Проверки

В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке суточная проба отбирается не от каждой партии приготовленной пищевой продукции отсутствует суточные пробы напитков третьих блюд нарушен раздел VIII п 81 пп 8110 СанПиН 2324359020

- на территории хозяйственной зоны, контейнер для сбора мусора, не оборудован площадкой с водонепроницаемым твердым покрытием, нарушен п.3.7 СанПиН 2.4.2.2821-10; - в санитарных узлах отсутствует туалетная бумага и бумажные полотенца, нарушен п.4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10; - у учителя Морозовой К.С. и бухгалтера Тармашевой И.В. , в личных медицинских книжках, нет сведений о прививках, в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, нарушен п. 11.8 СанПиН 2.4.2.2821-10; - руководителем общеобразовательного учреждения не обеспечено своевременное прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации следующими работниками: учителем Васиным А.С., учителем Морозовой К.С., учителем Егоренковой В.В., учителем Потаповым С.А., учителем Бескоровайной В.Н., учителем Петровой Л.Н., учителем Гребенниковой М.В., тех. служащей Кожушко М.В., помощником повара Евсеевой Е.А., нарушен п. 13.1 СанПиН 2.4.2.2821-10

1. Дезинфицирующее средство хранить в специально отведённом месте, не доступном для детей, с указанием названия и даты приготовления. 2 Оценку качества готовых блюд проводить бракеражной комиссией, в составе не менее трёх человек

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствует второй эвакуационный выход со второго этажа

На объекте защиты в полу на пути эвакуации допущены перепады высот менее 45 см (выступы)

Отсутствует дверь отделяющая лестницу на второй этаж от общего коридора

П.- 10.3- для обеспечения физиологической потребности в витаминах, со слов начальника ЛОУ, С-витаминизация проводится, но «Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд», согласно Формы 5, не ведётся, чем также, нарушен ФЗ РФ от 30.03.99г., № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.28.