1. |
№ 401802127704 от 15 октября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение плана надзорных мероприятий Управления Роспотребнадзора по Калужской области
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена лично 08.11.2018
|
1. |
1. Нарушается маркировка использования кухонной посуды - в кастрюле «молоко» хранились сырые овощи п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы»; 2. В группах нарушается режим мытья посуды и столовых приборов - отсутствуют мерные емкости для приготовления моющего раствора п.13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы»; 3. Отсутствует 1% раствор столового уксуса для уборки мест хранения хлеба - п.14.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы»; 4. Нарушается температурный режим хранения суточных проб температура хранения на момент проверки +10 С, вместо +2 - +6С п.14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы»;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.7. ч.1. Ко АП РФ
|
|