1. |
При проведении проверки 24022021 установлен факт хранения на предприятии сырья с истекшим сроком годности в среднетемпературной камере хранится конфитюр «Деликатесный «Киви» 1 упаковочная единица масса 7 кг дата изготовления 01042020 срок годности 9 мес Таким образом на предприятии ООО «Лад» допущен в обращение продукт с истекшим сроком годности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении ДЛ кладовщика ООО «Лад» Моисеева ОВ составлен протокол по ст 1443ч2 Постановление от 15042021 400 штраф 2000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении ДЛ кладовщика ООО «Лад» Моисеева ОВсоставлен протокол по ст 1443ч2 Постановление от 15042021 400 штраф 2000 рублей
|
2. |
В производственных и складских помещениях частично нарушена целостность полового покрытия что не даёт возможности в проведении качественной уборки и проведении дезинфекции
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении ООО Лад составлен протокол по ст 1443ч1 КоАП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении ООО Лад составлен протокол по ст 1443ч1 КоАП Постановление 415 штраф 100 000 рублей
|
3. |
На момент проведения санитарноэпидемиологического обследования предприятия хлебопекарной промышленности ООО «Лад» 24022021г были проведены лабораторные испытания дезинфицирующего средства с моющим эффектом «Ника2» и 2 раствор дезинфицирующего средства с моющим эффектом «Ника2» приготовленного в цехе на определение процентного содержания активно действующего вещества так в соответствии с протоколом лабораторного испытания ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» 9172 от 01032021г рабочий раствор дезинфицирующего средства с моющим эффектом «Ника2» не соответствует требованиям Р 42264310 «Методы лабораторных исследований и испытаний дезинфекционных средств для оценки их эффективности и безопасности» по процентному содержанию активно действующего вещества результаты исследования массовая доля четвертичных аммониевых соединений 0009±0001 при заданной концентрации 00180022 и не обеспечивает должный режим при проведении дезинфекции оборудования и инвентаря
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении ООО Лад составлен протокол по ст 1443ч1 КоАП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении ООО Лад составлен протокол по ст 1443ч1 КоАП Постановление 415 штраф 100 000 рублей
|
4. |
На участке упаковки готовой продукции моечная раковина для обработки рук отсутствует
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении ООО Лад составлен протокол по ст 1443ч1 КоАП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении ООО Лад составлен протокол по ст 1443ч1 КоАП Постановление 415 штраф 100 000 рублей
|
5. |
В помещениях предприятия хлебопекарной промышленности частично не проведена герметизация мест ввода и прохождения электропроводки санитарнотехнических и других коммуникаций через стены потолки и другие ограждения
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении ООО Лад составлен протокол по ст 64 КоАП Постановление от 03062021 593 штраф 10 000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении ООО Лад составлен протокол по ст 64 КоАП Постановление от 03062021 593 штраф 10 000 рублей
|
6. |
Двери в помещениях отгрузки готовой продукции закрываются неплотно в нижней части дверных проемов имеются зазоры что может способствовать проникновению грызунов и членистоногих в помещения
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении ООО Лад составлен протокол по ст 64 КоАП Постановление от 03062021 593 штраф 10 000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении ООО Лад составлен протокол по ст 64 КоАП Постановление от 03062021 593 штраф 10 000 рублей
|
7. |
В помещениях предприятия хлебопекарной промышленности не обеспечена качественная уборка вдоль стен в производственных помещениях обнаружен мелкий бытовой мусор крошки гибкие шланги и сифоны ванн в моечном отделении и производственных помещениях грязные с остатками органических веществ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении ООО Лад составлен протокол по ст 64 КоАП Постановление от 03062021 593 штраф 10 000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении ООО Лад составлен протокол по ст 64 КоАП Постановление от 03062021 593 штраф 10 000 рублей
|
8. |
Для сбора пищевых отходов и бытового мусора в производственных помещениях тестоприготовительное отделение складе сырья установлены емкости без крышек емкости с отходами плотно не закрываются
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении ООО Лад составлен протокол по ст 64 КоАП Постановление от 03062021 593 штраф 10 000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении ООО Лад составлен протокол по ст 64 КоАП Постановление от 03062021 593 штраф 10 000 рублей
|