Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушений не выявлено

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

-не имеют облегченный учебный день в течение недели в среду или четверг обучающиеся 8а класса; - -образовательная недельная нагрузка в течение учебной недели для обучающихся 1б класса распределена неравномерно: в понедельник проводится 5 уроков за счет урока технологии.

В представленном образце (пробе) готового блюда - компот из смеси сухофруктов, содержание витамина С составило 23, 8+4, 8 мг на порцию (нормируемое содержание из расчета для детей с 7 до 11 лет лет 60, 0 мг на порцию), С целью выявления детей, пораженных педикулезом и чесоткой, не проводятся регулярные (один раз в неделю) осмотры детей,

Не проводится своевременная замена перегоревших ламп - в помещениях учреждения имеется 47 перегоревших люминесцентных ламп: в кабинете № 406 1 лампа, № 218 2 лампы, № 216 1 лампа, № 214 2 лампы, № 201 4 лампы, в коридоре 3 этажа 6 ламп, в актовом зале - 9 ламп, на пищеблоке в зоне мытья кухонной и столовой посуды 2 лампы, на пищеблоке в зоне готовой продукции 4 лампы, в обеденном зале 8 ламп

Обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в смывах со стола обеденного На пищеблоке подносы для посетителей по окончании работы не обрабатывают с дезинфицирующим средством. Замечание устранено в ходе проверки .

-не выделена хозяйственная зона на территории учреждения; -площадка для сбора мусора на территории не оборудована; не проводится очистка мусоросборника при его заполнении на 2/3 объема на момент обследования контейнер переполнен; -32 девочки не обеспечены унитазами, 42 девочки не обеспечены раковинами; 39 мальчиков не обеспечены унитазами и писсуарами, 49 мальчиков не обеспечены раковинами; санитарные узлы не оборудованы кабинами личной гигиены для девочек; -санитарные узлы не оборудованы кабинами с дверями без запоров; -не проводятся очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем здания; -условия для проведения проветривания в спортивном зале и в туалетах для мальчиков и девочек на 2 этаже не созданы: окна не открываются; -окна в туалетах для мальчиков и девочек на 2 этаже в неисправном состоянии: закрыты полиэтиленовой пленкой и забиты по краям деревянными рейками; -окна в учебных кабинетах №№ 213, 302 и 303 не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами -не обеспечена подводкой горячей и холодной воды комната для хранения и обработки уборочного инвентаря; -мягкая мебель (кресла) не обеспечена покрытием, допускающим его обработку влажным способом, съемные чехлы отсутствуют. -не установлены умывальные раковины в кабинете № 215 биологии и географии, мастерской для мальчиков; -не оборудована умывальной раковиной мастерская для трудового обучения мальчиков; -нарушена целостность стеклополотна оконных блоков в кабинетах №№ 420, 302, 303, 304, 305, 308, 216, в коридорах 2, 3 и 4 этажей, в медицинском и процедурном кабинетах, в туалетах для девочек и мальчиков на 2 и 3 этажах.

На пищеблоке не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь для уборки каждой группы помещений.Замечание устранено. В комнате уборочного инвентаря не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены.Замечание устранено Отсутствовали маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности на пакетах с курагой, изюмом, шиповником. На пищеблоке используются разделочные доски, деревянные веселки с механическими повреждениями и трещинами. Замечание устранено. На уборочном инвентаре, инвентаре для обработки производственного оборудования отсутствовала мерная метка объёма. Замечание устранено. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается час поступления продуктов; не указывается час реализации. В журнале бракеража готовой кулинарной продукции не у всех блюд указывается время изготовления, нет подписи членов бракеражной комиссии. Представленный образец (проба) готового блюда - Каша гречневая рассыпчатая с котлетой рубленой из бройлеров цыплят по химическому составу и калорийности не соответствует расчетным данным блюда по ТТК. Не предусмотрена ежедневная выдача хлеба пшеничного и хлеба ржаного с каждым приемом пищи, не выдавалась закуска на обед 13, 15, 16, 17, 20, 21, 22 и 24 января.Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню.

- объемно-планировочные решения производственного помещения пищеблока не исключают встречные потоки сырья и готовой продукции в зоне обработки сырой продукции установлена электросковорода для готовой продукции); -раздельные контейнеры для сбора твердых бытовых и пищевых отходов на территории не предусмотрены); -не обеспечен централизованный вывоз пищевых отходов); моечные ванны для мытья кухонной и столовой посуды и электрокотел не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения); - отсутствуют решетчатые полки для просушивания кухонной посуды в опрокинутом виде); -высота подтоварников для хранения пищевых продуктов в складском помещении для хранения сухих, сыпучих продуктов от пола менее нормируемой (13 см)); -не созданы условия для хранения столовой посуды около раздаточной линии - шкафы, для хранения столовой посуды (тарелок и стаканов) отсутствуют); -- отсутствует бактерицидная лампа на участке по порционированию готовых блюд (линия раздачи); -е созданы условия для соблюдения порядка мытья кухонной посуды отсутствуют решетчатые полки для просушивания кухонной посуды в опрокинутом виде); -условия хранения разделочных досок непосредственно на рабочих местах не соблюдается - после просушивания часть разделочных досок для сырой продукции хранится в подвешенном виде в зоне мытья столовой и кухонной посуды); -не оборудован ограничительным кольцом вокруг вертикальной водяной струи питьевой фонтанчик, установленный на 3 этаже); -отсутствуют умывальные раковины для мытья рук в зоне готовой продукции и в зоне обработки сырой продукции). - отсутствует отдельная раковина для мытья рук или двугнездная раковина (мойка) в процедурном кабинете).

