Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. 1. Использование масляно-жировой эмульсии с истекшими сроками годности. 2. Отсутствие маркировки сырья. 3. Отсутствие воздушных разрывов струи. 4. Не проведен своевременно ремонт. 5. Вода водопроводная не соответствует требованиям по микробиологическим показателям..6.Несоответствие напряжённости электромагнитных полей на рабочих местах директора и менеджера по продажам.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

29.07.16г в ходе проведения внеплановая выездной проверки с целью проверки информации, содержащейся в жалобе потребителя ( Вх: № 05/4714 от 05.07.16г) в отношении ООО «Хлебозавод №1», г.Калуга, пер.Сельский, д.8-а в период с 18.07.16г по 29.07.16г выявлены нарушения обязательных требований ГОСТ 15052-2014 «Кексы. Общие технические условия», ТР ТС 022/2011 « Пищевая продукция в части маркировки», а именно: 1. На ООО «Хлебозавод №1» выявлена продукция собственного производства, хранящаяся на складе готовой продукции и приготовленная для реализации в торговую сеть :1) Кекс « Малышок» с изюмом , дата изготовления 18.07.16г , 11.00час, срок годности 7 суток, упакованный в п/этиленовую пленку-05кг, с информацией на маркировке : «ГОСТ 15052-96» не соответствующая по своим физико-химическим показателям (массовая доля сахара-31, 7+1, 0%, норматив -13, 0-25, 0%) требованиям ГОСТ 15052-2014 «Кексы. Общие технические условия» что подтверждается документами: Протокол отбора проб и образцов от 18.07.16г, Определение о назначении экспертизы от 18.07.16г, Протокол исследования продукции, экспертное заключение № 7675 от 22.07.16г ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области», вх: 05/5263 от 27.07.16г 2)Кекс « Малышок» с изюмом ( весовой) дата изготовления 18.07.16г , 07.00час, срок годности 7 суток, упакованный в п/этиленовую пленку-05кг, с информацией на маркировке : «ГОСТ 15052-96» не соответствующая по своим физико-химическим показателям: массовая доля сахара-37, 7+1, 0%, норматив -13, 0-25, 0%) требованиям ГОСТ 15052-2014 «Кексы. Общие технические условия», что подтверждается документами: Протокол отбора проб и образцов от 18.07.16г, Определение о назначении экспертизы от 18.07.16г, Протокол исследования продукции, экспертное заключение № 7672 от 22.07.16г ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области», вх: 05/5263 от 27.07.16г 2.Выявлены нарушения ст.4, п.4.1, п.п.3 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки»в части нанесения недостоверной информации на потребительскую упаковку продукции