1. |
№ 401902383687 от 1 августа 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований Федерального закона от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федерального закона РФ 15-ФЗ 23.02.2013 "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена лично 02.09.2019
|
1. |
1. В нарушении п.13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» отсутствует маркировка на разделочных ножах для сырых овощей; 2. В нарушении п.14.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы» отсутствует 1% раствор столового уксуса для уборки мест хранения хлеба; 3. По результатам лабораторных испытаний образец пробы №12609 «Лук репчатый свежий» не соответствует требованиям прил.3, п.6 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю нитраты :фактическое содержание 116+-29мг/кг (нормируемый уровень не более 80 мг/кг) изготовитель ООО «МКС» Самарская область, г. Тольятти, накладная № 3691 от 20.08.2019, протокол лабораторных испытаний №12609 от 29.08.2019г., экспертное заключение № 12609 от 27.08.2019г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Статья 6.7. ч.1 КоАП РФ
|
|