич 02.12.2019
|
1. |
На эстакаде цеха (в рабочей зоне погрузки) осуществлял курение сотрудник цеха
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Два предупреждения по ст.6.3 КоАП РФ, 4 административных штрафа по ст.6.4, ч.1 ст.6.24, ч.1 ст.14.43 КоАП РФ на общую сумму 12500 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо по ст. 6.3., ст. 6.4. КоАП РФ, должностное лицо - директор Боджгуа Зураб Алексеевич по ст. 6.3., ст. 6.4. КоАП РФ, граждане Кушев Виктор Григорьевич по ч.1 ст. 6.24 КоАП РФ, оператор Сухорукова Марина Владимировна по ст. 1-14.43 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата: юридическое лицо ст. 6.3. предупреждение, ст. 6.4. - 10000 рублей, должностные лица ст. 6.3. предупреждение, ст. 6.4. - 1000 рублей, граждане ст. 1-6.24 - 500 рублей, ст. 1-14.43 - 1000 рублей.
|
2. |
При проведении проверки выявлена продукция с истекшим сроком реализации: ароматизатор пищевой эмульсионного Апельсин 403 с красителями Е102, Е110, Е124 ГОСТ32049-2013 ТУ9154-019-00333204-2015 в количестве 2, 0 кг.; номер партии-196; дата изготовления 02 сент 2019; срок реализации до 02 март 2019. Устранено немедленно
|
3. |
Согласно протоколу лабораторных испытаний (измерений) физических факторов № 34167 от 13.11.2019 АИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в г. Новокузнецке и Новокузнецком районе: измерение параметров освещенности в складском помещении (склад солода) не соответствуют требованиям (измеренная освещенность 30 Лк).
|
4. |
Проверена программа производственного контроля, не в полном объеме указана нормативная база, нормативные документы указаны не в полном объеме ( отсутствует перечень Технических регламентов, именно: Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технический регламент таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;Технический регламент таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029-2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», В ходе проверки нарушение устранено.
|
5. |
Нарушена целостность наливного пола в цехе розлива
|
|