1. |
№ 772100234072 от 1 июня 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А. Ю. Поповой от 21.04.2021 года № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 г. № ТГ-П12-4795
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
24.06.2021
|
|
2. |
№ 772100082858 от 20 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А. Ю. Поповой от 16.10.2020 года № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»; приказа Управления Роспотребнадзора по калужской области № 91 от 21.10.2020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов в Калужской области»
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
12.05.2021
|
1. |
На пищеблоке использование посуды с дефектами и механическим повреждениями;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 ч. 1 КоАп РФ - прежупреждение
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Инф письмо от 13.05.2021 г
|
|
3. |
№ 401902383603 от 12 ноября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований Федерального закона от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федерального закона РФ 15-ФЗ 23.02.2013 "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
Выявлены нарушения
1. |
Полки в холодильнике буфетной дошкольной группы не промаркированы, допущено использование непромаркированных ножей для нарезки хлеба и фруктов, на пищеблоке столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические, нарушен п.13.3 раздел 13 СанПиН 2.4.1.3049-13; - пищевые отходы в группе дошкольного образования собираются в непромаркированные ведра, нарушен п.13.18 раздел 13 СанПиН 2.4.1.3049-13; - питьевой режим для дошкольников не организован, отсутствует промаркированная емкость для хранения кипяченой воды и график ее замены каждые 3 часа стены, потолки и полы производственных помещений пищеблока не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, требуют проведения косметического ремонта, нарушены п.5.1 раздел 5 СанПиН 2.4.5.2409-08; п.п.5.5, 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - система приточно-вытяжной механической вентиляции в производственном помещении пищеблока неисправна, не отвечает санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, нарушены п.3.1 раздел 3 СанПиН 2.4.5.2409-08; п.4.4 СП 2.3.6.1079-01; - производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов не имеют покрытия, устойчивые к действию моющих и дезинфицирующих средств
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.4 КоАП РФ
|
|
4. |
№ 401902725917 от 5 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;
Выявлены нарушения
1. |
- допущен отбор суточных проб приготовленных блюд в непромаркированную посуду с нарушениями требований приложения 10 настоящих санитарных правил, нарушен п.9.24 раздел 9 СанПиН 2.4.4.2599-10, - в ходе проверки были отобраны пробы готовых блюд, по результатам лабораторных испытаний пробы № 7568 «Каша манная молочная», № 7570 «Какао» не соответствуют требованиям прил.2, п1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателям: БГКП (колиформы), КМАФАнМ, что также является нарушением ст. 28 Федерального закона года № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 КоАП РФ
|
|
5. |
№ 40180702677889 от 7 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований Федерального закона от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закона РФ от 07.02.1992 2300-1 "О защите прав потребителей", Федерального закона РФ 15-ФЗ 23.02.2013 "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
Выявлены нарушения
1. |
В игровых комнатах на открывающихся окнах и фрамугах отсутствуют сетки от залета кровососущих насекомых, нарушен п.6.2 раздел 6 СанПиН 2.4.4.2599-10, - оздоровительное учреждение не обеспечено водой, отвечающей требованиям безопасности, согласно протокола лабораторных испытаний №943 от 13.06.2018г. проба №943, отобранная на пищеблоке 07.06.2018г., не соответствует требованиям п.3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Вода питьевая, Гигиенические требования к качеству централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по показателям: Общее микробное число, Общие колиморфные бактерии, нарушен п.8.4 раздел 8 СанПиН 2.4.4.2599-10; - не сохранены маркировочные ярлыки, удостоверяющие качество и безопасность пищевых продуктов на сыр «Российский», творог 9% ООО «Арсеньевский маслодельный завод» до окончания использования продукции, нарушен п.9.20 раздел 9 СанПиН 2.4.4.2599-10
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 КоАп РФ
|
|
6. |
№ 40170701203558 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований Федерального закона от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закона РФ от 07.02.1992 2300-1 "О защите прав потребителей", Федерального закона РФ 15-ФЗ 23.02.2013 "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
Выявлены нарушения
1. |
- буфетная группы дошкольного образования не оборудована двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды, нарушены п.4.33 раздел 4, п.9.4 раздел 9 СанПиН 2.4.1.3049-13;
- расстановка кроватей не обеспечивает свободный поход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами, нарушен п.6.13 раздел 6 СанПиН 2.4.1.3049-13;
- в дошкольной группе не выделен шкаф для хранения уборочного инвентаря, нарушен п.6.21 раздел 6 СанПиН 2.4.1.3049-13;
- два источника искусственного освещения в спальном помещении дошкольной группы и на прачечной находятся в неисправном состоянии, нарушен п.7.8 раздел 7 СанПиН 2.4.1.3049-13;
- холодильное оборудование в буфетной дошкольной группы не промаркировано, не проводится ежедневный контроль за хранением молочных продуктов с регистрацией в журнале учета температурного режима холодильника, нарушены п.13.3 раздел 13, п.14.2 раздел 14 СанПиН 2.4.1.3049-13;
- в дошкольной группе используется немаркированный разделочный нож для нарезки хлеба, разделочная доска для хлеба с дефектами, требует замены нарушен п.13.3 раздел 13 СанПиН 2.4.1.3049-13;
- не соблюдаются правила мытья посуды в дошкольной группе, посуда моется в тазах без ополаскивания горячей проточной водой с помощью гибкого шланга с душевой насадкой при температуре не ниже 65 С, отсутствует промаркированная емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе, нарушены п.п.13.14, 13.15 раздел 13 СанПиН 2.4.1.3049-13;
- для технических целей (уборка помещений групповой, туалета и т.д.) в туалетном помещении групповой не оборудован отдельный водопроводный кран, нарушен п.17.3 раздел17 СанПиН 2.4.1.3049-13;
- допущено хранение чистого постельного белья в шкафу вместе с верхней одеждой персонала, нарушен п.17.14 раздел 17 СанПиН 2.4.1.3049-13.
