Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1) по п.1 – не выполнено - прием пищевой продукции осуществляется без сведений об оценке (подтверждении) соответствия: приняты Консервы огурчики Домашние «Любимый бегемот» (изг. Вьет Там Продакшн, дата изготовления 30.11.2020г.), томатная паста концентрированная «Кадушка» (изг. ООО «Агропроект-Н», дата изготовления 20.01.2021г.) без деклараций о соответствии (отсутствуют), что является нарушением п.2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»; 2) по п.3 – не выполнено - при хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем: в холодильном оборудовании овощного цеха, при фактической температуре (+)5С осуществляется хранение капусты свежей (изг. ООО «Хуторок», условия хранения от 0 до +1ºС), моркови свежей (изг. Китай, условия хранения условия хранения от 0 до +1ºС) , что является нарушением п.2.9., п. 3.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1) в момент проверки имелась пыль в мясо-рыбном цеху; на участке по обработке овощей в углу, на потолке висел паук на паутине; 2) у кухонного рабочего у Шипулиной Т.А. срок профессиональной гигиенической подготовки закончился 06.03.2021г.; 3) разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится совместно в производственных цехах: ножи с маркировками «овощи в.» и «овощи сырые» хранятся совместно на магнитном держателе;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В нарушение пункта 18 Порядка заполнения, учёта и выдачи аттестатов об основном общем и среднем общем образовании и их дубликатов, утверждённого приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 14 февраля 2014 года № 115 (далее Порядок выдачи аттестатов), в книге регистрации выданных аттестатов уровня основного общего и среднего общего образования: не осуществляется сквозная нумерация учётной записи выданного аттестата; фамилии выпускников указываются не в алфавитном порядке; номера аттестатов вносятся не по порядку; отсутствует дата вручения аттестата; отсутствует подпись уполномоченного лица организации, осуществляющей образовательную деятельность, выдавшего аттестат.

Не в полной мере выполняется требование пункта 11 части 3 статьи 28 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» - индивидуальный учет результатов освоения обучающимися образовательных программ и поощрений обучающихся, а также хранение в архивах информации об этих результатах и поощрениях на бумажных и (или) электронных носителях.

В нарушение пункта 10.1 части 3 статьи 28 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в образовательной организации не разработан локальный акт, устанавливающий виды и условия поощрения обучающихся за успехи в учебной, физкультурной, спортивной, общественной, научной, научно-технической, творческой, экспериментальной и инновационной деятельности.

В нарушение пункта 1 части 4 статьи 18, пункта 9 части 3 статьи 28 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», в образовательной организации при реализации образовательных программ используются учебники, не включённые в федеральный перечень, утверждённый приказом Министерства просвещения Российской Федерации от 28.12.2018 № 345 и исключённые из федерального перечня учебников, утверждённого приказом Министерства образования и науки РФ от 31.03.2014 № 253 «Об утверждении федерального перечня учебников, рекомендуемых к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования»: английский язык 6-11 класс, автор Кауфман К.И.

Помещение, в котором установлены блоки приемно-контрольных приборов АУПС не оборудовано аварийным освещением, которое должно включаться автоматически при отключении основного освещения. Не обеспечено наличие на дверях помещений производственного и складского назначения обозначения их категории по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности" Отсутствуют расчеты категорий по взрывопожарной и пожарной опасности в соответствии с СП 12.13130. (при отнесении помещений к категории В1-В3 требуется установка противопожарных дверей с пределом огнестойкости не менее EI 30) Не обеспечено наличие табличек с номером телефона для вызова пожарной охраны во всех административных и общественных помещениях. Не осуществлена проверка состояния огнезащитной обработки (пропитки) в соответствии с инструкцией изготовителя с составлением акта (протокола) проверки состояния огнезащитной обработки (пропитки).

Система оповещения людей о пожаре и управления эвакуацией не включается автоматически от командного сигнала, формируемого автоматической установкой пожарной сигнализации Линии питания ППКОП, выполнены кабелем ШВВП 2х0, 75 - кабели шлейфов пожарной сигнализации и линии питания имеют тип исполнения ниже «нг FRLSLTx» 11. Не предусмотрено электропитание ППКП от отдельной группы электроснабжения вводного щита в здания (ГРЩ, ВРУ или самостоятельного ВРУ помещений общественного назначения) Установлено недостаточное количество звуковых оповещателей, звуковые сигналы СОУЭ не обеспечивают уровень звука не менее чем на 15 дБА выше допустимого уровня звука постоянного шума в защищаемом помещении. Помещение, в котором установлены блоки приемно-контрольных приборов АУПС не защищены от несанкционированного доступа.

