Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- в умывальниках и туалетных комнатах групповых № 5, № 6, № 7, № 8, № 9, № 10 на стенах плитка старая, местами отвалилась; на полу плитка старая, частично отбита, что затрудняет проведение качественной обработки ; - в умывальных шкафы для хранения уборочного инвентаря не используются по назначению; - освещенность общая не соответствует нормативным величинам в 13 точках; - в спальне группы № 6 отсутствует бытовой термометр; - на пищеблоке маркировка кухонной посуды (кастрюли) не четкая, стертая; - в буфетных групповых № 9 и № 10 используется столовая посуда со сколом ; -в буфетных групповых для хранения чистой столовой посуды не достаточно решетчатых полок; - на пищеблоке отсутствует 1% раствор столового уксуса для обработки полок шкафа для хранения хлеба; - не организована искусственная С-витаминизация третьих блюд; - в групповых № 4 и № 5 нарушаются требования к организации питьевого режима детей (кипяченая вода в чайниках хранится более 3-х часов); - в групповой № 6 не качественное проведение влажной уборки; - в групповых № 6, № 7 не соблюдаются правила мытья сидений на унитазах.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

- в помещении умывальной группы № 11, в буфетной группы № 7, в общем коридоре 1 этажа(у входа в группу №7) на потолке отшелушивается побелка; в игровой группы № 3 у окна частично отшелушивается краска на стене; в моечной пищеблока (у дверного проема) частично отбита плитка на стене; -в туалете группы № 7на унитазах отсутствуют сидения или гигиенические накладки; - в коридорах 1 и 2 этажей осветительные приборы не имеют защитную светорассеивающую арматуру; - отсутствуют ограждающие устройства отопительных приборов; -на пищеблоке на кухонной посуде и в группе № 12 на емкостях для ветошей маркировка стертая, не четкая; -на пищеблоке поверхность деревянной веселки не гладкая, имеет трещины и дефекты, что затрудняет качественную санитарную обработку; -в групповых используется посуда (тарелки 1 блюдо и кружки)со сколами и отбитыми краями; -в моечной пищеблока вывешанная инструкция о правилах мытья посуды устаревшая(концентрация и объем применяемых дезинфицирующих средств не указаны); -не соблюдаются условия хранения хлебобулочных изделий, хранятся в старом (не рабочем) холодильнике, который не имеет отверстия для вентиляции; -на пищеблоке не соблюдается технология приготовления блюд; -не организована искусственная С-витаминизация третьих блюд; -влажная уборка проводится не качественно: в музыкальном зале, на пищеблоке не очищается от копоти вентиляционная система; - на момент проверки 31.10.16г.работники пищеблока во время работы носят ювелирные украшения; -ослаблен контроль за искусственным освещением в помещениях, на момент проведения измерений на всех 5 рабочих местах 5 измерений не соответствуют требованиям.

Нарушение требований ПБ

Нарушение требований ПБ