В ходе проверки выявлены нарушения СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»:
- в санитарных узлах рядом с умывальными
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
|
|
7. |
№ 40170701203569 от 1 февраля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований Федерального закона от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закона РФ от 07.02.1992 2300-1 "О защите прав потребителей", Федерального закона РФ 15-ФЗ 23.02.2013 "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
Выявлены нарушения
1. |
- в игровых комнатах на открывающихся окнах и фрамугах отсутствуют сетки от залета кровососущих насекомых, нарушен п.6.2 раздел 6 СанПиН 2.4.4.2599-10,
- для предупреждения залета насекомых в помещениях пищеблока не проведено засетчивание оконных и дверных проемов, нарушен п.11.20 раздел 20 СанПиН 2.4.4.2599-10, что также является нарушением ст. 28 Федерального закона года № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 КоАп РФ
|
|
8. |
№ 40160601193200 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований Федерального закона от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закона РФ от 07.02.1992 2300-1 "О защите прав потребителей", Федерального закона РФ 15-ФЗ 23.02.2013 "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
Выявлены нарушения
1. |
- отмечены нарушения по ведению бракеражного журнала пищевых продуктов, не указывается номер документа, подтверждающего качество и безопасность поступающих пищевых продуктов, нарушен п.9.24 раздел 9 СанПиН 2.4.4.2599-10;
- не проводится в обязательном порядке С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона, нарушен п.10.3 раздел 10 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организацию режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;
- разделочный инвентарь хранится совместно без разделения маркировки для обработки сырых и готовых пищевых продуктов, допущено использование кухонной посуды с поврежденной эмалью, нарушены п.4.10, п. 4.12 СанПиН 2.4.5.4209-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях», п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организацию режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»,
|
|
9. |
№ 40150500099522 от 1 июня 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований Федерального закона от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закона РФ от 07.02.1992 2300-1 "О защите прав потребителей", Федерального закона РФ 15-ФЗ 23.02.2013 "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
Выявлены нарушения
1. |
- не выделено место для хранения уборочного инвентаря, отсутствует отдельный уборочный инвентарь для уборки сан. узла на пищеблоке, нарушен п. 11.10 раздела 11 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организацию режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;
- для сбора мусора и пищевых отходов на территории на расстоянии не менее 25 м от здания, не предусмотрена площадка с водонепроницаемым покрытием, которая с трех сторон должна быть оборудована ветронепроницаемым заграждением, с высотой, превышающей высоту контейнера для сбора мусора, нарушен
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ ст. 6.4 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение от 15.07.2015
|
|
10. |
№ 40150500099462 от 1 апреля 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований Федерального закона от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закона РФ от 07.02.1992 2300-1 "О защите прав потребителей", Федерального закона РФ 15-ФЗ 23.02.2013 "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
Выявлены нарушения
1. |
- раздел 4 п. 4.28 – в учебных помещениях технологии, кабинете физики, рекреациях полы дощатые, имеют щели, дефекты и механические повреждения, потолки и стены помещений кабинетов физики, технологии негладкие, с деформациями, не допускающими проводить уборку влажным способом и дезинфекцию.
- раздел 7.2 п. 7.2.9 – своевременно не заменяются перегоревшие лампы, в учебном помещении 1 класса не работают 2 лампы, в кабинете биологии 8 нерабочих ламп;
- раздел 6 п. 6.2 – кабинет информатики не оснащен бытовым термометорм для контроля температурного режима;
- раздел 12 п.12.11 – уборочный инвентарь для уборки помещений не промаркирован, не закреплен за определенными помещениями, уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов не хранится отдельно от другого уборочного инвентаря,
Выявлены нарушения СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях»:
- раздел 4 п.4.33 –буфетная дошкольной группы не оборудована двухгнездными моечными ваннами с подводкой холодной и горячей воды.
- раздел 6 п.6.13, п.6.15 –в спальном помещении дошкольной группы, расположенном в здании интерната, кровати не соответствуют росту детей, дошкольники не обеспечены индивидуальными постельными принадлежностями, полотенцами в достаточном количестве, 3 комплекта постельного белья и полотенец, 2 комплекта наматрасников из расчета на 1 ребенка, что также является нарушением ст.28 Федерального Закона
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор школы ст. 6.4 КоАП РФ
|
|