Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 В нарушение п57 СанПиН 245240908 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» нарушаются правила мытья столовой и кухонной посуды моечные ванны не имеют маркировку объемной вместимости для дозирования моющих и дезинфицирующих средств отсутствуют мерные емкости 2 В нарушение п626 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» нарушается прием пищевых продуктов свежих овощей осуществляется без наличия документов подтверждающих их качество и безопасность отсутствует маркировочный ярлык 3 В нарушение п146 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» нарушается оценка качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе 2х человек вместо 3х 4 В нарушение п149 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» не ведется «Ведомость контроля за питанием» в целях контроля за качественным и количественным составом рациона питания

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)