Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Продолжительность ежедневного отдыха между сменами при работе односменный режим работы продолжительностью рабочей смены 12 часов, с двумя выходными днями по скользящему графику не выдерживается, а именно ежедневный отдых между сменами должен быть вдвое больше продолжительности работы

В холодильной камере имеются дефекты покрытия стен и стеллажей

В холодильной камере готовой продукции установлены стеллажи, подтоварники для хранения готовой продукции, подтоварники выполнены из материалов не поддающихся мойке и дезинфекции (деревянные, сверху накрыты плотной бумагой картон)

Периодический медицинский осмотр, с целью определения соответствия состояния здоровья работника поручаемой ему работе, организован с нарушением порядка проведения мед.осмотра, предусмотренного п. 21. прил.№3 Приказа МЗ СР № 302 н от 12.04.2011 «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры, и порядка проведения » (далее Приказ МЗ СР № 302 н от 12.04.2011), а именно список контингента, разработанный и утвержденный работодателем в 10-ти дневный срок не представлен в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком, что не соответствует требованиям п. 21 Приложения № 3 Приказа МЗ от 12 апреля 2011 года № 302н

По информации филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе, проведена экспертная оценка образца колбасного изделия отобранного при проведении внеплановой проверки в отношении ИП Норхуджаев И.Д., в кафе по адресу: г. Новокузнецк, ул. Зорге, 17 отобрана проба (образец) масло сливочное традиционное в/с100% натуральное Родная Земля фасованное, 500 г, м.д.ж. 82, 5%, дата выработки03.09.19., величина партии 1 кг. По результатам лабораторных испытаний, протокол от 11.09.2019 № 24856, обнаружены БГКП (колиформы) в 0, 01 см3(г), гигиенический норматив не допускается в 0, 01 см3(г); КМАФАнМ 1, 8х105, гигиенический норматив не более 1х105 КОЕ/см3

Программа производственного контроля не соответствует требованиям

Обществом не организован для работников, занятых на работах с вредными и (или) опасными веществами и производственными факторами с разовым или многократным превышением ПДК или ПДУ по действующему фактору, не реже 1 раза в пять лет периодические осмотры в центрах профпатологии и других медицинских организациях, имеющих право на проведение предварительных и периодических осмотров, на проведение экспертизы профессиональной пригодности и экспертизы связи заболевания с профессией, что является нарушением требований п. 37 Приложение №3 Приказа МЗСР от 12.04.2011 №302н «Об утверждении перечней вредных и опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры, и порядка проведения обязательный предварительных и периодических осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»

Юридическим лицом ООО «Завод натуральных молочных продуктов» производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний с периодичностью, установленной санитарными правилами, за соблюдением санитарных правил при проведении работ не проводится

При входе в заквасочное отделение на момент проверки (17.10.19) отсутствовал дезинфицирующий коврик, допускалось хранение в моечной посторонних предметов (коробки с документами)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В производственных помещениях отсутствуют умывальники для мытья рук, с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук.

В помещении склада для хранения упаковочных материалов допускается хранение посторонних предметов (аппарат для уборки помещений, семена и прочее). По результатам лабораторных испытаний ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе из пяти образцов (проб) один образец молочной продукции: творог из молока с собственной фермы, натуральный, м.д.ж. 5%, дата выработки 01.13.04., масса образца 500 гр, величина партии 100 кг не соответствует гигиеническим показателям.