1. |
№ 42170700424668 от 4 декабря 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка
Выявлены нарушения
1. |
Согласно экспертному заключению о соответствии фактического питания, условий воспитания, обучения и оздоровления детей и подростков в организациях требованиям санитарного законодательства ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области от 15.12.2017 № 3934/003-ОГДИП Режим дня и организация воспитательно-образовательного процесса муниципального автономного дошкольного образовательного учреждения № 198 Детский сад комбинированного вида не соответствуют требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций п. 11.11. - максимально допустимый объём образовательной нагрузки в первой половине дня в старшей подгруппе превышает требуемый норматив максимально допустимый объём образовательной нагрузки в первой половине в понедельник 50 минут при требовании не более 45 минут п.11.12.- в разновозрастной группе режим образовательной деятельности составлен без учета возраста детей, так для детей 4-5 лет образовательная деятельность проводится во второй половине дня п. 12.5. - занятия по физическому развитию детей в возрасте от 3 до 7 лет проводится 2 раза в неделю.
|
2. |
На момент осмотра 04.12.2017 на пищеблоке имелось три булки пшеничного хлеба с датой выработки 03.12.2017 и 02.12.2017, документы подтверждающие качество и безопасность не представлены, нарушение главы 1 статьи 5 п. 3. ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции.
|
3. |
На момент осмотра 04.12.2017 нарушался режим обработки деревянного инвентаря, не проводилось ошпаривание кипятком,
|
4. |
На момент осмотра 04.12.2017 на пищеблоке отсутствовали емкости для обработки производственных столов,
|
5. |
На момент осмотра 04.12.2017 на пищеблоке в 9-20 проведена предварительная заготовка моркови в количестве 6900 г для приготовления блюд ужина,
|
6. |
На момент осмотра 04.12.2017 на пищеблоке использовался немаркированный разделочный инвентарь ножи,
|
7. |
В журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается наименование соков, достоверное название маринадов на обед,
|
8. |
На момент осмотра 04.12.2017 в группах не соблюдается режим обработки санитарно-технического оборудования и уборочного инвентаря с использованиям дезинфицирующего средства "Дез-хлор" - используется концентрация 0.02 и 0.06 вместо необходимой согласно инструкции к средству 0.03 и 0.2 ,
|
9. |
На момент осмотра 04.12.2017 во всех группах нарушался режим обработки санитарно-технического оборудования, не проводится обработка с использованием и моющих и дезинфицирующих средств,
|
10. |
На момент осмотра 04.12.2017 в музыкальном зале имелись перегоревшие электролампы,
|
11. |
На момент осмотра 04.12.2017 мусоросборник, установленный на территории учреждения, переполнен, закрыт крышкой не плотно, часть бытового мусора и пищевых отходов складирована рядом,
|
12. |
На момент осмотра 04.12.2017 в детском саду недостаточно полотенец для ног и пододеяльников, исходя из расчета три комплекта на одного ребенка,
|
13. |
На момент осмотра 04.12.2017 в медицинском кабинете, процедурном кабинете на потолке установлены светильники с открытыми рассеивателями,
|
14. |
Не соблюдается норма площади на одного ребенка в группе раннего возраста - согласно техническому паспорту площадь игровой составляет 47 м2, исходя из нормативной площади на одного ребенка 2, 5 м2, расчетная наполняемость группы составляет 18 детей, по списку 24 ребенка во 2 младшей группе - согласно техническому паспорту площадь игровой составляет 44 м2, исходя из нормативной площади на одного ребенка 2, 0 м2, расчетная наполняемость группы составляет 22 ребенка, по списку 27 детей в средней группе - согласно техническому паспорту площадь игровой составляет 47 м2, исходя из нормативной площади на одного ребенка 2, 0 м2, расчетная наполняемость группы составляет 23 ребенка, по списку 27 детей,
|
|