Не проведена защита порога двери в складское помещение для хранения сухих, сыпучих продуктов материалами, устойчивыми к повреждению грызунами порог деревянный; не проведена герметизация мест ввода и прохождения электропроводки через потолок в складском помещении пищеблока для хранения овощей и в туалете для девочек на 2 этаже в местах прохождения электропроводки имеются отверстия; не проведена герметизация мест ввода и прохождения санитарно-технических коммуникаций (трубы системы отопления) через пол в кабинетах №№ 302, 217, 214, 213 в местах прохождения санитарно-технических коммуникаций имеются щели (отверстия); в кабинетах № 406, 305, 214, 204, 201, медицинском кабинете, процедурном кабинете между стенами и полом имеются трещины (отверстия)); - не проведена герметизация мест ввода и прохождения электропроводки через потолок в складском помещении пищеблока для хранения овощей и в туалете для девочек на 2 этаже в местах прохождения электропроводки имеются отверстия; не проведена герметизация мест ввода и прохождения санитарно-технических коммуникаций (трубы системы отопления) через пол в кабинетах №№ 302, 217, 214, 213 в местах прохождения санитарно-технических коммуникаций имеются щели (отверстия));

- в медицинском и процедурном кабинетах стыки между стеной и полом не герметичные имеются щели) - в процедурном кабинете в месте установки раковины не предусмотрена отделка стены керамической плиткой или другими влагостойкими материалами - не проведены мероприятия по оштукатуриванию и побелке потолков и стен в помещениях пищеблока; имеются механические повреждения полового покрытия во всех помещениях пищеблока (трещины и сколы)); -стены в гардеробе для начальных классов на 4 этаже, кабинете № 214 (технологии девочек), кабинете № 309, пищеблоке не гладкие, имеют трещины, отслойку штукатурки; стены в кабинете № 420 оклеены бумажными обоями, что не допускает их уборку влажным способом и дезинфекцию; керамическая плитка на стенах в санитарных узлах не гладкая, имеет дефекты: сколы, трещины и щели; потолки в санитарных узлах для мальчиков и девочек на 3 этаже и санитарном узле для мальчиков на 2 этаже не гладкие, имеют следы увлажнения, отслойку штукатурки, потеки и пятна; потолок в кабинете № 214 не гладкий, имеются тещины и отслойка штукатурки; помещения пищеблока находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии: потолки и стены во всех помещениях не гладкие, со следами загрязнения, имеют трещины и отслойку штукатурки; в складском помещении для хранения сухих, сыпучих продуктов на потолке и стенах трещины штукатурки; в складском помещении для хранения овощей на стенах нарушена отделка плитки имеются трещины и сколы, местами плитка отходит от стен; в зоне обработки сырой продукции нарушена отделка стен плиткой плитка отходит от основания стен с образованием трещин и пустот; во всех помещениях пищеблока пол не ровный, имеет не гладкую поверхность с дефектами полового покрытия - механические повреждения (трещины и сколы) плитки).

Нарушение требований законодательства Российской Федерации в сфере образования, несоответствие содержания подготовки обучающихся требованиям ФГОС

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С 1-го по 4-ый этаж в коридорах и проходах части здания и помещений, находящихся в пользовании у ГОУ «КОЦО» согласно договора № БП-4-10-о/14 от 31.10.2014, отсутствует эвакуационное освещение.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Закуплена крупа без документа, подтверждающего безопасность и качество

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не проводилась обработка производственных столов на пищеблоке с использованием дезинфицирующих средств,

Не соблюдался режим обработки яиц в дезинфицирующем средстве "Ника-2", обработка проводилась 5 минут вместо регламентируемых, согласно инструкции к дезинфицирующему средству 30 минут,

В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается час поступления продуктов не указывается час реализации продуктов

Нарушался режим обработки деревянного инвентаря на пищеблоке, не проводилось его ошпаривание

В складе сыпучих продуктов не возможно оценить условия хранения продуктов сахара, макаронных изделий, томатной пасты, киселя плодово-ягодного, сыпучих продуктов, т.к. прибор для измерения влажности не исправен

В спортивном зале, учебном кабинете № 213 на потолке и стенах имеются дефекты в отделке, щели и трещины,

Для приготовления 111 блюда отсутствует бак из нержавеющей стали

На пищеблоке над входом в помещение загрузочной не оборудован навес

На пищеблоке в комнате уборочного инвентаря отсутствует умывальная раковина для рук

В спортивном зале оконные рамы обтянуты полиэтиленовой пленкой

В кабинете психолога, иностранного языка, учебных кабинетах № 305, 309, 308, 212, 213, 216, рекреациях фрамуги находятся в нерабочем состоянии

На третьем этаже в санитарном узле для девочек один унитаз не оборудован кабиной с дверью