Помещения: горячий цех (кухня), коридор актового зала, подсобное помещение, левое крыло 2 этажа, помещение выхода на чердак, чердак, подвальные помещения не оборудованы дымовыми извещателями. Не установлены ручные пожарные извещатели (ИПР) на путях эвакуации. Ручные пожарные извещатели должны устанавливаться на путях эвакуации в местах, доступных для их включения при возникновении пожара. Эвакуационные знаки «Выход», на путях эвакуации, находятся в неисправном состоянии (не светятся, требуется замена). В помещениях: актовый зал, коридор левого крыла второго этажа, коридор правого крыла первого этажа, кухня, коридор левого крыла первого этажа, спорт-зал - не установлено табло «ВЫХОД». Световые оповещатели «Выход» следует устанавливать: в зрительных, демонстрационных, выставочных и других залах (независимо от количества находящихся в них людей), а также в помещениях с одновременным пребыванием 50 и более человек над эвакуационными выходами; над эвакуационными выходами с этажей здания, непосредственно наружу или ведущими в безопасную зону; в других местах, по усмотрению проектной организации, если в соответствии с положениями настоящего свода правил в здании требуется установка световых оповещателей «Выход».

В помещениях: 1 этаж: (вахта (1шт.), коридор (1эт. левое крыло)(2шт.), каб. № 2(1шт.), учительская(1шт.), серверная (1шт.), процедурный каб. (1шт.), овощной цех (1шт.), раздевалка (1шт.), каб. приемной (1шт.), каб. директора (1шт.), каб. секретаря (1шт.) инвентарная (1шт.), каб № 4 (1шт.), каб. трудов (3шт.), спорт-зал (4шт.)), 2 этаж (под. помещение каб. 27 (1шт.), комната персонала (1шт.), актовый зал (1шт.), библиотека (2шт.), коридор левого крыла (1шт.), музей (1шт.), каб. зам. директора (1шт.), каб. № 9 (1шт.), каб. № 10 (1шт.), каб. № 11 (1шт.)) дымовые извещатели установлены с нарушением, а именно, горизонтальное и вертикальное расстояние от извещателей до близлежащих предметов и устройств, до электросветильников менее 0, 5 м. Размещение пожарных извещателей должно осуществляться таким образом, чтобы близлежащие предметы и устройства (трубы, воздуховоды, оборудование и прочее) не препятствовали воздействию факторов пожара на извещатели, а источники светового излучения, электромагнитные помехи не влияли на сохранение извещателем работоспособности. В помещениях: мед. Кабинет, вахта, каб. № 2, учительская, серверная, процедурный каб., каб. приемной, каб. директора, каб. секретаря, инвентарная, кабинет заведующей кухней, каб. трудов, каб. № 9, каб. № 10 - дымовые пожарные извещатели установлены с нарушением - по одному. В каждом защищаемом помещении следует устанавливать не менее двух пожарных извещателей, включенных по логической схеме ИЛИ В помещениях: холл (1 этаж), коридор (1эт. правое крыло), коридор (1эт. левое крыло), столовая спорт-зал, коридор правого крыла второго этажа, - дымовые пожарные извещатели установлены с нарушением контролируемой площади, высоты установки и расстояний.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока не исключают встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции: на участке по обработке сырых овощей установлен двухкамерный холодильник с маркировкой «Готовая продукция «Гастрономия» (1 камера) и «Молочная продукция» (2 камера); - суточные пробы оставляют не в полном объеме, а именно за 10.06.2019г завтрак - не оставлен хлеб, обед - не оставлены котлета и хлеб; - личные вещи персонала пищеблока хранятся совместно с санитарной одеждой; - производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования, не организован, документов (программа производственного контроля, договор на проведение лабораторно-инструментальных исследований, протоколы исследований) подтверждающих организацию производственного контроля) не представлено; - аптечки для оказания первой помощи не укомплектованны - обнаружены медицинские препараты с истекшим сроком годности: «Баниоцин» срок годности до 05.19г, «Новокаин» р-р до 11.18г, «Баллалгин» таблетки до 04.19г, «Борная кислота» - до12.17г, спиртовые салфетки до V квартала 17г, бинт до 02.18г (3 шт), до 07.18г (2 шт); - не все сотрудники привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок: нет сведений о проведении вакцинации против кори: Богуш О.А. 1973г.р; Харольской Л.М. 1968г.р.; - не у всех сотрудников пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке: у Клиндуховой А.В. (нет аттестации), Донец Л.А. (нет аттестации), Макаровой Д.В. (нет аттестации), повара Колесниковой Е.В. (последняя аттестация от 01.06.18г); - в примерном десятидневном меню не соблюдены требования санитарных правил по пищевой и энергетической ценности блюд

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

П.п. 8.1., 8.6., 8.29., 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; ч.2. ст.13. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»; п. 8.1., п.8.4. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

П.п. 1.3., 5.11., 8.7., 10.1., 12.2.-д, и СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.п. 3.7., 4.7., 4.10., 4.12., 5.2., 5.4., 5.7., 5.10., 5.17., 5.12., 5.20., 6.24., 6.25., 8.1., 8.2., 8.14., 8.6., 8.17., 8.29., 14.5., 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; ч.2. ст.13., приожение № 2 п.1.8. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.п. 7.11., 8.1., 8.4. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"