Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушаются правила обработки стола для сырой продукции: при обработке дезинфицирующим средством не соблюдается экспозиция нанесения средства (п. 3.4. СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»).

Не представлены утвержденные инструкции на дезинфицирующие средства «Ника-2» и «Сульфохлорантин Д», профилактическая дезинфекция проводится с нарушением инструкции по применению: вместо 0, 1% раствора; используется 0, 04% (протокол лабораторных испытаний № 14528 от 12.09.2018.) (п. 3.4. СП 3.5.1378-03).

Нарушаются правила эксплуатации бассейна: уборочный инвентарь для бассейна и спортивного зала хранится в зоне душевой (п. 6.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профи-лактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 3.9. СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»).

Во второй группе раннего возраста (шкафы в игровой), в старшей группе (столы в игровой) покрытие мебели частично разрушено и не позволяет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию.

Нарушаются правила мытья посуды в группе № 1 (вторая группа раннего возраста): в смывах с тарелок и половника обнаружены БГКП (протокол лабораторных испытаний № 14531 от 13.09.2018.).

В спортивном зале ограждение отопительных приборов выполнено из материалов, оказывающих вредное воздействие на человека (ДСП).

Грязное постельное белье из групп поступает в специальных 1-слойных матерчатых мешках.

В моечной зоне пищеблока отсутствует инструкция по обработке кухонного инвентаря.

Светопроемы во второй группе раннего возраста, старшей и подготовительной группах не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами; во второй группе раннего возраста, в младшей и средней группах конструкция солнцезащитных устройств в исходном положении уменьшает светоактивную площадь оконного проема (ламбрикен).

Не соблюдаются правила личной гигиены младшим воспитателем группы № 3 Гореловой В.В.: в смывах с рук обнаружены БГКП (протокол лабораторных испытаний № 14531 от 13.09.2018.).

Оборудование пищеблока не соответствует требованиям санитарных правил: отсутствуют 2 мясорубки для раздельного приготовления сырых и готовых продуктов, наличие 1 ванны для обработки мяса, рыбы, птицы и овощей, что не позволяет обеспечить эпидемиологическую безопасность сырья при его обработке.

Профилактическая дезинфекция проводится при отсутствии действующих инструкций на используемые средства «Ника-2» и «Сульфохлорантин Д».

Не проводится ошпаривание разделочных досок, мелкого деревянного инвентаря, мясорубок после ополаскивания.

Во второй группе раннего возраста (группа № 1) уборочный инвентарь хранится вне шкафа для уборочного инвентаря.

В группе № 5 в буфетной проведена не качественная влажная уборка: в смывах с полок шкафа для посуды обнаружены БГКП (протокол лабораторных испытаний № 14531 от 13.09.2018.); в прачечной при проведении влажной уборки не удалена пыль с отопительного прибора и в сушильной шкафу; в спортзале не предусмотрен уборочный инвентарь для мытья спортивно-го инвентаря, при проведении влажной уборки в спортивном зале не промыты окна (сильно загрязнены) и отопительные приборы, в смывах со спортивного инвентаря обнаружены яйца гельминтов (протокол лабораторных испытаний № 14534 от 12.09.2018.).

Не проводится дезинфекция санитарно-технического оборудования во второй группе раннего возраста.

Склад суточного запаса продуктов не оснащен прибором для определения температуры и влажности воздуха, на складе для пищевых продуктов прибор для определения температуры и влажности воздуха в неисправном состоянии, склад овощей не оборудован прибором для определения влажности воздуха. Обработка яйца осуществляется средством «Ника-2» с нарушением инструкции по примене-нию «Ника-2»: используемая концентрация раствора меньше указанной в инструкции (п. 3.4. СП 3.5.1378-03).

Сотрудниками пищеблока не соблюдаются правила личной гигиены: с фартука для раздачи готовой продукции обнаружены БГКП (протокол лабораторных испытаний № 14531 от 13.09.2018.).

В прачечной в стиральной внутренняя отделка стен в нижней части (отсутствует, наклеена бумага) и сушильного шкафа (нижняя часть стен и пол (нарушена) не позволяют проводить влажную уборку и дезинфекцию. В игровой младшей группы покрытие пола выполнено линолеумом с дефектами, механическими повреждениями, что затрудняет проводить качественную влажную уборку.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Нарушаются правила эксплуатации бассейна: используется деревянный трап в душевой. Доставка хлеба (во всех группах) и фруктов (2-ая младшая, старшая группы) от пищеблока до групповой осуществляется в емкостях без крышек. Отсутствует облицовочная плитка на стене у места выхода труб в буфетной 1-ой младшей группы, в туалетной средней группы. Для отделки пола в спальнях 1-ой младшей и старшей групп используются материалы с дефектами (между листами линолеума и плинтусами щели); нарушена целостность плиточного покрытия у слива в душевой бассейна. Используется детская мебель с нарушенным гигиеническим покрытием, не позволяющим проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств в спальнях 1-ой младшей, старшей групп – детские кроватки, во 2-ой младшей группе – ячейки для полотенец, сиденья в приемной, детские кроватки; в подготовительной группе – шкафчики для верхней одежды. Оконные проемы во 2-ой младшей и средней группах не оборудованы солнцезащитными устройствами; конструкция имеющихся солнцезащитных устройств (ламбрикены) в 1-ой младшей, 2-ой младшей, средней, подготовительной группах уменьшает светоактивную часть оконного проема. Осветительные приборы в игровой подготовительной группы не имеют защитной светорассеивающей арматуры. Ограждающие устройства отопительных приборов в 1-ой младшей, 2-ой младшей, старшей, средней подготовительной группах, спортивном зале выполнены из материалов, оказывающих вредное воздействие на человека (ДСП, ДВП). Максимально-допустимый объем образовательной нагрузки не соответствует нормативной во всех группах, за исключением 1-ой младшей группы. Продолжительность дневного сна меньше нормируемой у детей 1-ой младшей группы и составляет 2 часа 30 минут, у детей старшей и подготовительной группы и составляет от 1 часа 45 минут до 1 часа 50 минут. во всех буфетных и пищеблоке посуда не ополаскивается проточной водой с температурой не ниже 65 градусов С (отсутствуют сетки для ополаскивания посуды). Для мытья кухонной посуды не оборудована двухсекционная ванна.